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¿Cuantos amantes de las tapas españolas hay por aquí?

Buenas a todos compañeros!

Me declaro amante de la gastronomía española y en particular del tapeo español. No hay nada mejor que tormarse una cervecita con un platito de jamón, un poco de tortilla española, ensaladilla rusa, unas croquetas, patatas bravas, patatas alioli... Me gustaría que en este post compartiesemos en cada momento la tapa que nos acaba de apetecer.

Y tú, ¿cuánto tiempo tardas en hacer una tortilla de patata?

No soy ninguna experta cocinera pero me gusta comer desde los platos más sencillos hasta los más sofisticados.

Ricard Camarena: del huerto a la cocina

Valenciano de nacimiento y galardonado con una Estrella Michelín y tres Soles Repsol. Amante de la musica e inquieto por naturaleza, este reconocido cocinero se caracteriza por...

La cocina de aprovechamiento - Cilantro / perejil / yerbajos.

Que sí, que ya sabemos todos que no hay que tirar ni pizquita de comida. Pero por si acaso, sus cuento uno de mis "The Almond's Trick", quidizir: truco del almendruco.

Artículos cocina

Seguimos con la lista de los artículos de cocina que nuestros foreros recomiendan tener. Si eres de los que te gusta estar bien equipado, toma nota.


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