Restaurantes
23.733
Restaurantes
50.434
valoraciones.
Titulares
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Ganadores Premios Foreros Verema 2021
Verema
Presentamos a los ganadore de los Premios a los mejores Forer@s Verema 2021 en cada una de las...
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Ganadores Premios Foreros Verema 2020
Verema
En un año que ha sido tan difícil como el 2020, por los motivos ampliamente conocidos, es una...
Utiel-Requena organiza un reencuentro online con restaurantes locales y Manuela Romeralo
Verema
El pasado jueves 18 de febrero por la tarde tuvo lugar una sesión virtual con la sumiller...
Destacados
Valoraciones
Pitoches
Comida íbera
Coincidimos con la semana íbera de Ademuz (València) donde varios restaurantes ofrecían un "menú íbero". En este restaurante se componía de:
* Garum. Intentaban elaborar algo similar al "garum" de la época con un paté a base de anchoas y olivas negras fundamentalmente.
* Garbanzos con...
Trapatroles
NOTA:
6.3
Los Chorros
Comida casera tradicional
Restaurante con buena terraza junto a una cascada, de ahí el nombre de "Los Chorros". Comida casera y tradicional donde reponer fuerzas tras la ruta senderista de los Estrechos del Ebrón.
* Manitas de cerdo crujientes. Deshusadas y con la piel crujiente.
* Migas ruleras. Coronadas con huevo...
Trapatroles
NOTA:
6.3
Casa Nicolás
Carne y trato exquisito!!
Comimos la Chuleta poco hecha recomenda, carne madurada a 85€ el kilo, unos pimientos del piquillo confitados 14,50€ y ensalada a 8€, de postre media tabla de quesos nacionales a 18€, todo armonizado con Sidra Zapiain 6€ del País Vasco, muy rica y refrescante que le va de lujo a la carne.
No...
Javierpozo
NOTA:
8.5
La Venencia
Vinos generosos en el Centro de Madrid!
Local tradicional en Madrid donde degustar alguna tapa tradicional y un vino de Andalucía, finos, manzanillas, amontillado, PX, ect...
Pedimos 2 finos y luego 2 manzanillas, con los finos disfrutamos de unas aceitunas de aperitivo y con la manzanilla tapa de mojama de Atún y Huevas de...
Javierpozo
NOTA:
6.5
L'Horta
Para olvidar
Actualización del ultimo comentario del año 2016, había recibido buenos imputs de este restaurante y ciertamente quedé decepcionado y no precisamente por su cocina, los días de diario su oferta consiste sólo en un menú que tiene ocho o diez opciones tanto de entrantes como de platos principales...
Socdesitges
NOTA:
5.0
Bar Ricardo
También hay almuerzos
El tema de los almuerzos en Valencia está que lo peta. Muchos locales están en la dinámica de tener esta opción más y ya hay sitios que ni reservan porque están siempre llenos, también a primera hora de la mañana para competir en este mundillo.
Este local siempre se ha caracterizado por el...
Abreunvinito
NOTA:
6.3
VIPS Salamanca
Esmorzar en Salamanca
Cuando no hay cultura de almuerzo (bocadillo) es muy difícil encontrar opciones fuera de la Comunidad Valenciana, así que hay que agudizar ingenio y sacar agua de entre las piedras.
Conocida franquicia que tiene opciones de bocadillos y que abre pronto; pues a por un almuerzo:
. sandwich de...
Abreunvinito
NOTA:
6.3
Grotta Palazzese
Un lugar incomparable
Restaurante en el marco incomparable de una gruta marina en los acantilados del pueblo marinero Polignano a Mare, siendo según los entendidos uno de las restaurantes más bellos del mundo. Pueblo precioso famoso por ser la patria chica de Domenico Modugno, cantante italiano que se hizo famoso por...
Trapatroles
NOTA:
9.3
Baccanti
Guía Michelin en Matera
Restaurante recomendado por la Guía Michelin en el Sasso de Matera, ubicado en el interior de una bella casa cueva de la localidad. La cena se compuso de.
