Restaurantes
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Gala Michelin 2025 con muchas estrellas
Verema
Presentada la Guía MICHELIN España 2025 en Murcia, dentro del Auditorio y Centro de Congresos...
Los bares y restaurantes de Jerez celebran el 20 aniversario de Copa Jerez con una ruta gastronómica
Verema
La Ruta Gastronómica Copa Jerez, que se realiza en conmemoración del 20 aniversario de la...
Las Gala Michelin reparte estrellas desde Toledo en una noche llena de novedades
Verema
El Palacio de Congresos EL GRECO de Toledo vivió una auténtica lluvia de Estrellas durante la...
Destacados
Valoraciones
Blossom
Blusa
BLOSSOM
28 diciembre 2024, Los Santos Inocentes
Me apetecía mucho ver por mi mismo como un restaurante malagueño , en la capital, céntrico, conseguía una estrella Michelín.
Así que reservamos mesa y dictamos sentencia ad hoc.
Recibimiento por el personal de sala de 10, muy...
Javier Azcona
NOTA:
8.9
Vertical wine bar & shop
Changes
COMENTA
Y es que vertical hace historia con un cambio de carta de casi 360º y unas nuevas aperturas de satélites VERTICAL por nuestra nación y quizá más allá. Cuidado que vienen curvas ad hoc.
Probamos los aperitivos de burrata y steak. Exquisitos,..empezar así es muy peligroso y...
Javier Azcona
NOTA:
8.5
Taró
55 primaveras
Situado a pocos metros de la playa de Huelin. Dispone de terraza. Decoración oscura, que me recordó a los años 70. Servicio profesional y eficiente. Salvamanteles individuales, servilletas de papel. Buen menaje. Platos tradicionales con toques de autor y fuerte presencia de productos locales....
Francescf
NOTA:
7.0
Araboka Plaza
Qué bien se bebe y se come con Antonio en Málaga
Me he permitido corregir el local Araboka (ex Eboka) con su actual nombre de Araboka Centro ya que se ha abierto uno posterior como Araboka Plaza al que me voy a referir, aunque en ambos se bebe y se come bien con Antonio como ya ocurría en su primer Dom Vinos.
El tiempo hace evolucionar y va...
Abreunvinito
NOTA:
9.6
Beluga
Meridiano cero
Nos adentramos en la cocina fina de Diego René y su equipo en un día muy lluvioso, con toldos en la terraza se está de vicio. La sala merece la pena , un equipo de sumilleres y camareros que responden a la perfección, sin dejar de trabajar en todo momento. Explicaciones de cada plato y vino en su...
Javier Azcona
NOTA:
8.5
Palodú
Cambio de localización a Sebastian Souviron del centro malagueño
PALODU by Cristina y Diego
www.palodurestaurante.es
Sumilleres: Nacho y Ángel.
MENU PALODU que incluye....
-MENU 90€
3 aperitivos, 10 pases, 3 dulces
-ARMONIA 65€
7 vinos
….sentado en barra alta , interactuado con los chef y sumilleres ....
Javier Azcona
NOTA:
7.8
Kaleja
2023
MEMORIZA
En cocina Miki Manzanares, EL chef Dani tiene otros menesteres y a su pesar no ha podido estar en su cocina, que si está bien dirigida por su jefe, como si el chef estuviese ( aquí comento que cuidado con la mano muy fina de Miki, ya se lo decía en Cosmopolita). En sala Carlos...
Javier Azcona
NOTA:
9.3
Wasabi restaurante
Vulva
COMENTA
Nuevo local en nuestro barrio de Málaga universitario a tope, con carta de sugerencias y todo tipo de sushi, sashimi, nigiri, rolls, uramaki y platos de carne ,incluso waygu. Postres de moche , coulant y milhojas.
El tartar de a tun rojo picante con...
