Restaurantes

....joven, desenfadada, canalla....pero con sentido, sabor y armonía. Así podemos definir como el nuevo chef Alejandro Moreno y su equipo han revolucionado la cocina del restaurante que dirige la mano de Junma Vegas, quien os habla en este enlace...

  COMIDA y CENA Excelente relación calidad-placer-precio el que nos brinda el chef Sergio Nieto en su Zaguán - taberna urbana del centro de Málaga, al lado del teatro Cervantes, donde presenta una local interior con cocina vista y show cooking, además de terraza urbana exterior con...

La Matanza de dani carnero y la Víscera de Javier Azcona: Llegada cálida, buena mesa, grande ( para 2 , pero caben 4). Saludos.... Bienvenida con un Cocktail by Julio ( MANHATTAN Kaleja): para beber 1 litro dentro de la piscina, mirando a las islas griegas y bien acompañado. Menú...

Dani Carnero se reinventa y se afina tras sus creaciones en la Cosmopolita malagueña. Aquí tenemos 3 menús degustación de 9 - 12 - 15 pases y con posibilidad de maridaje extra , ya que hay sumiller. Me tomé "Un jour de 1911" y 2 copas de Champagne Bertrand Delespierre Extra brut y un...

MENU SOFT para 2 personas Volvemos a valorar como mantiene JCG su estrella MIchelín. En cocina hay platos muy ricos en este menú, que para almuerzo es más que suficiente. Destacaré la Ostra muy refrescante y de tamaño adecuado, sin filigranas; el Chipirón con morcilla que deja un sabor muy...

Parece que con la salida del anterior chef KisKo García Bar (KGB) camino de su Choco Bar, estrellado local en Córdoba, se ha redirigido el nombre del local hacia Kuartel Gastronomic Bar (KGB) para mantener un nombre que ha calado en la gastronomía informal (gastrobar) de la ciudad pero...

Casualidades de la vida y en una nueva visita a la ciudad, mi amigo local hizo la reserva para los cuatro comensales en este mismo lugar. Con tantas opciones que hay por el centro de la ciudad, ¿será necesario repetir?. Sin cambios en lo descrito más allá del tiempo pasado, y volvimos a cenar...

La atención que te brindan es maravillosa. No es habitual encontrar un lugar así, donde te ofrezcan un vino ideal para cada plato, donde tienes oportunidad de copear con vinos muy diferentes y de calidad, siempre buenas sugerencias, trato exquisito por parte del dueño, muy atento, muy agradable!!

Viernes noche en Málaga y La Cosmopolita está a rebosar. La ajetreada barra se convierte en un espacio deseado a conquistar, mientras que en la sala se reparten los precavidos con reserva. Sorprende la diversidad de edades y de perfiles que llenan el espacio, fiel reflejo que la propuesta de Dani...

Otro que no puede faltar en una visita en Málaga, que además cogimos con ganas porque fue nuestra primera parada. El AVE llegaba el viernes a las 14.20 y a las 15.15 ya estábamos sentados ahí (está a un paso del hotel en que nos quedamos) en pleno centro. Local pequeño e informal pero con...

Si eres de los que disfruta de comer y beber bien, Málaga es un destino francamente interesante, más allá del pescaíto frito, que también es una maravilla. Y si vas a Málaga, definitivamente no puedes dejar de venir aquí. Fin de semana en Málaga sin tener muy claro cómo rellenar el hueco del...

Una opción en Málaga , para comer pronto , antes de coger el vuelo de vuelta para casa , y un Domingo y a poder ser que se coma y beba bien , era mucho pedir , pero se dio , si señores , muchísimo mejor que comer en el aeropuerto y casi por el mismo precio , aunque con mucha mas calidad...

Siguiendo los consejos de alguien que entiende mucho de esto y que siempre está a la última, nos procuramos una reserva para poder cenar una noche allí en nuestras pasadas vacaciones en Málaga. En el momento de hacerla nos consultaron que dónde preferíamos cenar: terraza o dentro. Les dije que...

Hoy, 30/8/18 Hemos estado mi familia y yo almorzando en este chiringuito, todo iba bien hasta que hemos llegado a la hora del postre cuando mi madre ha pedido un postre de helado con frutas naturales diciendo le a los camareros que por favor no llevase nada nada de frutos secos ya que es alérgica...

Si una cosa tenía muy clara desde que acordamos visitar Málaga y la Costa del Sol este verano era que teníamos que comer o cenar en el restaurante Eboka y conocer por fin al aclamado Antonio Fernández. Siempre he seguido las valoraciones que sobre su persona y sus restaurantes (primero Don vinos...

Local concurridísimo de la ciudad que puede dar servicio a cientos de comensales en una misma jornada. Varios salones interiores con decoración típicamente andaluza (botas de vino, estampas flamencas) y cientos de fotografías de personajes famosos que se han pasado por allí. En la plazoleta...

Recomendados por gente que vive o ha estado en Málaga nos encaminamos hacía el local para degustar especialmente sus espetos de sardinas y por lo peculiar que resulta el sistema de no-comandas que caracteriza a esta casa y que funciona a la perfección, como una máquina de precisión. Se sitúa...

