Restaurante Eboka: Buena opción gastronómica


Una opción en Málaga , para comer pronto , antes de coger el vuelo de vuelta para casa , y un Domingo y a poder ser que se coma y beba bien , era mucho pedir , pero se dio , si señores , muchísimo mejor que comer en el aeropuerto y casi por el mismo precio , aunque con mucha mas calidad .

Llegamos pronto, sobre la una, parking cerca, importante veníamos de Córdoba y era un paron, para comer bien y para el aeropuerto de Málaga.

Local grande, se fue llenando poco a poco, céntrico, y con buena pinta gastronomica.

Además de la carta, no muy extensa, pero suficiente, tienen sugerencias del día.

Pedimos cuatro croquetas de merluza y corvina con verduritas, ricas a 1,5€ cada una, antes un par de vermús , muy ricos, de Lustau, creo, 3,5€.

Para beber nos ofrecieron ir por copas, pero al final, todavía me quedaba un ratin de conducir y optamos por una botella, de Forlong blanco, 16€.

Ensaladilla rusa con gambitas de Málaga y ventresca de atún, quizás la ensaladilla mas fina que he comido, suave, equilibrada, muy buena, 7€.

Yo pedí ajo blanco con helado de Málaga, me encanta esta elaboración, muy fino y un contraste con el helado de PX, pasas y almendra, muy bueno, el salado del ajo-blanco y el dulce del helado casan de maravilla, 5€.

Mi amigo pidió salmorejo de aguacate con tomate relleno de salmón al eneldo y queso viejo , rico , aunque me gusto mas el ajo-blanco , tuvieron un bonito detalle , se equivocaron y en vez del salmorejo , nos trajeron gazpacho de cerezas con parmesano y piquillo , nos dejaron el gazpacho y sacaron el salmorejo , sin coste extra , cuando lo normal es que lo retiren a cocina , reconocer que el gazpacho me gusto mas que el salmorejo , aunque estaban buenas ambas , a 6€ , estos platos son medias raciones .

Pedimos una ración de corvina con verduras en tempura y salsa de azafrán 18€, rica.

Cuatro vieiras con parmantier de patata, trufa y setas, 18€, me gustan menos hechas, pero para nada estaban pasadas, bien.

Lo compartimos todo, menos el postre, que solo pedí yo, un bizcocho de algarroba con una sopita de leche de cabra, ya sabeis, si hay un rico lácteo por medio, me gusta, 5€, para el postre un moscatel trasañejo, Rujaq Andalusi, 3,5€.

Carta de vinos corta, pero interesante, sin duda tiene mas fuera de carta, servicio de rellanado de copas ocasionalmente, ya sabéis que es algo que no me importa, pero dice del trato que le dan al tema vino.

Ahora que miro el ticket para hacer el comentario , veo que pone dos veces el vino , fallo nuestro por no mirar , lo comento , porque lo descontare para dar el precio real , no tengo ninguna duda de que a sido un mero accidente informático , ya que el detalle del gazpacho y la profesionalidad del sitio es intachable , esto pasa y somos nosotros los que debemos repasar , es una mala costumbre que tengo , y a veces también se les olvida cobrarme algo y hasta que no lo miro en casa no me doy cuenta , así que una por otra .

En resumen, nos gusto, el estar pendiente de irnos a casa, sin duda, no nos dejo disfrutar del todo, no se, algún vinito mas, quizás algún plato y por supuesto un gin-tonic, para cuando vuelva mas tranquilo, mi compi se tomo un te 2€, y nos sacaron un petit, salimos a 48€ por persona, cuentas bien hechas, bien.

  1. #2

    Abreunvinito

    Gran sitio y gran Alfonso al frente.
    Parada obligatoria en la ciudad
    Saluods

  2. #3

    JoseRuiz

    Una lástima que fueseis de tránsito y no pudieses beber "sin conocimiento". Me consta que aquí el vino se cuida bastante.

  3. #4

    JaviValencia

    Estuvimos en verano y lo pasamos de categoría. Antonio es un fenómeno. Nos trataron de lujo. En cuanto al vino para quitarse el sombrero.

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