* Carpaccio di manzo scorzonera, chimichurri e pop corn al Crusco. Carpaccio debut con salsa chimichurri y palomitas de maíz crujiente....
Trapatroles
NOTA:
8.1
Il Ducale
Un buen restaurante perdido en la Basilicata
Sorpresa el encontrar un buen restaurante con amplia bodega en un pequeño pueblo de la Basilicata, denominado Ferrandina. Se ubica en la plaza principal de la localidad, en pleno casco histórico. Comida con productos locales o de proximidad con buena presentación y elaboración.
* Carpaccio de...
Trapatroles
NOTA:
7.8
La Casa Incantata
Cocina Calabresa
Restaurante en pleno centro de Rocca Imperiale, un bello pueblo colgado de la montaña en la Calabria italiana. Cocina típica de la Calabria.
* Tabla de quesos calabreses, destacando el Caciocavallo Silano (leche de vaca) y el Pecorino del Pollino (leche de oveja).
* Cavalli a la calabresa....
Trapatroles
NOTA:
7.0
Osteria Belvedere al Vecchio Frantoio
Comida casera lucana
Restaurante con interior precioso en una casa cueva de Matera y exterior con terraza y vistas a las cuevas iglesias rupestres de Matera.
Comida típica lucana para una cena en esta bella ciudad Patrimonio de la Humanidad.
* Peperoni cruschi. Esta vez de gran tamaño y muy ricos.
* Tabla de...
Trapatroles
NOTA:
7.0
Amore Crusco
Cocina lucana
Restaurante en pleno Sasso de Matera con cocina típica de la antigua Lucania (Basilicata). Nos dejamos asesorar para probar los platos típicos.
* Peperoni Cruschi di Senise. Pimientos secos ahumados fritos. Un sabor intenso que engancha y más con cerveza Peroni bien fría.
* Cialledda...
Trapatroles
NOTA:
7.0
La Risacca
Con vistas al Jónico
Marisquería de Gallipoli con vistas al Mar Jónico y a la playa famosa de la Puritá, con bello atardecer antes de la cena.
* De entrante: Plato de erizos, almejas y ostras.
* Plato principal: Sopa Gallipolina de pescado y marisco. Sopa con una base de tomate con mejillones, gambas, almejas,...
Trapatroles
NOTA:
7.4
L'Aragosta
Cocina de la Puglia
Restaurante con vistas al puerto pesquero de Castro Marina en el Adriático con cocina de la Puglia.
De entrantes:
* Capocollo de Marina Franca con mozzarella. Embutido salami con el queso típico italiano.
* Berenjenas con salsa de tomate y basilico. Las berenjenas muy dulces, de una...
Trapatroles
NOTA:
7.4
Garden Beer Picanya
Buen esmorzar
Un local en la periferia de la capital y que tiene dos ambientes: por una parte restaurante mexicano y por otra almuerzos valencianos con una presencia importante de las brasas.
Tiene un comedor interior y unas cuantas mesas en la calle con buenas sombrillas con lo que nos quedamos fuera. El...
Abreunvinito
NOTA:
8.0
Santa Gloria 2 Salamanca
Parada obligada
Cada visita a la bonita Salamanca merece un esmorzar y la verdad es que el lugar y el jamón invitan a ello.
No hay cambios tras el verano en el local ni en el servicio; mantiene unas buenas opciones de dulce pero voy a lo que voy:
. bocadillo de jamón con pan de cereales: el pan ha encogido...
Abreunvinito
NOTA:
8.0
Rausell
Dicho y hecho
Pasada la pandemia las cosas van volviendo a la normalidad y era momento de un nuevo almuerzo, esta vez en versión "bocata" tal y como quedó la propuesta de la anterior visita.
Sin cambios destacables en el local que sigue bajo la batuta de los dos hermanos. Tres para un esmorzar y nos...
Abreunvinito
NOTA:
7.0
La Locanda dei Pescatori
Una experiencia de marisco crudo
Restaurante en el mismo centro del Porto Vecchio, el puerto marinero antiguo de Monopoli, con sus casas de pescadores y ese "maresia", el olor a mar y algas que desprenden las zonas costeras.
