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	Sugerencia a los restauradores sobre el servicio del vino Autor: Nacho_G.F. Páginas: 1 2 3	42	Re: Sugerencia a los restauradores sobre el servicio del vino Por: Comvinart (29/09/17 18:47) vinos servicio Restaurantes

	Restaurantes en Segovia Autor: Solegrc	13	Re: Restaurantes en Segovia Por: Rutero07 (27/09/17 13:28) Restaurantes en Segovia Segovia Restaurantes
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	Mermelada de Jínjoles, ¿Un sueño imposible? Autor: JavierLopez Páginas: 1 2	9	Re: Mermelada de Jínjoles, ¿Un sueño imposible? Por: Sifos (11/09/17 13:12)

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	'Carbón Detox' Autor: Happiness	3	Re: 'Carbón Detox' Por: Obiwan Ferran (07/09/17 17:56) Restaurantes dieta detox
	Llega a Valencia la franquicia Cereal House Autor: Mariajuan13	14	Re: Llega a Valencia la franquicia Cereal House Por: Otilio Haro (05/09/17 19:00) Valencia leche cereal
	Agüita con el salmón (de piscifactoria), guarden su turno por favor... Autor: PedroCarroquino Páginas: 1 2 3	16	Re: Agüita con el salmón (de piscifactoria), guarden su turno por favor... Por: jose (04/09/17 21:09) salmón piscifactorias
	La pizza y sus insólitos ingredientes Autor: Espeluznao Páginas: 1 2 3 4 5 6	44	Re: La pizza y sus insólitos ingredientes Por: Lovecft (30/08/17 11:40) recetas de cocina pizza
	Duda sobre soplete de cocina Autor: Jlcm	13	Re: Duda sobre soplete de cocina Por: Javigar (30/08/17 08:37) Restaurantes Alta Cocina Cocina
	360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 € Autor: J-Carlos	14	Re: 360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 € Por: Vicente Llopis (25/08/17 11:28) café gourmet Restaurantes
	Comer en burdeos y St Emillion Autor: Bilbis	-	Restaurantes
	Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre? Autor: Francescf Páginas: 1 2	15	Re: Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre? Por: Obiwan Ferran (24/08/17 16:35) recetas de cocina vinagre gourmet salmorejo Restaurantes
	La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Autor: Nacho_G.F. Páginas: 1 2 3 4	58	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Por: jose (23/08/17 12:45) alimentos Restaurantes
	Las mejores ensaladillas rusas en Madrid Autor: Baldominos	8	Re: Las mejores ensaladillas rusas en Madrid Por: Abreunvinito (20/08/17 18:06) restaurantes en Madrid Madrid Restaurantes ensalada
	Se busca japonés en Madrid aprox. 30€/pax Autor: Gatos	3	Re: Se busca japonés en Madrid aprox. 30€/pax Por: Miss Migas (17/08/17 01:30) restaurantes en Madrid restaurantes asiáticos Madrid Restaurantes
	Restaurantes tapas elaboradas/creativas en Barcelona Autor: Iflapi	3	Re: Restaurantes tapas elaboradas/creativas en Barcelona Por: Francescf (14/08/17 10:52) restaurantes en Barcelona restaurantes de tapas Barcelona tapas Restaurantes
	Alimentos sin gluten Autor: jose Páginas: 1 2 3 4 5	74	Re: Alimentos sin gluten - Masa de pizza y hojaldre Por: Swinsword (09/08/17 14:19) gluten Gastronomía productos sin gluten
	Resturantes que tabajen la carne de caza en Valencia y Alicante Autor: Dada Páginas: 1 2	10	Re: Resturantes que tabajen la carne de caza en Valencia y Alicante Por: Swinsword (09/08/17 13:53) restaurantes en Valencia Valencia restaurantes en Alicante
	Qué es un crítico gastronómico Autor: Carmen1 Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7	51	Re: Qué es un crítico gastronómico Por: Lovecft (08/08/17 11:28)
	Comer en Ávila, Segovia y Sierra de Madrid Autor: Jorge222 Páginas: 1 2 3 4	30	Re: Comer en Ávila, Segovia y Sierra de Madrid Por: Letroncio (08/08/17 08:13) restaurantes en Madrid Restaurantes en Segovia Restaurantes en Ávila Madrid
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jose	Re: Mejores almuerzo Hola Juan1168, se ha tratado en algunos hilos. Hete aquí: https://www.verema.com/informacion/bocadillos Saludos, Jose	-	21/10/17 09:54
Juan1168	Mejores almuerzo Hola, Agradecería sugerencia de bocatas y su contenido. Saludos desde Punta Cana	-	20/10/17 17:26
Xavih	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Carlos es eso. Incluso no pasa nada por tener 3-4(Más, si no tienes mucha rotación me parece tonteria). El...	1	20/10/17 00:13
jose	Re: Recetas caseras con alcaparras Zillón de gracias hombre. Te lo agradezco, pero la cosa era encontrar alguna marca decente sin tener que recurrir al...	-	19/10/17 21:45
