Un sitio que todo el mundo ha oído hablar de él, o lo ha visitado alguna vez y que siempre se ha caracterizado por tener angulas, lo cual es prácticamente imposible a día de hoy. Aquí las hay (a 600€/kilo ahora y en el invierno -no en navidades-) durante casi todo el año y las hay hasta que se acaban las cogidas en época y que se congelan para el resto del año.

El sitio que está a pie de carretera ya era de los que no invitan a parar, y con el tiempo no va a mejor; el exterior es igual que en los años 80 pero más viejo. En el interior hay una larga barra a la izquierda y unas mesas y sillas a la derecha tipo castellano y en la pared como decoración, unos aparejos de la pesca de angulas y anguilas; al fondo cocina baños y entrada a otro comedor paralelo más amplio, con mesas y sillas pero completamente vació. Al servicio una sola persona (creo que es la hija de la mítica dueña) para todo con unos pocos clientes, en barra, de pueblos o campos cercanos haciendo el gasto mínimo. Me parece que fuimos los únicos clientes del día que comimos allí.

Sabíamos donde nos metíamos pero el poder del recuerdo nos hizo volver, pues hacía sobre 15 años de la última visita, un mes de diciembre que fuimos unos amigos a saco.

Dos para una comida de capricho de carretera después de un buen #esmorzar en Gandía así que para beber unos tintos de verano y sobre la mesa un pan nada destacable y un aperitivo de los almuerzos de la mañana: aceitunas partidas y cacahuetes.

Elegimos para comer lo que ya traíamos pensado desde casa:

. anguilas que creía habían a la brasa, pero solo había en allipebre y resultaron de tamaño pequeño bastante correosas y escasas, servidas en una cazuela de barro con patatas y garrofón cocidos en buen punto sobre una base de caldo de cocción de sabor ajustado y picante demasiado poco presente.

. angulas en ración de 125 grs a compartir y servidas también en cazuela de barro en excesivo aceite pero que tras rescatarlas y ya en el plato escurridas, estaban con buena textura; el sabor de este producto no es su fuerte y el punto picante de la guindilla era bajo por lo que quedaban algo dulces. 

. huevos fritos: se llevan la cazuela con el aceite sobrante y dejan caer un par de buenos huevos para que se frían con el aceite (y se supone el sabor) de las angulas, tras vuelta a calentar el aceite y acabar de freirse en mesa y quedar al gusto de cada uno. Buen complemento (se cobra aparte) para no desperdiciar tanto aceite.

Misión cumplida. No me arrepiento pero creo que ya no habrá una próxima vez porque el precio ya está muy por las nubes y el recuerdo no ha ido a mejor.

Ignoro de cuando son estos comentarios, pero de buen seguro que son muy antiguos Hace más de veinte años que no íbamos y nos dio la nostalgia. Vaya desilusión!!!
Nada es igual. Un menú sombrío de nueve euros campa a la entrada del un locar devastado y decadente. Cuatro cliente comen sin mucho entusiasmo el menú. Pero nosotros íbamos por las ángulas!!! 90 € el cuarto. Éramos cuatro, qué menos que medio kilito!!! Oh desisusion cuando apararece una sartén llena de aceite donde nadaban las pobres ángulas. Tiesas como palillos de dientes y sin sabor más que al aceite. Los huevos todos fritos a la vez en el lago de aceite unos muy hechos otros casi crudos. En fin 340 € y la cara de primos que se nos quedo. Ah!! el all y pebre del principio malísimo. El vino blanco caliente y malo. Pero eso si el dueño nos invito a un chupito de orujo blanco. Nos emociono el detalle. Lo juro!,,,.
Si queréis comer ángulas de las de verdad. Abstenerse,,,

Yo creo,según mi opinión,que es un sitio magnífico tanto para disfrutar de su comida como para disfrutar de la gente.
Toda la comida que pedimos estuvo fabulosa y esquisita!
De verdad,es un sitio que merece la pena ir.
Según los anteriores comentaristas,no había carta de vinos,sin embargo a mi si me sacaron la del vino i la de la comida.

Pues efectivamente, esta perlita estaba ya Katalogada!
Totalmente de acuerdo con Boss, excelente la propuesta de angulas y huevos, si bien es cierto que tienen angulas todo el año, dato algo desconcertante, no es menos cierto que están muy, muy buenas!!
El local es ciertamente KUTRE, pero no os dejéis llevar por el primer impacto, mi experiencia fue realmente satisfactoria y a buen seguro que repetiré: Medio Kg de angulas frescas para dos personas y cuatro huevos en su propio aceite, mas botella de Möet & Chandon (Que la hay) y postre: 75 euros por persona!!!!
Destacables también las anguilas y alguna otra cosita aislada!
Ni hay carta de comida, ni de bebida.
INCREIBLE peeeero CIERTO!
Ver para Creer!

En la misma cuneta de la carretera, si se quiere tomar angulas hay que llamar a reservar, aunque tienen todo el año, tomamos de entrantes: ensalda valenciana, clochinas, sepionet, allipebre, y camarons en bleda, tras ello cazuela de angulas, y con ésta el huevo frito, como suena, con el aceite dejado por las angulas, cuando se acabaron estas y calentado el dejado por estas, la leche de huevos, tarta y un Viña Arnoldo 2000 de Abadia Retuerta, no tenian en la carta de vino, sección de locales, esto no me gusto, los demás representativos, sobre 45 euros, las angulas y las anguilas, y hasta los huevos estaban muy ricas, no se lo pierdan.