Información de Restaurantes con Estrella Michelin

Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar

Angel leon aponiente 1  col

El escándalo de los becarios que cocinan para los cocineros multiestrellados continúa...

Ahora sale el de Ángel León,

El 50% del personal de cocina del restaurante Aponiente vive hacinado en una vivienda con 22 camas.

Las condiciones de sus becarios parecen más los de aquellas noticias que de tanto en tanto aparecen sobre tallleres clandestinos con chinos hacinados en la trastienda que con un restaurante como el Aponiente.

Los becarios del restaurante Aponiente (dos estrellas Michelin) pueden decidir entre dormir en el salón-comedor o en la despensa, junto a la cocina. También pueden agenciarse plaza en un dormitorio si es que no les importa compartir espacio con otros cinco compañeros, tocando pies con cabeza. De lo que seguro no se...

Foro de Restaurantes con Estrella Michelin

OTROS TITULARES

961x434 crop 90 images album accueil 01 1  thumb
¿Qué os parece un menú en Francia por 12,50 € en un restaurante con 1 estrella Michelín?

Recibe por error una estrella Michelín y colapsa las reservas de su menú a 12,5€. La versión...

Guia michelin thumb
Las ciudades con más estrellas Michelin

¿A dónde tenemos que viajar para probar la gastronomía con más estrellas? Hoy os dejo las...

Data thumb
Segunda temporada de El Xef, el programa televisivo de David Muñoz

Ya se ha dado a conocer que en el 2017 saldrá de nuevo a antena la segunda temporada de El Xef,...

Guia michelin thumb
Criterio Michelin 2017

Me siento como si a mi equipo le hubiesen tangado por culpa del arbitro , por hacer un símil...

Ver todo

Guia Michelín y Producto

Cuando restaurantes con unas condiciones notables, de servicio, confort, se les añade unas materias primas excepcionales ¿no pensais que la estrella Michelin pasa de largo?

Jordi cruz en el punto de mira por su defensa de las prácticas sin cobrar

Captura de pantalla 2017 05 04 a las 10.32.04 col

Hoy vengo dispuesta a encender el foro con el revoloteo que se ha formado depués de unas controvertidas declaraciones del chef 2 Estrellas Michelin, Jordi Cruz.

Mugaritz, campo a través.

Open uri20170501 5010 1dhal7b col

Uno de los documentales de gastronomía con la producción más extrañamente onírica que he tenido oportunidad de ver.

Michelin sí. Postureo, no

Open uri20170424 8574 rxgz2l col

Hace treinta y cinco años vivía en Madrid, por motivos de trabajo solía ir a Lyon casi todas las semanas, lo cual me permitió visitar a menudo el templo de un joven llamado...


Conoce la otra comunidad del grupo Emergia:

Rankia: Finanzas, Economía, Bolsa y Banca

Copyright © 2000 - 2017 Verema Interactiva S.L. Aviso legal - Política de cookies - Quienes somos.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.

Cerrar