Swinsword	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Si está claro que o te vuelves loco y te metes en un mantecao muy grande haciendo compras directas a bodega (aún más...	-	19/10/17 11:46
gavelar	Re: Restaurante Getaria-Hondarribia que envidia y que bodega...pide en el comedor de arriba, si tienen sitio, las vistas son inmejorables. saludos y...	-	19/10/17 10:02
Cantharellus	Re: ¿Alguien me puede confirmar si el Sergi Peris ha cerrado el restaurante? Lo suponía, a Fallas pasamos por allí y ya no estaba. Gracias.	1	19/10/17 00:00
Dani C.	Re: ¿Alguien me puede confirmar si el Sergi Peris ha cerrado el restaurante? Cerró hace eones. Saludos Dani	-	18/10/17 22:13
J-Carlos	Re: Recetas caseras con alcaparras Puedo traerte un paquete de esos cuando vuelva a pasar por Italia.	1	18/10/17 20:42
jose	Re: Recetas caseras con alcaparras ¡Marditos roedores! :-p Me encantan las alcaparras, pero no consigo encontrar una marca de bote que me termine de...	-	18/10/17 20:40
Cantharellus	¿Alguien me puede confirmar si el Sergi Peris ha cerrado el restaurante? ¿Alguien me puede confirmar si el restaurante de Sergi Peris lo ha cerrado?. Lo tenia en el Paseo de la Alameda y...	-	18/10/17 19:45
J-Carlos	Re: Recetas caseras con alcaparras A Suiza no sé, pero posiblemente sí a Italia. Se encuentran en los supermercados en botecitos de cristal, como aquí,...	-	18/10/17 17:45
jose	Re: Recetas caseras con alcaparras Hola J-Carlos, ¿de qué marca son esas alcaparras? ¿Son encontrables sin tener que recurrir a dobles fondos en maletas...	-	18/10/17 17:02
Xavih	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Sergio pero en Terrassa hay CASI los miismos distribuidores que en Barcelona. Como seguro que en Fuenlabrada puedes...	1	18/10/17 11:59
Lovecft	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Eso me recuerda a uno de mis wine-bar y tienda de referencia en Terrassa, se llama Set de Vi y precisamente su oferta...	-	18/10/17 10:58
Swinsword	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Si está claro que no lo puedes fiar todo a una única persona. Lo curioso es que el dueño de ese negocio tiene mucha...	-	18/10/17 09:31
Vvidlan	Re: ¿Qué tipo de material puedo mostrar en redes sociales sobre temas gastronómicos? No está mal para empezar, más aún sin tener idea de cuales son los productos. Si sabes algo de marketing, deberías...	-	18/10/17 09:11
Xavih	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Claro pero tú mismo lo explicas, era un empleado que tenía todo el conocimiento de proveedores, vinos, etc. Esto es...	1	17/10/17 20:35
Javieram	¿Qué tipo de material puedo mostrar en redes sociales sobre temas gastronómicos? ¡Saludos compañeros! Como proyecto de clase debemos crear una red social sobre gastronomía y comida en general, sin...	-	17/10/17 15:42
Swinsword	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Si funcionar funcionó durante un año y medio, pero cuando les ficharon a este empleado, se les fue al garete la...	1	17/10/17 13:56
Xavih	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Carlos pero eso yo lo voo muy complicado de mantener y que funcioneen una ciudad como Castellón. Y en general en...	-	17/10/17 11:52
Swinsword	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Una taberna que había aquí en Castellón, te ofrecía referencias de 5 zonas diferentes y no muy promovidas que iban...	-	16/10/17 18:59
Vvidlan	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. El hecho de que sean tan escasos los locales en que ofrecen vinos por copas de botellas de precios medios/altos, les...	1	16/10/17 11:56
Swinsword	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Vaya nivelón!!! Me lo apunto ;-) Sí que es raro que ofrezcan esos vinos tan escasos a copas... Y tan lejos de...	1	16/10/17 11:07
Joaquin1965	Re: Restaurantes en La Habana: consejos y sugerencias Muchas gracias!	-	14/10/17 18:33
Erlmd	Re: Visitando Granada Incluyo enlace para quien le pueda interesar los sitios que visitar en Granada Un saludo	-	14/10/17 18:03
Xavih	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Si en eso estoy de acuerdo, pq ya no es una cuestión sólo de calidad, sino de diversidad. Y de idoneidad con el...	2	14/10/17 13:53
Nacho_G.F.	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Esencialmente estoy de acuerdo y me parece bien potenciar lo de casa si tiene un nivel minimo de calidad. Mi...	2	14/10/17 13:13
