Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Platillos Variados
Autor:
All I Oli
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Re: Platillos Variados
Por:
Maresme
(16/10/13 21:34)
Qué poco valorados estamos los "restauranteros" en Verema !!!
Autor:
G-M.
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Re: Qué poco valorados estamos los "restauranteros" en Verema !!!
Por:
Jeronimo
(19/08/13 20:42)
Los mejores hojaldres de España: Cofradía del Hojaldre de Torrelavega
Autor:
Hambrebuena
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Re: Cachaps de Paterna
Por:
kopicki
(11/11/14 08:45)
Las mejores Croquetas: Ruta de las Croquetas
Autor:
Mara Funes
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370
Re: Las mejores Croquetas: Ruta de las Croquetas
Por:
Otilio Haro
(25/12/15 18:48)
¿Quién es vuestro favorito para ganar Top Chef?
Autor:
Gemma Fuster
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359
Re: ¿Quién es vuestro favorito para ganar Top Chef?
Por:
Miryam777
(19/12/13 17:23)
La cocina de aprovechamiento
Autor:
Lauzepp
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315
Re: La cocina de aprovechamiento - Cocido de pollo.
Por:
Swinsword
(29/11/18 11:36)
Menú para una comida demodé
Autor:
Dani C.
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301
Re: Menú para una comida demodé
Por:
G-M.
(17/01/15 23:46)
¿Por qué los hombres cocinamos mejor que las mujeres?
Autor:
Jeronimo
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289
Re: ¿Por qué los hombres cocinamos mejor que las mujeres?
Por:
Lovecft
(12/05/14 17:29)
Top Chef 2 calienta motores
Autor:
Capitán Gastronomía
Páginas: 1 2 ... 33 34 35 36
279
Re: Top Chef 2 calienta motores
Por:
Marper
(19/12/14 12:43)
No hay manera: La Salita sigue sin salir en las guias
Autor:
Javier46
Páginas: 1 2 ... 32 33 34 35
274
Re: No hay manera: La Salita sigue sin salir en las guias
Por:
jacomur
(15/01/14 20:10)
Begoña Rodrigo de La Salita en Top Chef!
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 ... 30 31 32 33
262
Re: Begoña Rodrigo de La Salita en... LA FINAL de Top Chef!
Por:
G-M.
(19/12/13 21:28)
Masterchef ya se emite ¿Qué os ha parecido?
Autor:
Abreunvinito
Páginas: 1 2 ... 29 30 31 32
248
Re: Masterchef ya se emite ¿Qué os ha parecido?
Por:
Abreunvinito
(29/04/14 14:34)
Mi mas ferviente apoyo a la propuesta de vser para Restaurantes
Autor:
ramico
Páginas: 1 2 ... 29 30 31 32
246
Re: Propuesta a Verema
Por:
ramico
(09/03/11 21:56)
Quiniela Restaurantes con estrella Michelin para este año.
Autor:
Ocumare
Páginas: 1 2 ... 29 30 31 32
246
Re: Quiniela Restaurantes con estrella Michelin para este año- Bib Gourmand 2012
Por:
Xgby
(01/12/11 15:55)
Además de beber el vino, ¿qué otros usos creéis que puede tener? (se requiere imaginación)
Autor:
Selecta
Páginas: 1 2 ... 28 29 30 31
245
Re: Además de beber el vino, ¿qué otros usos creéis que puede tener? (se requiere imaginación)
Por:
Dietasparaadelgazar
(17/04/16 13:41)
Pesadilla en la cocina con Alberto Chicote.
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 ... 28 29 30 31
236
Re: Pesadilla en la cocina con Alberto Chicote.
Por:
Winer
(19/02/13 08:53)
¿Cuál es el plato más típico de tu comunidad?
Autor:
Jeronimo
Páginas: 1 2 ... 26 27 28 29
230
Re: ¿Cuál es el plato más típico de tu comunidad?
Por:
kopicki
(13/01/13 13:06)
El consejero de Agricultura pide a los catalanes “patriotismo alimentario”: Sin comentarios.
Autor:
Jeronimo
Páginas: 1 2 ... 25 26 27 28
221
Re: El consejero de Agricultura pide a los catalanes “patriotismo alimentario”: Sin comentarios.
