Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Platillos Variados
Usuario comentador ALL I OLI
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Re: Platillos Variados
Por:
MARESME

Qué poco valorados estamos los "restauranteros" en Verema !!!
Usuario comentador G-M.
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Re: Qué poco valorados estamos los "restauranteros" en Verema !!!
Por:
JERONIMO

Los mejores hojaldres de España: Cofradía del Hojaldre de Torrelavega
Usuario comentador HAMBREBUENA
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Re: El Hojaldre, ese gran desconocido...
Por:
NACHO_G.F.

Las mejores Croquetas: Ruta de las Croquetas
Usuario comentador MARA FUNES
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Re: Las mejores Croquetas: Ruta de las Croquetas
Por:
OTILIO HARO

¿Quién es vuestro favorito para ganar Top Chef?
Usuario comentador GEMMA FUSTER
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Re: ¿Quién es vuestro favorito para ganar Top Chef?
Por:
MIRYAM777

La cocina de aprovechamiento
Usuario comentador LAUZEPP
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Re: La cocina de aprovechamiento - Cocido de pollo.
Por:
SWINSWORD

Menú para una comida demodé
Usuario comentador DANI C.
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Re: Menú para una comida demodé
Por:
G-M.

¿Por qué los hombres cocinamos mejor que las mujeres?
Usuario comentador JERONIMO
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Re: ¿Por qué los hombres cocinamos mejor que las mujeres?
Por:
LOVECFT

Top Chef 2 calienta motores
Usuario comentador CAPITÁN GASTRONOMÍA
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Re: Top Chef 2 calienta motores
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MARPER

No hay manera: La Salita sigue sin salir en las guias
Usuario comentador JAVIER46
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Re: No hay manera: La Salita sigue sin salir en las guias
Por:
JACOMUR

Begoña Rodrigo de La Salita en Top Chef!
Usuario comentador MARA FUNES
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Re: Begoña Rodrigo de La Salita en... LA FINAL de Top Chef!
Por:
G-M.

Masterchef ya se emite ¿Qué os ha parecido?
Usuario comentador ABREUNVINITO
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Re: Masterchef ya se emite ¿Qué os ha parecido?
Por:
ABREUNVINITO

Mi mas ferviente apoyo a la propuesta de vser para Restaurantes
Usuario comentador RAMICO
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Re: Propuesta a Verema
Por:
RAMICO

Quiniela Restaurantes con estrella Michelin para este año.
Usuario comentador OCUMARE
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Re: Quiniela Restaurantes con estrella Michelin para este año- Bib Gourmand 2012
Por:
XGBY

Además de beber el vino, ¿qué otros usos creéis que puede tener? (se requiere imaginación)
Usuario comentador SELECTA
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Re: Además de beber el vino, ¿qué otros usos creéis que puede tener? (se requiere imaginación)
Por:
DIETASPARAADELGAZAR

Pesadilla en la cocina con Alberto Chicote.
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Pesadilla en la cocina con Alberto Chicote.
Por:
WINER

¿Cuál es el plato más típico de tu comunidad?
Usuario comentador JERONIMO
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Re: ¿Cuál es el plato más típico de tu comunidad?
Por:
KOPICKI

El consejero de Agricultura pide a los catalanes “patriotismo alimentario”: Sin comentarios.
Usuario comentador JERONIMO
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Re: El consejero de Agricultura pide a los catalanes “patriotismo alimentario”: Sin comentarios.
Por:
TXIVIRI

Porra para los restaurantes con estrella Michelin que salen el 25
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: Porra para los restaurantes con estrella Michelin que salen el 25
Por:
CRATICULI

Bocadillos para la crisis
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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212
Re: Bocadillos para la crisis
Por:
SWINSWORD

Recetas con Lacón
Usuario comentador JERONIMO
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Re: Recetas con Lacón
Por:
J-CARLOS

