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	¿Cuáles son vuestras opiniones de estos restaurantes de Madrid, y cuáles recomendaríais que fuera con unos amigos? Autor: Baldominos	6	Re: ¿Cuáles son vuestras opiniones de estos restaurantes de Madrid, y cuáles recomendaríais que fuera con unos amigos? Por: Baldominos (02/08/17 02:03) restaurantes en Madrid Restaurantes Madrid amigos
	Ser creativo en la cocina sí, ¿pero hasta que punto? Autor: Mariajuan13 Páginas: 1 2	27	Re: Ser creativo en la cocina sí, ¿pero hasta que punto? Por: Lovecft (01/08/17 11:44) Guía Michelin innovación creatividad Alemania Postres
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	Restaurantes de tapeo por Madrid: zona Sol-Huertas Autor: Turu Páginas: 1 2 3	21	Re: Restaurantes de tapeo por Madrid: zona Sol-Huertas Por: Baldominos (25/07/17 05:08) restaurantes en Madrid Madrid
	Restaurantes y bares de tapas en Madrid Autor: Pura Páginas: 1 2 3	18	Re: Restaurantes y bares de tapas en Madrid Por: Baldominos (25/07/17 04:51) restaurantes en Madrid restaurantes de tapas bares Madrid tapas
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	Los timbales, al lado de plaza de las ventas de madrid Autor: Luisgarciayyo Páginas: 1 2	9	Re: Los timbales, al lado de plaza de las ventas de madrid Por: Baldominos (23/07/17 00:51) restaurantes en Madrid Madrid
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	El Comidista tendrá su propio programa en la Sexta Autor: Mariajuan13 Páginas: 1 2 3	37	Re: El Comidista tendrá su propio programa en la Sexta Por: Roberto López (22/07/17 09:56) recetas de cocina Programas de cocina Cocina programa cocina TV El Comidista Gastronomía
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Abreunvinito	Re: Las mejores ensaladillas rusas en Madrid Prueba la de Camarena en Platea	-	18/08/17 18:11
jose	Re: La cocina de aprovechamiento - Dábale arroz a la zorra el abad. Así sí. Que me tengais en vuestras oraciones es bien :-) Saludos, Jose	-	17/08/17 16:13
Letroncio	Re: La cocina de aprovechamiento - Dábale arroz a la zorra el abad. Por cierto, magnífico palíndromo. Me recuerda a los tiempos (ya muy pretéritos) donde los usábamos para programar...	1	17/08/17 14:29
Letroncio	Re: La cocina de aprovechamiento - Dábale arroz a la zorra el abad. Hombre, mejor que tirarlo... además las manualidades no son un juego ;)	-	17/08/17 13:54
jose	Re: La cocina de aprovechamiento - Dábale arroz a la zorra el abad. Con la comida no se juega #-/ Saludos, Jose	-	17/08/17 13:20
Letroncio	Re: La cocina de aprovechamiento - Dábale arroz a la zorra el abad. Podrías haber hecho una figurita tipo miga de pan.	-	17/08/17 13:18
Miss Migas	Re: Se busca japonés en Madrid aprox. 30€/pax Por ese precio puedes comer de forma correcta en Kokoro, sino otra opción es Kimura. Un poco más elevado tienes...	-	17/08/17 01:30
jose	Re: La cocina de aprovechamiento - Dábale arroz a la zorra el abad. Que no tiene que ver con nada, pero igual con ese título alguien lo lee. Hace unos días hice una quiche y la masa...	-	15/08/17 13:08
jose	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Claaaro, por eso intentaba hacer notar que no es tan directa la relación entre forma de cocinado y... bueno, pues...	1	14/08/17 16:58
Tantra84	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Hombre, yo me circunscribía a la tierra de los conejos y a un periodo histórico particular. Si nos vamos a otras...	1	14/08/17 16:52
jose	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Hola Tantra et al, como decía en algún otro momento, no confundamos curva con curva. ¿Y otras culturas en las que...	-	14/08/17 16:28
Nacho_G.F.	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Gracias por la explicación.	1	14/08/17 12:05
Francescf	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Disculpa, pero yo sigo siendo un homínido... Lo de monísimo pregúntaselo a mi señora :-D En fin, que cada cual...	-	14/08/17 11:51
jose	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. En líneas generales, un poco, aunque sea un poco... igual hemos mejorado en conocimientos, calidad y cantidad de...	1	14/08/17 11:41
Francescf	Re: Restaurantes tapas elaboradas/creativas en Barcelona Igual no es exactamente lo que buscas, pero tal vez te encaje:...	-	14/08/17 10:52
Francescf	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Ya... Igual por eso tiramos más de precocinados... Por la mejora de la especie ;-)	-	14/08/17 10:48
jose	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Aprendemos, en la más tierna infancia, por imitación. Sin duda. No obstante si nuestro conocimiento, tan corto como...	-	14/08/17 10:31
Francescf	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Quien sabe... El gazpacho no se conocía a principios del S.XX según me contaron los ancianos de Picamoixons,...	-	14/08/17 10:27
Francescf	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Imitamos a nuestros mayores. Si tu madre sobrecocinaba y te enseñó a cocinar, tú harás lo mismo... A menos que...	-	14/08/17 10:20
Francescf	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Mi esposa también tuvo que estudiar la carrera de Ciencia y Tecnología de los Alimentos para enterarse de eso... Muy...	1	14/08/17 10:18
Letroncio	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Me da igual, afortunadamente, no voy a vivir para siempre. Entramos en un debate de gustos personales, que no voy...	-	14/08/17 09:59