Por:
Txiviri
(23/06/11 20:30)
Porra para los restaurantes con estrella Michelin que salen el 25
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2 ... 24 25 26 27
212
Re: Porra para los restaurantes con estrella Michelin que salen el 25
Por:
Craticuli
(30/11/12 00:41)
Bocadillos para la crisis
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2 ... 24 25 26 27
210
Re: Bocadillos para la crisis
Por:
Lovecft
(29/07/16 11:25)
Recetas con Lacón
Autor:
Jeronimo
Páginas: 1 2 ... 23 24 25 26
206
Re: Recetas con Lacón
Por:
J-Carlos
(14/01/13 12:10)
¿Y si los propios restauradores comentaran sus restaurantes?
Autor:
Jeronimo
Páginas: 1 2 ... 23 24 25 26
190
Re: Jo Bernie (iba a poner *****, pero seguro que salen asteriscos), ¡te están dedicando todo un hilo!
Por:
Pelos
(09/02/10 17:22)
Patatas bravas
Autor:
Craticuli
Páginas: 1 2 ... 21 22 23 24
190
Re: Patatas bravas
Por:
Lovecft
(04/11/15 12:00)
¿Cuáles han sido los 3 mejores restaurantes a los que habéis ido este año?
Autor:
Almolo
Páginas: 1 2 ... 20 21 22 23
179
Re: ¿Cuáles han sido los 3 mejores restaurantes a los que habéis ido este año?
Por:
rafelia
(13/01/11 13:16)
Cuidado con lo que comemos
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2 ... 19 20 21 22
169
Re: Ya veis..
Por:
doctortjk
(16/01/10 20:54)
Niños en los restaurantes
Autor:
piños-life
Páginas: 1 2 ... 19 20 21 22
169
Re: Niños en los restaurantes
Por:
Jeronimo
(10/04/12 13:28)
Garbanzos y Santi Santamaria
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2 ... 19 20 21 22
169
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Por:
Jeronimo
(06/11/10 22:24)
Pequeñas diferencias en el nombre de alimentos
Autor:
Fer B.
Páginas: 1 2 ... 19 20 21 22
167
Re: Pequeñas diferencias en el nombre de alimentos
Por:
Fer B.
(18/04/13 13:39)
El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 ... 19 20 21 22
166
Re: El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
Por:
Abreunvinito
(06/11/13 09:11)
Top Chef 3 - Top Chef
Autor:
JaviValencia
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
166
Re: Top Chef 3 - Top Chef
Por:
Abreunvinito
(21/12/15 12:55)
Con la crisis que hay... ¿Cual será vuestra cena de fin de noche buena o fin de año?
Autor:
Vinsimes
Páginas: 1 2 ... 18 19 20 21
164
Re: Con la crisis que hay... ¿Cual será vuestra cena de fin de noche buena o fin de año?
Por:
Alexandraperez
(10/01/10 17:00)
¿Conoces a alguien que se coma el jengibre que acompaña al sushi?
Autor:
G-M.
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
163
Re: ¿Conoces a alguien que se coma el jengibre que acompaña al sushi?
Por:
Manumon
(15/07/15 14:05)
Valoraciones de restaurantes
Autor:
Nacho Huerta
Páginas: 1 2 ... 18 19 20 21
162
Re: Lo mismo opino
Por:
Xeftom
(19/05/11 13:07)
Barbara, un ejemplo de buena educación en Top Chef
Autor:
Jeronimo
Páginas: 1 2 ... 18 19 20 21
160
Re: Barbara, un ejemplo de buena educación en Top Chef
Por:
J-Carlos
(30/11/13 22:56)
Llevar vino a un restaurante
Autor:
G-M.
Páginas: 1 2 ... 17 18 19 20
159
Re: Llevar vino a un restaurante
Por:
G-M.
(02/09/14 12:26)
El discreto encanto de... la decadencia (hablando de restaurantes)
Autor:
G-M.
Páginas: 1 2 ... 17 18 19 20
151
Re: El discreto encanto de... la decadencia (hablando de restaurantes)
Por:
Tabanquero
(13/11/11 20:36)
UsuarioMensajeRecFecha
Tomas Elías González Re: Platos de porcelana para el microondas
Si puedes, búscate algún curso en tu ciudad, con el aparatito de silicona que te han puesto por aquí se pueden hacer...
- 16/01/19 18:15
Luban Re: Michelín: Tararí que te ví
Joder qué casualidad. En este restaurante (bueno ya tienen varias sedes, así que no sé si es ese en concreto) estuve...
- 16/01/19 09:52
Laurapop Re: Platos de porcelana para el microondas
Creo que la porcelana no es muy buena opcion, hay diferentes poductos de plasticos para el microondas y estan muy...