Patatas bravas
Usuario comentador CRATICULI
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Re: Patatas bravas
Por:
LOVECFT

¿Y si los propios restauradores comentaran sus restaurantes?
Usuario comentador JERONIMO
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Re: Jo Bernie (iba a poner *****, pero seguro que salen asteriscos), ¡te están dedicando todo un hilo!
Por:
PELOS

¿Cuáles han sido los 3 mejores restaurantes a los que habéis ido este año?
Usuario comentador ALMOLO
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Re: ¿Cuáles han sido los 3 mejores restaurantes a los que habéis ido este año?
Por:
RAFELIA

El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
Por:
LOVECFT

Cuidado con lo que comemos
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: Ya veis..
Por:
DOCTORTJK

Niños en los restaurantes
Usuario comentador PIÑOS-LIFE
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Re: Niños en los restaurantes
Por:
JERONIMO

Garbanzos y Santi Santamaria
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Por:
JERONIMO

Pequeñas diferencias en el nombre de alimentos
Usuario comentador FER B.
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Re: Pequeñas diferencias en el nombre de alimentos
Por:
FER B.

Top Chef 3 - Top Chef
Usuario comentador JAVIVALENCIA
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Re: Top Chef 3 - Top Chef
Por:
ABREUNVINITO

Con la crisis que hay... ¿Cual será vuestra cena de fin de noche buena o fin de año?
Usuario comentador VINSIMES
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Re: Con la crisis que hay... ¿Cual será vuestra cena de fin de noche buena o fin de año?
Por:
ALEXANDRAPEREZ

¿Conoces a alguien que se coma el jengibre que acompaña al sushi?
Usuario comentador G-M.
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Re: ¿Conoces a alguien que se coma el jengibre que acompaña al sushi?
Por:
MANUMON

Valoraciones de restaurantes
Usuario comentador NACHO HUERTA
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Re: Lo mismo opino
Por:
XEFTOM

Barbara, un ejemplo de buena educación en Top Chef
Usuario comentador JERONIMO
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Re: Barbara, un ejemplo de buena educación en Top Chef
Por:
J-CARLOS

Llevar vino a un restaurante
Usuario comentador G-M.
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159
Re: Llevar vino a un restaurante
Por:
G-M.

El discreto encanto de... la decadencia (hablando de restaurantes)
Usuario comentador G-M.
Páginas: 1 2 ... 17 18 19 20
151
Re: El discreto encanto de... la decadencia (hablando de restaurantes)
Por:
TABANQUERO