Juanjosantos	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. En la calle del Laurel, en Logroño, a principios del mes de julio, durante el Encuentro de Foreros Verema Rioja 2017,...	2	13/10/17 18:58
Xavih	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Yo estoy coin Vicente Nacho, creo que lo debería ser normal es tener vinos de la zona. Por que vas a tener un...	1	13/10/17 14:32
Vvidlan	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Hola Lo que yo no comprendo es los restaurantes que no tienen en su carta referencias de proximidad. Pienso que...	-	13/10/17 11:39
Swinsword	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Está claro que se puede potenciar la venta de vino de proximiadad, pero está claro que has de apoyarlo con...	-	13/10/17 10:07
Nacho_G.F.	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Tarragona es la provincia de España con más DD.OO.; lo de está de moda lo digo con cierto retintín porque no soy...	-	13/10/17 09:43
Swinsword	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Es que la cantidad de vino de proximidad que tenéis en vuestra zona es muchísimo más amplia que la de Castellón!!!!...	-	13/10/17 09:24
Xavih	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Evidentemente no, no es nuestro tipo de Cliente, era el típico de Sota, Caballo, Rey y de tener en carta Cune, Viña...	-	13/10/17 08:32
Nacho_G.F.	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Esa 2ª opción me parce más interesante; aplicada aquí el aumento de oferta de vinos de las DD.OO. de la provincia de...	-	13/10/17 08:07
Nacho_G.F.	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Fantástica anécdota, ¿te compraron alguna botella o no?.	-	13/10/17 08:04
Xavih	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Te gano por goleada. Presentando nuestros vinos en un Restaurante(No de estrellas michelin pero tampoco de...	-	11/10/17 21:08
jose	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Estoooo... Homer lo pidió tal que así: Camarero, traiganos el segundo vino más barato de la carta 8-D Saludos, Jose	1	11/10/17 20:57
Xavih	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Eso lo hemos hecho CASI todos jose. Mi caso, que imagiino que es el de muchos, si estaba acostumbrado a beber...	1	11/10/17 20:54
jose	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. ... ya sabéis que no soy más tonto porque no entreno. Lo del segundo más barato era una suerte de broma, de esas que...	1	11/10/17 20:14
Abreunvinito	Re: Restaurantes en La Habana: consejos y sugerencias Yo estuve en el hotel Nacional (decadencia al poder!!!) y merece la pena. Pocas comidas mejores harás aunque el...	2	11/10/17 13:44
Abreunvinito	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Entonces de vinos canarios, Ribera Sacra, etc.... ni hablamos en muchos años. Saludos	-	11/10/17 13:38
Abreunvinito	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Tienes razón, pero romper ese círculo debe empezar por el restaurador porque si no lo hace él, nunca tendrá clientes...	-	11/10/17 13:37
Swinsword	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Sasto!!! Como ya se ha comentado, a veces sólo con entrar en un sitio sabes si pedirás cerveza de barril o.... de...	-	11/10/17 13:36
Vvidlan	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Absolutamente. Yo en mi pueblo, Colmenar Viejo, las veces que me he aventurado a pedir un vino diferente me he...	-	11/10/17 13:29
Swinsword	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Pues por aquí la apuesta ha salido bien, porque he visto en unas cuantas cartas ya de locales de precio medio vinos...	-	11/10/17 13:01
Lovecft	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Si son incapaces de poner copas mínimamente aptas para el servicio del vino, como para servir Bierzos, Manchuelas...	-	11/10/17 12:54
Vvidlan	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. El principal problema es que como el nivel del cliente no es muy alto, para bares y pequeños restaurantes el salir de...	-	11/10/17 12:22
Swinsword	Re: Las cartas de vino tras la crisis económica. Muy buenas Nacho!!! Pues sí, me da que muchas cartas se han quedado tocadas: algunas para mal y otras para...	-	11/10/17 12:19
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D.O. Ribera del Duero

Este vino es el resultado de una selección de cepas de más de 28 años procedentes de un viñedo situado en El Cortijo y cepas de 20-25 años procedentes de Haro, y una crianza de 12 meses en barricas nuevas.

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