jose	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. ¿En la postguerra? De eso nada, no confundamos la cocina de casa con la de los restaurantes. Obviando aquellas casas...	-	14/08/17 09:43
jose	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. No, si me refería a que me daba miedo comer después de leerte :-p :-p Saludos, Jose	-	14/08/17 09:38
Tantra84	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Porque en épocas de escasez prima que el alimento sea más digestible y fácil de comer. Del mismo modo, en esta época...	-	14/08/17 09:28
Tantra84	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Miedo es jugar a la ruleta rusa, ir a coger setas al campo sin tener NPI o hacer la pale(t)odieta de moda :) Por...	1	14/08/17 09:16
Nacho_G.F.	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Gran explicación, pero ¿por qué en la posguerra se sobrecocinaban los alimentos?.	-	14/08/17 09:04
Nacho_G.F.	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Dudo mucho el ceviche se consolide en nuestro país. La tortilla de patatas y pimientos rellenos permanecerán para...	-	14/08/17 09:02
jose	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Mola. Ahora da miedo comer, pero mola :-) Saludos, Jose	-	14/08/17 08:58
Letroncio	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Dudo muchísimo que hace 500 años se hiciesen tortilla de patatas y pimientos rellenos. Tu mensaje se reduce a: no...	-	14/08/17 08:23
Nacho_G.F.	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Por ahí, por ahí van los tiros.	-	13/08/17 18:31
Tantra84	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Buenas reflexiones (yo a Adriá le entiendo menos, tanto hablando como en Twitter, donde directamente ni lo...	3	13/08/17 18:01
jose	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Hola a todos, y quizá estamos desviando el tema de moda y alimentos crudos a lo que nos resulta tradicional o no en...	1	13/08/17 10:24
Cougar Lgb	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. ¡Bueno...! a mi una vez me sirvieron un carpaccio que ni se había acabado de descongelar.	-	13/08/17 08:20
J-Carlos	360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 € Eso es lo que le ha costado la broma, además de los 1,10 € del café y las costas, que puede que sea lo que más caro...	-	12/08/17 20:17
Baldominos	Re: Se busca japonés en Madrid aprox. 30€/pax Fui a uno que se llama Uemura y estabá bien por el precio que indicas. Estaba intentando recordar el nombre, y he...	-	12/08/17 19:37
Baldominos	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Totalmente de acuerdo con Letroncio! Una cosa es que las cosas crudas estén de moda, y otra cosa cosa es criticar una...	2	12/08/17 19:29
jose	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Hace años. Muchos (joder, que soy muy viejo). Veía un episodio de Cuéntame, cuando el chaval pequeño era pequeño y le...	-	12/08/17 11:42
jose	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. A la sopa invernal de verduras le va genial. Usando caldo de pescado en lugar de caldo de verduras o de pollo. Si le...	-	12/08/17 11:40
Nacho_G.F.	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Ya he buscado el Nam pla. Habrá que probarlo alguna vez.	1	12/08/17 11:37
Nacho_G.F.	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Desde el principio tengo claro que el gusto es personal, y que para ídem los colores; igualmente pongo por delante...	-	12/08/17 11:35
Francescf	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. A los arenques, a las sardinas, a la casquería (con excepción de los callos), a la verdura de hoja -acelgas,...	-	11/08/17 19:07
jose	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Tenga usté cuidado. Es malismo pa'los loros! :-p :-p :-p También me gusta pegarle un tiento crudo al perejil. En fin,...	-	11/08/17 19:01
Francescf	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Yo soy más de perejil ;-)Las patatas bravas de mi infancia :-)	1	11/08/17 19:00
jose	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Ainsss el cilantro.. Qué cosa tan curiosa su orbital de odio-amor. Yo me lo como a pelo mientras lo pico para algún...	1	11/08/17 18:52
jose	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Hola Nacho, yo que soy así... pues como que voy a necesitar un poco más de razonamiento en lo de que no puedes...	1	11/08/17 18:51
Nacho_G.F.	Re: Sugerencia a los restauradores sobre el servicio del vino Lo hago por no repetir la palabra, por darle riqueza al lenguaje hombre.	-	11/08/17 17:42
Nacho_G.F.	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Son mucho más de aquí la tortilla de patatas, la paella y los pimientos rellenos. Si dentro de 500 años en nuestro...	-	11/08/17 17:41
Francescf	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. ¿Qué veinteañero se rasura la barba y el bigote? En cambio, el resto del cuerpo lo llevan rasurado. Justo al revés...	-	11/08/17 14:12
Letroncio	Re: Sugerencia a los restauradores sobre el servicio del vino Totalmente de acuerdo. Aunque si sigues llamando caldo al vino, normal que te lo sirvan caliente ;)	1	11/08/17 14:02
Letroncio	Re: La dictadura de las modas, la peor los alimentos crudos. Bueno, una cosa es que a tí no te guste. Cosa en la que no entro. Otra es que sea una maldita moda y todo el mundo...	2	11/08/17 13:46
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