Javier Azcona
NOTA:
7.4
Palodú
Regaliz
COMENTA
Hoy el DOC va tranquilo con ganas de disfrutar, a tope. Magnífica puesta en escena de su menú degustación ALJIBEJO :
Croqueta de berenjena asada/yuzu
Almeja al ajillo/flor de alcachofa
Atún/ajoblanco de ponzu/huevas de trucha en fino
Ortiguilla/yema de huevo...
Javier Azcona
NOTA:
8.9
Vertical wine bar & shop
Muy vertical
Conocí personalmente a Julio Barluenga en su etapa como sumiller en el recién estrellado 1*Michelin , restaurante KALEJA. Allí comenzaba sus movimientos enológicos en Málaga 2021, pero con una experiencia de más de 15 años a sus espaldas. Ha pasado por Azurmendi, Noor y El Bulli, que...
Javier Azcona
NOTA:
8.5
Kaleja
Menú Memoria
La vuelta de tuerca de Dani y su equipo, da el resultado de platos sencillos y muy bien elaborados a la candela, con reducciones, cremas y salsas exquisitas.
La sala y la sumiller muy bien llevadas y con magníficas explicaciones. El sumiller Carlos Buxó WSET 3, es un perfecto candidato a saber...
Javier Azcona
NOTA:
8.9
Cavala
Juanjo Carmona y Antonio Jesús
AD HOC lunch
Detalles desde que llegas hasta que te vas, buenos y mejorables. La entrada es algo fría por estar muy abierta a la escalera central con vinoteca y hacia la derecha mesas e izquierda el hotel. Falta un poco más de intimidad, puesto que la barra de cocktail que te recibe, también...
Javier Azcona
NOTA:
8.5
La Cosmopolita
Excelente impresión
Sorprendido gratamente por la atención y la oferta gastronómica de este restaurante. Son varias las posibilidades que parecen variar con frecuencia, según producto obtenido y estación . Probamos muchos platos a compartir, la mayoría sorprendentes, gustosos , intensos y fundamentados en buen...
Bilbis
NOTA:
6.3
La Cosmopolita
Muy bien
Comida para cuatro en el interior del local, pues el calor malagueño nos hizo descartar la terraza.
Un trío de buenas ostras Guillardeau del número 2 para comenzar, tras las que compartimos un rica ensaladilla rusa y un sublime tuétano gamba ya descrito en comentarios anteriores.
Como...
Víctor Sánchez
NOTA:
8.1
Araboka Centro (antes Eboka)
Extraordinario
Cena para cuatro en la agradable terraza del local. Aunque no figuraba en la carta, conocíamos por su página web que podíamos solicitar un menú degustación maridado y así lo hicimos. Tras disfrutar del AOVE rondeño de hojiblanca La Oliva Roja, comenzaron los seis pases del menú.
Tartar de...
Víctor Sánchez
NOTA:
8.9
Bienmesabe
Nueva cocina 2021
....joven, desenfadada, canalla....pero con sentido, sabor y armonía.
Así podemos definir como el nuevo chef Alejandro Moreno y su equipo han revolucionado la cocina del restaurante que dirige la mano de Junma Vegas, quien os habla en este enlace...
Javier Azcona
NOTA:
8.9
El Zaguán - Taberna Urbana
Sergio Nieto
COMIDA y CENA
Excelente relación calidad-placer-precio el que nos brinda el chef Sergio Nieto en su Zaguán - taberna urbana del centro de Málaga, al lado del teatro Cervantes, donde presenta una local interior con cocina vista y show cooking, además de terraza urbana exterior con...
Javier Azcona
NOTA:
8.1
Kaleja
Matanza
La Matanza de dani carnero y la Víscera de Javier Azcona:
Llegada cálida, buena mesa, grande ( para 2 , pero caben 4). Saludos....
Bienvenida con un Cocktail by Julio ( MANHATTAN Kaleja): para beber 1 litro dentro de la piscina, mirando a las islas griegas y bien acompañado.
Menú...
Javier Azcona
NOTA:
9.3
Kaleja
Kaleja ad hoc
Dani Carnero se reinventa y se afina tras sus creaciones en la Cosmopolita malagueña.