Me encantan las ostras y las almejas de Carril, crudas claro, pero me enfrentaba a una experiencia de...
Trapatroles
NOTA:
7.4
La Polperia
Pulpo crujiente y fritura
Local con terraza sobre las murallas de Otranto donde dentro de la cocina marinera destaca por el pulpo crujiente en bocata.
* Lasaña marinera: Con pescado, moluscos y algas.
* Panino con pulpo crujiente: espectacular, con el pulpo tierno. Muy típico en toda la región de la Puglia o...
Trapatroles
NOTA:
6.3
Casa Urreta
Una nueva visita
Nueva visita a este restaurante donde el menú del dia tiene una gran aceptación y se ha consolidado con una clientela que por lo que detecté es asidua.
La fórmula del menú consiste en tres entrantes y un segundo a elegir de entre tres opciones, un arroz, un pescado o una carne.
En esta...
Socdesitges
NOTA:
7.0
Refugi de Pescadors
La sexta generación
Sus inicios datan de 1865 y desde esta fecha ha ido reconvirtiéndose hasta llegar al restaurante actual regentado por la quinta generación de la saga Vilardell, el local es amplio situado frente al mar en el paseo marítimo dispone de una amplia terraza, la planta baja donde tienen un gran y...
Socdesitges
NOTA:
7.8
El Internacional
El Restorán del Hotel Canfranc-Estación
Donde diariamente se sirve el bufé, comidas y cenas a los huéspedes.
Muy bonita decoración en relación a los colores y motivos ferroviarios del resto del hotel. Espacio entre mesas suficiente, menaje de calidad, mesas bien vestidas, sillas cómodas y alguna de las mesas ocupa un sillón corrido...
Nacho_G.F.
NOTA:
8.5
La Pizze
Original, simpático y además...
Se come bien en este restorán difícil de definir por su heterogénea oferta. He estado yo creo media docena de veces y sin embargo siempre dejaba poner el comentario para otro día. Es mejor llamar primero porque los días de apertura cambian bastante, y hay varios días que sólo abre por la noche....
Nacho_G.F.
NOTA:
7.4
El nuevo molino
Buena cocina
Nueva visita 6 años después al restaurante El Nuevo Molino de Puente Arce, galardonado con una estrella Michelin y dos soles Repsol.
Podéis leer la descripción del restaurante en mi comentario en Verema del 07/09/2017. Desde entonces han habido algunos cambios, el hórreo asturiano se ha...
Joan Thomas
NOTA:
8.5
Daria
Una cena desenfadada y agradable
Nueva visita al restaurante Daria del Chef Nacho del Corral en el barrio de Puertochico de Santander del que guardábamos un buen recuerdo de nuestra primera experiencia el año pasado.
El restaurante está recomendado por la guia Michelin y por la guia Repsol.
El Chef elabora una cocina de...
Joan Thomas
NOTA:
7.8
La Torre by Marañon
Cena en tête à tête
Tras leer el comentario de Bouquet 55 de Octubre del 2022 decidí que iba a volver a visitar La Torre by Marañon a ver si yo tenia la misma suerte que él y así fue, pero en " tête à tête", pues estuvimos solos en el restaurante.
No voy a describir nuevamente ni el cursus ni la cocina del Chef...
Joan Thomas
NOTA:
8.5
Laila Restaurant
Un buen descubrimiento
Buscando en Internet un nuevo restaurante para conocer por Cantabria, no demasiado lejos de nuestro alojamiento, me tope casualmente con el restaurante Laila de Mompia, recomendado por la guia MIchelin y la guia Repsol, y tuve una primera impresión que me inclinó a hacer una reserva para...
Joan Thomas
NOTA:
8.1
El tronky
Rectificar es de sabios
Nuestra primera visita e este restaurante el año pasado nos dejó un sabor amargo y no teniamos ganas de repetir la experiencia, pero llego a nuestros oídos que la política del restaurante había dado un giro de 360° y que valía la pena hacerle una visita, asi que ni corto ni perezoso les llamé por...
