Después de un ajetreado lunes 2 de febrero que daba inicio a la XIII Edición de Madrid Fusión, hoy martes 3 de febrero se acaban de hacer públicos los ganadores de uno de los concursos que más interés atraen: Cocinero Revelación 2015, Madrid Fusión El chef que se alza con el título de cocinero revelación no ha sido otro que Diego Gallegos, el chef del caviar del Restaurante Sollo en Benalmádena (Málaga). En segundo lugar se ha producido un empate entre Alejandro Platero con 2 restaurantes en Valencia, Macel.lum y Come & Calla (antiguoMulandhara), y Enrique Fleischmann, cocinero de origen mexicano y propietario de dos restaurantes: Restaurante Bailaraen el hotel Iriarte y Txoko Getaria ambos en Bidania, Guipúzcoa. Alejandro... |
Luis Miguel (Director Comercial de la Bodega Dominio de Tares) nos ofrece a través de una visión muy particular y personal, alejada de estereotipos y con la palabra “amor” como...
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