Aquí tenemos 3 menús degustación de 9 - 12 - 15 pases y con posibilidad de maridaje extra , ya que hay sumiller.
Me tomé "Un jour de 1911" y 2 copas de Champagne Bertrand Delespierre Extra brut y un...
Javier Azcona
NOTA:
8.5
Jose Carlos Garcia-cafe de paris
Novedades
MENU SOFT para 2 personas
Volvemos a valorar como mantiene JCG su estrella MIchelín.
En cocina hay platos muy ricos en este menú, que para almuerzo es más que suficiente. Destacaré la Ostra muy refrescante y de tamaño adecuado, sin filigranas; el Chipirón con morcilla que deja un sabor muy...
Javier Azcona
NOTA:
7.8
K G B
K uartel G astronomic B ar
Parece que con la salida del anterior chef KisKo García Bar (KGB) camino de su Choco Bar, estrellado local en Córdoba, se ha redirigido el nombre del local hacia Kuartel Gastronomic Bar (KGB) para mantener un nombre que ha calado en la gastronomía informal (gastrobar) de la ciudad pero...
Abreunvinito
NOTA:
7.0
La Reserva 12
¿Será necesario?
Casualidades de la vida y en una nueva visita a la ciudad, mi amigo local hizo la reserva para los cuatro comensales en este mismo lugar. Con tantas opciones que hay por el centro de la ciudad, ¿será necesario repetir?.
Sin cambios en lo descrito más allá del tiempo pasado, y volvimos a cenar...
Abreunvinito
NOTA:
7.5
Araboka Centro (antes Eboka)
Excelente servicio de vinos
La atención que te brindan es maravillosa. No es habitual encontrar un lugar así, donde te ofrezcan un vino ideal para cada plato, donde tienes oportunidad de copear con vinos muy diferentes y de calidad, siempre buenas sugerencias, trato exquisito por parte del dueño, muy atento, muy agradable!!
Dorib
NOTA:
8.1
La Cosmopolita
Taberna osada, atractiva y bullanguera
Viernes noche en Málaga y La Cosmopolita está a rebosar. La ajetreada barra se convierte en un espacio deseado a conquistar, mientras que en la sala se reparten los precavidos con reserva. Sorprende la diversidad de edades y de perfiles que llenan el espacio, fiel reflejo que la propuesta de Dani...
Isaac Agüero
NOTA:
-
La Cosmopolita
Imprescindible en Málaga (otro más)
Otro que no puede faltar en una visita en Málaga, que además cogimos con ganas porque fue nuestra primera parada. El AVE llegaba el viernes a las 14.20 y a las 15.15 ya estábamos sentados ahí (está a un paso del hotel en que nos quedamos) en pleno centro.
Local pequeño e informal pero con...
Gediagal
NOTA:
7.8
Araboka Centro (antes Eboka)
Imprescidible
Si eres de los que disfruta de comer y beber bien, Málaga es un destino francamente interesante, más allá del pescaíto frito, que también es una maravilla. Y si vas a Málaga, definitivamente no puedes dejar de venir aquí.
Fin de semana en Málaga sin tener muy claro cómo rellenar el hueco del...
Gediagal
NOTA:
8.5
Araboka Centro (antes Eboka)
Buena opción gastronómica
Una opción en Málaga , para comer pronto , antes de coger el vuelo de vuelta para casa , y un Domingo y a poder ser que se coma y beba bien , era mucho pedir , pero se dio , si señores , muchísimo mejor que comer en el aeropuerto y casi por el mismo precio , aunque con mucha mas calidad...
oscar4435
NOTA:
7.4
La Cosmopolita
Cocina de producto con un toque más
Siguiendo los consejos de alguien que entiende mucho de esto y que siempre está a la última, nos procuramos una reserva para poder cenar una noche allí en nuestras pasadas vacaciones en Málaga. En el momento de hacerla nos consultaron que dónde preferíamos cenar: terraza o dentro. Les dije que...