Joan Thomas
NOTA:
7.0
Agua Salada
Sigue en la brecha
Un año después, nueva visita al restaurante Agua Salada, ubicado en pleno barrio de Puertochico de Santander y en el que habíamos tenido una primera buena experiencia gastronomica. El restaurante está galardonado con un Bib Gourmand de la guia Michelin y recomendado por la guia Repsol.
Al...
Joan Thomas
NOTA:
7.5
La Bicicleta
De nuevo, una excelente velada
Nueva visita al restaurante La Bicicleta en Hoznayo. galardonado con una estrella Michelin( duplicada con una estrella verde) y un sol Repsol.
Pocos cambios han habido, desde nuestra visita en agosto del año pasado, en el restaurante del Chef Eduardo Quintana y de la sumiller Leticia Canales,...
Joan Thomas
NOTA:
8.9
Solana
Esta vez en la Taberna
Nueva visita al restaurante Solana en Ampuero, pero esta vez aun habiendo hecho lo necesario para reservar con mucha antelación en el restaurante gastronómico, nos tuvimos que conformar con una reserva en la taberna, aunque pudimos elegir a la carta los mismos platos que figuraban en la del...
Joan Thomas
NOTA:
7.4
Horno La Esmeralda
A falta de pan, buenas son tortas (al revés).
Los lunes está aquí casi todo cerrado por lo que, a falta de buenas opciones, tienes que arriesgar; descartado su vecino para almorzar (no me gustó) arriesgamos en este horno que ya hace años cambió de dueños afortunadamente. Aprovecha su espacio en la plaza para tener unas mesas donde sirve...
Abreunvinito
NOTA:
5.7
Bodega Cigaleña
Nueva visita al templo del vino
Nueva visita al templo del vino de Andrés Conde en Santander.
No voy a hacer una nueva descripción del restaurante, ni de su bodega, ni de su cocina, pues ya lo hice en su día e igualmente ha sido ya muy bien descrito por otros comentaristas de Verema.
Fuimos a cenar tres personas el 14 de...
Joan Thomas
NOTA:
8.5
La Casona del Judio
Excelente cocina
Nueva visita a la Casona del Judio, restaurante situado en una magnifica casona de indianos del siglo XIX en el barrio del Monte de Santander, ubicada en un gran solar, con parking privado para los clientes, un comedor principal, varios comedores privados, y otros servicios en un jardin de 3000...
Joan Thomas
NOTA:
8.9
El Paladar
Clásico y sencillo
De vuelta a casa, nos desviamos un poco de nuestra ruta para almorzar. Buscando en internet algún sitio para una comida rápida, dimos con este local. Clásico a más no poder. El comedor interior es rústico y dispone de una pequeña terraza, donde nos acomodamos. Servicio informal (además del dueño,...
Francescf
NOTA:
4.5
El rincón andaluz
Para tapear
Local situado a un par de minutos del ayuntamiento. Cuenta con un comedor interior no muy grande y una amplia terraza, donde nos sentamos a cenar. Sin lujos. Servicio bastante eficiente. Servilletas de papel. Menaje de batalla. Comida sencilla. La carta no difiere mucho de la de un de bar de...
Francescf
NOTA:
5.7
El Mercao
Junto al mercado
Separado del mismo por una amplia cristalera repleta de botellas verdes, resulta un espacio curioso y atractivo .Ritmo frenético y facilitador en el servicio de las mesas. Hay muchas y las doblan . Para ello necesitas personal activo , eficiente y amable( para no cabrear al cliente). Nosotros...
Bilbis
NOTA:
6.5
Las Redes
El mejor rodaballo que hemos comido
Que deprisa que pasa el tiempo, parece ayer y ya hacia cinco años que no habíamos estado en el restaurante Las Redes en San Vicente de la Barquera, bonita ciudad marinera con un casco histórico remarcable, en pleno PN de Oyambre y con los Picos de Europa como telón de fondo.
El restaurante...
