Platillos Variados

429 respuestas
    Pegin

    Re: Platillos Variados

    Buena cena maridada la que montamos anoche. Seguro que habrá combinaciones más acertadas, pero estas no estuvieron nada mal.

    Unos entrante con jamón ibérico y queso, boquerones fritos y montaditos de higo con anchoa. Todo ello maridado con una Manzanilla Papirusa.

    Unos entrante con jamón ibérico y queso, boquerones fritos y montaditos de higo con anchoa. Todo ello maridado con una Manzanilla Papirusa.

    Un salmonete a la brasa acompañado de cebolla caramelizada y escalibada regado con un cava Elisabet Raventós 2006.

    Un salmonete a la brasa acompañado de cebolla caramelizada y escalibada regado con un cava Elisabet Raventós 2006.

    Solomillo de ternera a la brasa con foie y reducción de Oporto. Un clásico que no me cansa. Maridado con un vinazo: Clos Dominic Vinyes Altes 2007.

    Solomillo de ternera a la brasa con foie y reducción de Oporto. Un clásico que no me cansa. Maridado con un vinazo: Clos Dominic Vinyes Altes 2007.

    De postre una quesada de Idiazábal y membrillo con vainilla, menta y mermelada de moras silvestres que fue acompanyado de maravilla con el vino Zoe 2011. Un vino dulce de bobal botritizada.

    De postre una quesada de Idiazábal y membrillo con vainilla, menta y mermelada de moras silvestres que fue acompanyado de maravilla con el vino Zoe 2011. Un vino dulce de bobal botritizada.

    Un saludo.

    Juanchirli
    en respuesta a Pegin

    Re: Platillos Variados

    Ver mensaje de Pegin

    ¿Por qué siempre se actualiza este hilo a la hora de comer?. ¿Por qué unas fotos tan descriptivas?. ¿Por qué hay que ser tan cruel?. No por favor, no más ...

    Kintiman
    en respuesta a Maresme

    Re: Platillos Variados

    Ver mensaje de Maresme

    Entre los amigos y tu cuñado te tienen bien cuidado, jejeje.
    Disfrútalo, que aproveche y métele un vinito rico de esos que tu tienes ;-)

    Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.

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