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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas ha realizado en México dos acciones para divulgar las cualidades de sus vinos tanto entre profesionales del sector como entre el consumidor final. Se trata de una Master Class en Le Cordon Bleu de la Universidad Anáhuac (Mérida) y de una cata maridaje en el Club de Cata Mesa 19 de Ciudad de México. La Master Class en Le Cordon Bleu, de dos horas de duración, fue impartida por Andrés Amor, sommelier y representante de la D.O. en el país norteamericano. Amor centró su intervención en los matices que presenta la variedad albariño según las subzonas de Rías Baixas. Para ello se cataron y analizaron diez marcas diferentes de vinos de la denominación. Las veinte personas... |
Si aún no hemos salido de nuestro falso Manchego vendido como "tipo Manchego" pero de mezcla de tres leches, ahora nos viene el queso legalmente denominado como Manchego, pero...
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El próximo mes de Marzo, México será el país invitado para presentar sus vinos. Seguramente encontraréis vinos de muchos estilos distintos, de una multitud de varietales, pero...
Un forero natural de México ha elaborado una mini-guía de los 6 mejores restaurantes de su país con las clasificaciones obtenidas en prestigiosas guías y sus platos más...