Joan Thomas
NOTA:
8.9
Restaurante El Puente
Un excelente cocido montañes
El restaurante y Posada Rural El Puente se encuentra situado en la entrada de la bonita localidad cántabra de Carmona (Cabuérniga) en la comarca del Saja-Nansa, declarada conjunto histórico artístico y considerado como uno de los pueblos mejor conservados de Cantabria.
Este restaurante, una...
Joan Thomas
NOTA:
8.5
Casa Cofiño
Nueva visita dos dias después
Como comenté en mi precedente crónica de nuestra visita del 04 de agosto al restaurante Cofiño, dos dias después, el 06 de agosto volvimos de nuevo a visitarles.
No voy a extenderme de nuevo en la descripción del restaurante. Esta vez llegamos a la hora prevista, 13h30, y no nos dio tiempo de...
Joan Thomas
NOTA:
8.1
Calvo
Sigue tan bien como la ultima vez
Seis años han pasado desde nuestra ultima visita a la Hosteria-Restaurante Calvo de Puente San Miguel y todo sigue igual de bien en la cocina.
No voy hacer una nueva descripción del restaurante, pues como acabo de escribir en el párrafo anterior poco o nada ha cambiado en el ambiente. Si os...
Joan Thomas
NOTA:
7.5
Casa Cofiño
Al fin !!
Hace ya varios años que queríamos visitar el restaurante Cofiño, pero por una cosa o por otra, no habíamos podido hacerlo, ya porque estábamos alojados lejos de Caviedes, o porque y sobre todo nos había sido imposible contactarles para reservar y esta vez, mira por donde, llamé por teléfono 10...
Joan Thomas
NOTA:
8.1
Área 342
Parada antes de entrar a Valencia
Local de carretera, ubicado en su lateral y perfecto para comer sin parar en Valencia o bien si llegas pasado de hora (abren hasta las 17.00 excepto fin de semana). También es un punto de encuentro de los fanáticos del "esmorzar" como fue este caso.
Local interior enormemente grande más la...
Abreunvinito
NOTA:
7.5
Prada a Tope
Una buena degustación de setas
Tras leer la poca información que pude encontrar por Internet y dado que el último comentario publicado en Verema data de 2016, decidimos ir a probar suerte al restaurante Prada a Tope de Treceño, situado, como muy bien dice Gabriel Argumosa en su comentario del 2016, entre Cabezón de la Sal y...
Joan Thomas
NOTA:
7.0
Aletegui (Parador de Argómaniz)
Un alto en el camino
De camino a Cantabria, hicimos noche en el Parador de Argómaniz, antiguo palacio renacentista de 1712 desde el que se dice que durante la guerra de la independencia española, Napoleón Bonaparte planeo el Asalto a Vitoria.
El restaurante Aletegui, está ubicado en la ultima planta del Parador,...
Joan Thomas
NOTA:
6.5
Los Fueros
Mejoras evidentes
Tras la visita del pasado sábado ( en Aste Nagusia, más difícil), grandes mejoras son constatables en este establecimiento del Casco Viejo de Bilbao. Mejoras a todos los niveles, sin perder aquello que ya lo distinguía como las gambas y algunos entrantes. Cambia la carta de vinos( excelente),...
Bilbis
NOTA:
7.4
Demaio
Gran pizzería "Demaio"!!
Pizzería ubicada en zona popular, local limpio y con personal atento y profesional, saben recomendarte bien si andas indeciso, tienen muchos tipos de pizza, con ingredientes de calidad y precio desde 9€ tamaño normal, con una pizza te puedes llenar fácilmente, eso sí, solo tienen pizzas.
Lo...
Javierpozo
NOTA:
7.4
El Portalet
Cocina creativa camino de Francia
Llevaba tiempo queriendo probar este restaurante de Bossost, en la salida hacia Francia del Valle de Arán. Bossost se está convirtiendo en un centro de alta restauración de la zona con varios restaurantes de cocina "creativa" de alto nivel. Entre otros, el icónico Er Occitán. Hemos tenido suerte...
Juansanroman
NOTA:
6.5