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Soliselena Re: Fallece Pepe Iglesias
Hola, releo esto con el paso del tiempo y sonrio. Tuve el honor de ser la pareja de Pepe en sus últimos 11 años y si...
- 26/04/24 17:35
Galenus Re: Enigma o Disfrutar
Buenas tardes, conozco ambos y se hace difícil escoger uno de ellos. Ambos tienen una propuesta excelente e...
1 26/04/24 12:33
Bilbis Re: Enigma o Disfrutar
Buenos días Nicomac. No he estado en Enigma , pero si estuviera en tu situación , lo escogería. En Disfrutar estuve...
- 26/04/24 09:12
Javierpozo Re: Enigma o Disfrutar
De los dos conozco Disfrutar, el otro no lo sé... Pero como bien dice el nombre vas a Disfrutar, buen menú...
1 25/04/24 12:42
Josep_Gallego Re: Enigma o Disfrutar
Me encantaría poder ayudarte, no los he visitado pero por lo leído me iría a Disfrutar primero y después a Enigma.......
1 24/04/24 21:05
Nicomac Enigma o Disfrutar
Buenas tardes a todos; para una única bala en Barcelona ¿Enigma o Disfrutar? Ya imagino que cada cual tendrá sus...
2 24/04/24 14:17
Abreunvinito Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Pues eso no lo conocía. Y me parece mal. Otra cosa es que si no apareces, ese día te carguen la multa (lo que...
2 21/04/24 20:52
Joaquin1965 Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
A mi me han hecho dos veces un cargo previo. En restaurante. Creo que fueron 25 euros por cabeza
2 21/04/24 18:35
Abreunvinito Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
¿Cargo o bloqueo de dinero?. Son muchos los hoteles que bloquean una cantidad para asegurarse de que la tarjeta no...
1 21/04/24 12:23
Joaquin1965 Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Sí,estoy de acuerdo. Visa y aviso de un determinado cargo si no te presentas. Ya más feo me parece un cargo previo...
3 20/04/24 13:13
Abreunvinito Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Yo también pero es que el tema de las reservas vacías está creciendo, afectando incluso a los grandes chefs con meses...
2 20/04/24 10:58
Letroncio Re: Dietas a examen, el nuevo programa de Chicote
Sí, eso está claro.
- 19/04/24 13:26
Joaquin1965 Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
A mi la verdad es que no. Y según el tono en que me lo diga le digo muchas gracias, adiós. Vamos, si me dice lo de...
2 19/04/24 12:06
Abreunvinito Re: Dietas a examen, el nuevo programa de Chicote
Pues ampliando a lo de la dieta japonesa parece que tiene que ver más con el casi nulo procesamiento del alimento...
1 19/04/24 11:09
Letroncio Re: Dietas a examen, el nuevo programa de Chicote
Ya casi no recordaba este tema. He tenido que releer las tonterías que dije. La dieta mediterránea me parece...
- 19/04/24 10:43
jlleo Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Posiblemente sea algún caso puntual. A mi, cuando he tenido que cancelar una reserva, me ha sorprendido que me han...
3 19/04/24 08:46
Albtotxo Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
No critico el fondo de lo que me dicen (salvo la primera) sino las formas. Lo mismo, en otro tono, es razonable.
3 19/04/24 07:35
Curita Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Las dos segundas a menudo las comentan y no tengo ingun problema con ellas, si me hablan con  correción. De hecho,...
2 19/04/24 01:26
Abreunvinito Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Desde luego no fue lo peor de la boda. Saludos
- 18/04/24 20:49
Abreunvinito Re: Dietas a examen, el nuevo programa de Chicote
Aunque viene de un hilo antiguo que no conocía, te respondo: No se si es más sana pero es la única dieta que ha...
- 18/04/24 20:43
Abreunvinito Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Yo creo que el fondo es entendible. El problema son las formas de decirlo.; si empiezas diciendo ·perdóneme pero dado...
3 18/04/24 20:30
Josep_Gallego Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Están muy susceptibles, probablemente con razón, pero hay muchas otras soluciones y formas que no tienen porque...
3 18/04/24 16:22
Javierpozo Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Si no son formas la verdad, un saludo
1 18/04/24 16:17
Albtotxo Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Evidentemente puede tratarse de un mal día de quien coge el teléfono, que todos los tenemos. A mí como digo me ha...
2 18/04/24 16:02