Antoni_Alicante
NOTA:
8.5
Chiringuito Los Gutierrez
Un susto que podía haber costado una vida!!!
Hoy, 30/8/18 Hemos estado mi familia y yo almorzando en este chiringuito, todo iba bien hasta que hemos llegado a la hora del postre cuando mi madre ha pedido un postre de helado con frutas naturales diciendo le a los camareros que por favor no llevase nada nada de frutos secos ya que es alérgica...
Tamara Perez
NOTA:
3.7
Araboka Centro (antes Eboka)
Cocina deliciosa. Maridaje interesante
Si una cosa tenía muy clara desde que acordamos visitar Málaga y la Costa del Sol este verano era que teníamos que comer o cenar en el restaurante Eboka y conocer por fin al aclamado Antonio Fernández. Siempre he seguido las valoraciones que sobre su persona y sus restaurantes (primero Don vinos...
Antoni_Alicante
NOTA:
8.9
Bodega Bar El Pimpi
Típico, tópico, pero funciona (y muy bien)
Local concurridísimo de la ciudad que puede dar servicio a cientos de comensales en una misma jornada. Varios salones interiores con decoración típicamente andaluza (botas de vino, estampas flamencas) y cientos de fotografías de personajes famosos que se han pasado por allí. En la plazoleta...
Antoni_Alicante
NOTA:
7.0
El Tintero II
Se subastan platos (o no)
Recomendados por gente que vive o ha estado en Málaga nos encaminamos hacía el local para degustar especialmente sus espetos de sardinas y por lo peculiar que resulta el sistema de no-comandas que caracteriza a esta casa y que funciona a la perfección, como una máquina de precisión.
Se sitúa...
Antoni_Alicante
NOTA:
6.3
Apolo
Correcto restaurante en el paseo marítimo
Segundo día de estancia en Málaga. Pasamos parte de la mañana en la Malagueta, la playa de la ciudad, y tras probar sin éxito en un par de chiringuitos sobre el mismo paseo marítimo, nos decidimos por acercarnos a uno de segunda línea. El local presenta un buen estado de ocupación también, pero,...
Antoni_Alicante
NOTA:
6.0
Patio de las beatas
Impresionante carta de vinos
Escondido muy cerca de la calle Granada se encuentra este restaurante de culto al vino, tienen una extensa y excepcional carta de vinos con más de 500 referencias. Atención inmejorable y productos de gran calidad que hacen las delicias de sus clientes. Precios adecuados a la calidad del producto...
Nphy
NOTA:
8.9
Misuto
Uno de los Imprescindibles de la capital de la costa del sol, un único restaurante que acoge dos culturas.
RESTAURANTE MISUTO | UNO DE LOS IMPRESCINDIBLES
Restaurante Misuto se ha convertido en uno de los imprescindibles de la capital de la costa del sol, un único restaurante que acoge dos culturas.
Misuto lidera la cocina de uno de los barrios más emblemáticos y atractivos de Málaga como es...
AntonioJesus.AkatA
NOTA:
8.9
Misuto
Juanma Terceño presenta los vinos jerezanos de González Byass. Armonías en la mesa.
www.restaurantemisuto.es
Anoche pudimos deleitarnos con los vinos de González Byass que hablaron a través de Juanma Terceño, sumiller del grupo Byass, quién conoce perfectamente las elaboraciones enológicas, junto a los platos del joven chef Alejandro Salido en...
Javier Azcona
NOTA:
7.4
33.45 Sound Restaurant
Nueva cena ad hoc
Un Sábado sobre las 21pm todavía se puede pillar alguna mesa, porque sino es bajo reserva y lista de espera.
Personal y cocina muy atentos, con muy buen servicio, preguntando y llegando en todo momento a la mesa, al comensal final.
Si ojeas alrededor, hay muchas parejas cenando.
Esta vez...
Javier Azcona
NOTA:
8.1
La Cosmopolita
La Cosmopolita.
Oficio y oficio. ¿Bar? ¿Restaurante? ¿Casa de comidas? No sé, pero se come del copón de Avignon.