Segundo día de estancia en Málaga. Pasamos parte de la mañana en la Malagueta, la playa de la ciudad, y tras probar sin éxito en un par de chiringuitos sobre el mismo paseo marítimo, nos decidimos por acercarnos a uno de segunda línea. El local presenta un buen estado de ocupación también, pero,...

Escondido muy cerca de la calle Granada se encuentra este restaurante de culto al vino, tienen una extensa y excepcional carta de vinos con más de 500 referencias. Atención inmejorable y productos de gran calidad que hacen las delicias de sus clientes. Precios adecuados a la calidad del producto...

RESTAURANTE MISUTO | UNO DE LOS IMPRESCINDIBLES Restaurante Misuto se ha convertido en uno de los imprescindibles de la capital de la costa del sol, un único restaurante que acoge dos culturas. Misuto lidera la cocina de uno de los barrios más emblemáticos y atractivos de Málaga como es...

    www.restaurantemisuto.es     Anoche pudimos deleitarnos con los vinos de González Byass que hablaron a través de Juanma Terceño, sumiller del grupo Byass, quién conoce perfectamente las elaboraciones enológicas, junto a los platos del joven chef Alejandro Salido en...

Un Sábado sobre las 21pm todavía se puede pillar alguna mesa, porque sino es bajo reserva y lista de espera. Personal y cocina muy atentos, con muy buen servicio, preguntando y llegando en todo momento a la mesa, al comensal final. Si ojeas alrededor, hay muchas parejas cenando. Esta vez...

Oficio y oficio. ¿Bar? ¿Restaurante? ¿Casa de comidas? No sé, pero se come del copón de Avignon. Cocina y servicio de oficio. Camareros y cocinero te recomiendan y reconvienen en la comanda; te sugieren. Cercanos e impecables. Carta con un montón de cosas apetecibles. Cuesta decidirse. Te...

Como para no encontrarlo. Ahí, pegado a la catedral. Local amplio con un montón de mesas y barra. Casi lleno una noche cualquiera de la semana (jueves en mi caso). Carta amplia de platos, raciones y tapas. Lamentablemente no hay medias raciones y las tapas no se corresponden con formato...

Viernes noche y local hasta las trancas. Vida social a tutti plen. Lista de espera para sentarse en las mesas. Yo en cualquier rinconcillo me hago bicho bola. Esto es un bar, no un restaurante. No sea que me vengais con una idea errónea. Carta muy amplia y prácticamente toda ella la puedes...

Mucho a destacar y pocos "peros" 👉 Estrenamos Restaurante Boca Llena Teatinos Moderno y con aires sofisticados, un local cómodo y atractivo para el comensal. A destacar los profesionales de sala -amabilidad, atención y conocen bien los platos y vinos de la carta-. Una carta para todos los...

Local pequeño y céntrico con terraza, en una calle peatonal muy cerquita de la catedral de Málaga. Carta corta de cocina disfrutona, ideal para compartir, de esas que te apetece pedir todos los platos. Para abrir boca unos ricos boquerones en vinagre con patatas chips y unas sabrosas...

DETALLES Apertura novedosa en el barrio de El Cónsul malagueño. Hoy catamos y probamos. La atención es muy importante cuando abrimos puertas, y en este caso la tienen. Desde un primer momento se volcaron por la recepción y el servicio, para que nos sintiésemos a gusto, como en casa. La...

En ocasiones decimos “verdades” que el tiempo, o las circunstancias, se encargan de derribar; o, dicho en román paladino, a veces escupimos hacia arriba: “Nunca seré como mi padre…” (bueno…...

-Nos vamos de vacaciones... -¿Dónde? -Pues... ¿unos días a Granada unos días a Jerez? -Vale, pero... ¿paradita en Málaga ya que estamos por allí? -¡No!¡Ni de broma...! nada de paradita. Parada y fonda -Hombre, se sobrentendía la intención. -Ah, bueno... Así que allí que nos fuimos. A...

Es un lugar que solamente al entrar, ya te causa muy buena sensación. Espacio agradable, con mesas bien vestidas con mantel de tela y unas copas adecuadas. La atención es muy buena. Servicio rápido y esmerado. Raúl, es el alma máter del lugar. Experimentado en diferentes lugares, dentro y...

En la zona centro y peatonal de la ciudad que se ha convertido en casi todo locales de restauración, copas y turismo. Uno de los locales con aspecto externo de elegante (los hay con aspecto de local de tapas y raciones) que se confirma en la mesa con buen ropaje, cubiertos y copas. Servicio...

Amtonio ha conseguido romper esa camisa de fuerza que eram los 40 metros cuadrados de su antigüo local y que suponían un auténtica limitación de su capacidad ceativa. El nuevo local bien céntrico pero un punto reservado del bullicio turístico, bien decorado consiguiendo un halo de familiaridad y...

La palabra chiringuito parece llevar incorporado un tono de menosprecio de turismo de bajo rango. Nada más lejos de la realidad pues se trata de un local que cumple la parte de chitinguito por estar junto al mar, en zona turística, con algunas mesas al sol de invierno y cara sur con vistas hacia...