Javierpozo Re: Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Madre mía, nunca me pasó pero parece más bien alguien que no está contento con su trabajo... No parece muy lógico la...
1 18/04/24 15:09
Albtotxo Llamar para hacer una reserva y recibir una bronca
Buenos días, No es lo más frecuente, pero últimamente me ha ocurrido más de una vez (la última ayer mismo) que...
5 18/04/24 10:38
Loftuschikk2 Re: Dietas a examen, el nuevo programa de Chicote
Mi dieta era muy extrema, pero logré el resultado
- 12/04/24 07:59
Miryam777 Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Un gran menú a medida de un gran alcalde (1,64 cms) jjjjjj
1 11/04/24 16:20
Thierry Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Gracias por la explicación del termino Clamour... Y felicidades por el cumple y su disfrute, con un apartado líquido...
2 11/04/24 14:08
Javierpozo Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Creo que si, sería el rol más habitual! Un saludo
1 11/04/24 13:59
Albtotxo Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Yo creo que en casos de eventos generalistas con tantos invitados se tira de pragmatismo y se busca lo que le parezca...
2 11/04/24 13:39
Javierpozo Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Si por ejemplo en el cumpleaños de @Juansanroman tenían mejor menú y mejores vinos... Ya el baile no se cuál sería el...
5 11/04/24 13:33
Celia Crespo Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Javier, gracias por este hilo y compartir el menú. Me ha sorprendido ese verdejo en la parte de bodega...no es del...
3 11/04/24 10:58
Curita Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Claro, además siempre requiere de mas personal y coordinacion. Los platos siempre son platos que queden a un toque de...
3 11/04/24 03:50
Juansanroman Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Imagino que en el precio va incluido el alquiler de la finca y todo lo que conlleva. El menú no creo que llegue ni a...
2 10/04/24 21:30
Thierry Re: Ideas para una Boda de Clamour!
96.000 / 600 = 160€ por cabeza. Espero que entra algo más que lo indicado en la cartulina... ( Clamour??)  
3 10/04/24 14:08
Josep_Gallego Re: Ideas para una Boda de Clamour!
Me imagino que antes de eso habría mucho que picar pero bueno, para juzgarlo tendríamos que probarlo, probablemente...
7 10/04/24 12:19
Javierpozo Ideas para una Boda de Clamour!
Recientemente se nos casó por fin nuestro gran Alcalde de Madrid, os dejo el menú que parece interesante y no del...
6 10/04/24 12:06
Reserva Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Buenos días, Tenemos reserva para 8 el dia 10/08/2024 pero no podemos asistir... alguien tiene tra fecha para y le...
- 08/04/24 10:35
Egarcia Re: Madrid, quinta ciudad favorita para el turismo en Time Out
Eso es estupendo para los locales madrileños y para el turismo. Aunque últimamente Madrid parece una tienda pop up...
- 06/04/24 19:24
Abreunvinito Re: Aponiente: impresiones y dudas
Incluso repetir para confirmar impresiones (jejeje). Saludos
1 06/04/24 12:33
Albtotxo Re: Aponiente: impresiones y dudas
Tendré que ir para poder comparar
1 06/04/24 12:07
Abreunvinito Re: Aponiente: impresiones y dudas
Yo tb voto por el Celler sin dudarlo. Saludos
2 06/04/24 11:15
Joaquin1965 Re: Aponiente: impresiones y dudas
Los precios como la lista de espera. Lo normal en un tres estrellas. Por eso hablo de RCP. Ahí es donde entra la...
2 05/04/24 13:33
Albtotxo Re: Aponiente: impresiones y dudas
Coincido contigo en lo de su unicidad, eso fue el principal motivo que me llevó a ir allí. Antes de ir eché un ojo a...
1 05/04/24 10:34
Abreunvinito Re: Burger-torrija, el siglo XXI!!
A mí esos trampantojos me encantan. Creatividad al poder. Saludos
- 05/04/24 10:22
Abreunvinito Re: Aponiente: impresiones y dudas
Ahora los top5 de España están en esos precios sí o sí. Tiene lista de espera, así que... A mí me...
2 05/04/24 10:20
Joaquin1965 Re: Aponiente: impresiones y dudas
A mi no me acabó de convencer en RCP,aunque reconozco que el trato fue excelente y que Ángel León estuvo encantador.
2 02/04/24 21:22
Abreunvinito Re: Aponiente: impresiones y dudas
Antes tenían un maridaje de vinos generosos que era una pasada, pero ojito con los grados que te bebías... Saludos
2 31/03/24 22:04
Josep_Gallego Re: Burger-torrija, el siglo XXI!!
Un poco sorprendente aunque parece que de lo que se trata es de eso, hacer algo que a nadie se le haya ocurrido a...
3 31/03/24 21:19
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