- 15/01/19 22:58
Swinsword Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
Pues lo cierto es que a mi en su momento me despertó la curiosidad.... pero es que hacemos tan poco frito en casa que...
- 15/01/19 16:16
Lovecft Re: Michelín: Tararí que te ví
El diferente rasero es más que evidente, pero al final es como aquello de: quién está más loco, el loco o el que...
- 15/01/19 11:22
Miryam777 Re: Michelín: Tararí que te ví
Y tanto!!! Jjjj bienvenida a Verema. Saludos
2 14/01/19 21:31
Marialozano Re: Michelín: Tararí que te ví
He pensado lo mismo jajajaja. Muy fuerte eh...
2 14/01/19 19:31
Abreunvinito Re: Michelín: Tararí que te ví
Yo desde que vimos en la sala del Noma (nº 1 del mundo) rellenar botellas de vino.... ya me creo cualquier cosa. Saludos
2 13/01/19 17:33
Flushlr Reserva Celler De Can Roca
Buenos días, tengo una reserva para el Celler de Can Roca para 2 personas el día sábado 02/03/2019, pero no podremos...
- 13/01/19 14:13
J-Carlos Re: Michelín: Tararí que te ví
Te olvidaste de ir a...
2 11/01/19 12:30
J-Carlos Re: Michelín: Tararí que te ví
Desde el momento en que no tienen en cuenta si cumplen la legistación vigente ya tienen todo mi desprecio esas...
1 11/01/19 12:27
Tomas Elías González Re: Croquetas de Pollo
Sí, me hizo feliz ilusión. Un abrazo muy cariñoso. Tomás Elías González Benítez.
- 11/01/19 10:10
Cocina Con La Abuela Re: Croquetas de Pollo
Hola Tomas, en Antena 3 en el informativo del medio dia y otra vez en el de la noche, en mi canal esta el video del...
- 10/01/19 19:49
Esther Láez Re: Michelín: Tararí que te ví
Jajajaja! pues una gran cura de humildad! Es cierto que la exigencia no es la misma para nosotros, que para los...
3 10/01/19 18:20
Esther Láez Re: Michelín: Tararí que te ví
No Miriam, me quede paralizada y cuando reaccioné me puse a inmortalizar el momento =)
2 10/01/19 18:12
Lovecft Re: Michelín: Tararí que te ví
Y ya hablando sobre este tema, tanto el extremo de este restaurante como el contrario, el de los estrellados de aquí,...
2 10/01/19 16:47
Lovecft Re: Michelín: Tararí que te ví
El chino de mi barrio al lado de esto es El Celler de Can Roca...
5 10/01/19 16:11
Tomas Elías González Re: Croquetas de Pollo
Usted es la famosa abuela que salió en al tele. Yo la vi junto con su nieto. Qué...
- 10/01/19 12:27
Miryam777 Re: Michelín: Tararí que te ví
Que fuerte!!!! Y no saliste corriendo? Jjjjj. Saludos
1 09/01/19 22:16
Esther Láez Re: Michelín: Tararí que te ví
Yo siempre he pensado que España no es precisamente el niño mimado de la Michelín, que por otra parte no debería ser...
2 09/01/19 20:56
Josep_Gallego Re: Michelín: Tararí que te ví
Es alucinante la verdad. A pesar de todas las quejas por lo mencionado sigue siendo una referencia, al menos en...
1 09/01/19 14:02
Esther Láez Re: Michelín: Tararí que te ví
Cierto Joan Thomas,  Yo tenía la percepción que comentas, injusticias y diferentes criterios de asignación, pero esto...
2 09/01/19 13:45
Joan Thomas Re: Michelín: Tararí que te ví
Alucinante !!! He visto muchas distorsiones, irregularidades o injusticias en la atribución o no de menciones, ...
1 09/01/19 12:17
Esther Láez Re: Michelín: Tararí que te ví
Y tan prioritario, sus calles están repletas de insconscientes conduciendo =) Pero hay que ser respetuosos con el...
1 09/01/19 10:25
Abreunvinito Re: Comer en Barcelona
Estaba convencido de la estrella, pero de momento es verdad que solo es aspirante a estrella. Gracias por la...
2 09/01/19 10:19
EuSaenz Re: Michelín: Tararí que te ví
Bueno, no olvides que la guía es uno de los principales reclamos publicitarios de una compañía que se dedica a...