Cocina y servicio de oficio. Camareros y cocinero te recomiendan y reconvienen en la comanda; te sugieren. Cercanos e impecables. Carta con un montón de cosas apetecibles. Cuesta decidirse. Te...
jose
NOTA:
7.8
El Refectorium
El Refectorium
Como para no encontrarlo. Ahí, pegado a la catedral.
Local amplio con un montón de mesas y barra. Casi lleno una noche cualquiera de la semana (jueves en mi caso). Carta amplia de platos, raciones y tapas. Lamentablemente no hay medias raciones y las tapas no se corresponden con formato...
jose
NOTA:
6.5
Uvedoble Taberna
Uvedoble Taberna
Viernes noche y local hasta las trancas. Vida social a tutti plen. Lista de espera para sentarse en las mesas. Yo en cualquier rinconcillo me hago bicho bola.
Esto es un bar, no un restaurante. No sea que me vengais con una idea errónea. Carta muy amplia y prácticamente toda ella la puedes...
jose
NOTA:
7.8
Restaurante Boca llena Teatinos
Moderno y con aires sofisticados
Mucho a destacar y pocos "peros" 👉 Estrenamos Restaurante Boca Llena Teatinos
Moderno y con aires sofisticados, un local cómodo y atractivo para el comensal. A destacar los profesionales de sala -amabilidad, atención y conocen bien los platos y vinos de la carta-. Una carta para todos los...
AntonioJesus.AkatA
NOTA:
7.8
La Cosmopolita
El Sacha malagueño
Local pequeño y céntrico con terraza, en una calle peatonal muy cerquita de la catedral de Málaga.
Carta corta de cocina disfrutona, ideal para compartir, de esas que te apetece pedir todos los platos.
Para abrir boca unos ricos boquerones en vinagre con patatas chips y unas sabrosas...
Lorden
NOTA:
8.9
33.45 Sound Restaurant
Disco disco
DETALLES
Apertura novedosa en el barrio de El Cónsul malagueño. Hoy catamos y probamos.
La atención es muy importante cuando abrimos puertas, y en este caso la tienen.
Desde un primer momento se volcaron por la recepción y el servicio, para que nos sintiésemos a gusto, como en casa. La...
Javier Azcona
NOTA:
8.5
Araboka Centro (antes Eboka)
De vuelta a casa
-Nos vamos de vacaciones...
-¿Dónde?
-Pues... ¿unos días a Granada unos días a Jerez?
-Vale, pero... ¿paradita en Málaga ya que estamos por allí?
-¡No!¡Ni de broma...! nada de paradita. Parada y fonda
-Hombre, se sobrentendía la intención.
-Ah, bueno...
Así que allí que nos fuimos. A...
Benavente
NOTA:
9.3
Tita Ché
Muy buen producto y muy buena atención
Es un lugar que solamente al entrar, ya te causa muy buena sensación.
Espacio agradable, con mesas bien vestidas con mantel de tela y unas copas adecuadas.
La atención es muy buena. Servicio rápido y esmerado.
Raúl, es el alma máter del lugar. Experimentado en diferentes lugares, dentro y...
Agarcigal
NOTA:
8.1
La Reserva 12
Uno más de la ciudad
En la zona centro y peatonal de la ciudad que se ha convertido en casi todo locales de restauración, copas y turismo.
Uno de los locales con aspecto externo de elegante (los hay con aspecto de local de tapas y raciones) que se confirma en la mesa con buen ropaje, cubiertos y copas.
Servicio...
Abreunvinito
NOTA:
7.0
Araboka Centro (antes Eboka)
Dom Vinos sin ataduras
Amtonio ha conseguido romper esa camisa de fuerza que eram los 40 metros cuadrados de su antigüo local y que suponían un auténtica limitación de su capacidad ceativa.
El nuevo local bien céntrico pero un punto reservado del bullicio turístico, bien decorado consiguiendo un halo de familiaridad y...
Abreunvinito
NOTA:
9.3