Local siempre lleno en la terraza, aunque sea invierno, pero es una tentación irresistible a pesar de que el interior es una bodega más interesante, pero en invierno y en andalucía, una amplia terraza es algo que atre siempre a los foráneos. Servicio siempre efectivo, rápido, con una cocina de...

Restaurante situado frente al teatro romano y a la alcazaba. Zona muy turística. Lugar donde se puede degustar el atún fresco, como principal referencia del restaurante, cocinado de maneras diferentes: ventresca de atún , atún con sésamo, atún con chocolate, un moruno de almadraba sobre tabulé,...

Me ha llevado una semana ponerme a redactar esta reseña. Me ha costado… y he pensado en no hacerla. No, no… por nada malo... al contrario. Pensé no escribir la nota porque es la segunda en poco tiempo y sólo puede ser elogiosa hacia esta casa. ¿Cuál es el problema? No quiero parecer interesado ni...

Málaga te esperaba, Málaga te necesitaba Que Málaga ha crecido a lo largo y a lo ancho promovido por la maravillosa oferta cultural que ofrece, es ya una realidad. El Turismo se ha convertido en la pieza clave de la economía de la Costa del Sol. Lo cuál no termina de ir acompasado por...

¡Qué presión me genera escribir una primera reseña sobre Eboka! Empezando por el título... ¿qué poner...? ¿Dom Vinos 2.0? No... esto no es Dom Vinos. ¿Nuevo en plaza? Tampoco... ya lo sabemos todos. ¿Dos o tres palabras que resuman la experiencia? Imposible, hay que extenderse. ¡Casa de Vinos y...

De “tapas” (nombre clave de nuestra operación) por Málaga, nos dispusimos a investigar y supervisar exhaustivamente las del KGB, del Camarada Kisko García. Sospechábamos, según informaciones que habíamos podido sacar de algunos prisioneros interrogados, que iban a ser de nuestro agrado. Nuestro...

Restaurante referente en la ciudad de Málaga. Situado sobre una colina a las afueras de la capital, lo que permite gozar de unas soberbias vistas desde su terraza, solo abierta por las noches. Dispone de un salón principal con apenas 8 mesas más dos comedores privados, además de la comentada...

No se nos ocurrió otra cosa en nuestras vacaciones en la Costa del Sol, que elegir la semana en la que Dom Vinos hacía el traslado a su local del centro de Málaga, así nos lo explicó amablemente Antonio cuando intentábamos reservar en su restaurante, por lo tanto, una de nuestras “actividades”...

Lo primero, antes de comentario alguno, es dar las gracias a EuSaenz por su comentario previo. Gracias, porque sin ese comentario, no me hubiese enterado de la inminencia del cierre de este Dom Vinos y no hubese ido a "despedirme" de un sitio que tantos y tan buenos ratos nos ha dado. Así que, lo...

Muchas ganas teníamos de conocer de primera mano el trabajo de Antonio Fernández en Dom Vinos, así que en una visita relámpago a la capital de la Costa del Sol no dudamos en acudir a comer allí. El local ya se ha descrito anteriormente y es pequeño y acogedor, presidido por una barra, dos mesas...

Cuando se repiten tantas recomendaciones es sinónimo de "hay que ir", y DOM VINOS es un claro ejemplo de lugar en donde se disfruta de una buena charla (Antonio es un magnifico anfitrión), de unos muy buenos vinos y de una comida sorprendente teniendo en cuenta los medios con los que se cuenta,...

En general la cocina es correcta, sobresale un plato muy por encima. Pero hay matices que deben corregir al igual que la carta de vinos. A estas alturas con la oferta de cuchareo que presentan no pueden limitarse a 3 blancos, un rodado, un espumoso (Reymos), 6 tintos y 1 generoso. Hay que...

Restaurante sencillo y tradicional en el paseo de la playa de La Malagueta sin más pretensiones que presentar tapas de fritura y pescados bien hechas y arroces correctos. Acudimos un grupo de unas quince personas con un menú cerrado de antemano y a pesar de encontrarse el local lleno un sábado...

Poco tiene que ver este restaurante ubicado prácticamente en la misma playa de La Malagueta con la idea que nos viene a la cabeza al leer la palabra "chiringuito". Se trata de un local moderno y con cierta elegancia con una gran ubicación, en el que su mejor baza es la terraza cubierta con la...

DETALLES AD HOC El nuevo emplazamiento de la malagueta, tiene solidez y ganas de vivir. El potente grupo GORKI, ha sabido formar un equipo joven y bien preparado con ganas de crecer poco a poco, con vida y futuro, donde todos son profesores del resto. El centro neurálgico de Málaga capital, se...

En su descripción reza cocina tradicional: Excepcional materia prima, guisos tradicionales y algún guiño contemporáneo. Todo ello regado con vinos escogidos de España. Si pero… añadiría algo más, y es la palabra pureza. Es partir de una materia prima muy bien tratada en los fogones preservando...