4 09/01/19 08:53
Joan Thomas Re: Comer en Barcelona
Totalmente de acuerdo contigo, salvo que no figura en la guia Michelin. Saludos
1 09/01/19 08:31
Esther Láez Michelín: Tararí que te ví
Hace tiempo que cuando viajo fuera de España vengo notando las diferencias que existen a la hora de puntuar y de...
9 09/01/19 01:15
Abreunvinito Re: Comer en Barcelona
Por si aún llego a tiempo: Topik:. Una estrella Michelin pero entra en ese precio. Además muy bien en vinos en...
1 08/01/19 21:24
Lorden Re: Comer en Barcelona
Correcto, Parellada, se me fue el santo a la bodega...
1 08/01/19 16:25
Cocina Con La Abuela Re: Croquetas de Pollo
Hola amigo! Tengo en video la elavoración de esta receta lo puedes ver en este video:...
- 08/01/19 14:32
Tomas Elías González Re: Croquetas de Pollo
Riquísimas, es uno de mis descubrimientos de España. Me encantan. Ahora se pusieron de moda algunos locales de...
- 08/01/19 12:48
Tomas Elías González Re: Un panettone de verdad
Yo tengo una receta de pan de horno, sin panificadora ni masa madre, que también es bastante solvente. Lo hace mi...
- 08/01/19 12:42
Maresme Re: Comer en Barcelona
Perelada es el nombre del pueblo y el de las bodegas.
1 07/01/19 19:17
Kastroboy Re: Comer en Barcelona
Arroz Parellada, no Perelada. Peralada es una bodega de la DO Empordà
- 07/01/19 18:53
Gomez Re: Presentación Restaurante en Madrid zona plaza de toros de Ventas
Buena suerte.
- 06/01/19 16:28
Cocina Con La Abuela Re: Un panettone de verdad
Si exacto con el pan ocurre lo mismo por ello me compre una panificadora y compro ingredientes de calidad para...
- 05/01/19 12:40
Josep_Gallego Re: Un panettone de verdad
Uff, el panettone de San Bartolomés está muy rico, especialmente y como es marca de la casa por el trato de la masa,...
- 05/01/19 10:16
jvoltaire Re: Un panettone de verdad
Los que más me han gustado de Barcelona son el de Oriol Balaguer, expléndido y el de la pasteleria Ochiai
- 05/01/19 10:08
Joaquin1965 Re: Comer en Barcelona
Sí, incluso teneis reservados creo recordar que para 6/8 pax. Un sitio muy interesante aunque sea para toomarse 2/3...
- 04/01/19 22:38
Wineandlove Re: Comer en Barcelona
En Monvinic se puede comer también?, gracias, Gresca ya es candidato con vuestras dos opiniones. Saludos!
- 04/01/19 22:35
Wineandlove Re: Comer en Barcelona
Muchas gracias, buenas referencias que tendré en cuenta. Ya os digo a la vuelta. Saludos!
- 04/01/19 22:35
Joaquin1965 Re: Comer en Barcelona
Gresca a mi también me gustó mucho. Para vinos: Monvinic
- 04/01/19 18:02
Lorden Re: Comer en Barcelona
Hola Wineandlove, Yo estuve en fin de año y, aparte de las comidas que hicimos en el hotel, estuvimos en: - 7...
- 04/01/19 11:27
Wineandlove Comer en Barcelona
Ya sé que es una pregunta muy genérica pero este finde nos vamos de reyes a Barcelona, necesitaría que me...
- 04/01/19 10:41
Weetamix Re: Un panettone de verdad
Tengo que reconocer que ha sido el mejor de los que he comido este año, con bastante diferencia además. 100%...
- 04/01/19 06:07
Tomas Elías González Re: Un panettone de verdad
Yo recuerdo unas ricas preparaciones de rosco real, que se toma el día 6, que ya en las panaderías apenas hacen o...
- 03/01/19 17:08
Cocina Con La Abuela Re: Un panettone de verdad
Lidl suele tener muy buenos productos y bastante baratos aunque claro no creo que tengan la calidad los de...
- 03/01/19 16:00
Cocina Con La Abuela Croquetas de Pollo
Hola hoy les traigo mi receta para unas croquetas caseras que no se si vosotros lo haceis de la misma manera ya que...
- 03/01/19 15:56
Luban Re: Dar pota por pulpo en los restaurantes
El problema es que en la mayoría de sitios te venden uno y te dan el otro, porque con una buena cocina detrás se...
- 03/01/19 10:25

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