Información de Restaurantes con Estrella Michelin

Más de 20 estrellas Michelin y medio centenar de soles Repsol, así será el programa más íntimo de la Cocina Central

Cocina Central-L’Espai Exquisit contará con grandes chefs de recorrido internacional como Andoni Luis Aduriz, Quique Dacosta, Ricard Camarena, Susi Díaz, Begoña Rodrigo, Jesús Sánchez, Óscar Velasco, Montse Abellà, Luis Valls, Kiko Moya o Paco Morales. Los ponentes suman juntos medio centenar de soles Repsol y más de 20 estrellas Michelin.

La sala y el vino volverán a tener protagonismo en este escenario gracias a las ponencias de jefes de sala y sumilleres como Josep ‘Pitu’ Roca (Celler de Can Roca), Stefania Giordano (Nerua), Carmen González (Zalacaín), Maria José Huertas (Terraza del Casino), Eva Pizarro (Fierro) o David Rabasa (Ricard Camarena).

La edición especial del Congreso Mediterránea Gastrónoma, homenaje al hostelero y al...

El restaurante L'Escaleta reunirá a 40 chefs y 72 estrellas Michelin por su 40 aniversario

Cada primer miércoles de mes, cuatro chefs prepararán dos platos para un menú exclusivo junto a Kiko Moya - Entre los cocineros invitados nombres como los de Martín Berasategui,...

Las nuevas Estrellas Michelín del 2019: Dani García triestrellado

La Guía Michelin ha presentado ya su lista en Lisboa con las nuevas estrellas otorgadas a los restaurantes de la Península Ibérica y España

Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo

El francés Joël Robuchon, famoso por ser el chef con más estrellas de la guía Michelin del mundo (32), murió este lunes a los 73 años como consecuencia de un

Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018

El próximo 27 de octubre se servirá la última cena en el restaurante Sant Pau. Tras 30 años y tres Estrellas Michelin el restaurante de Sant Pol de Mar dice adiós.


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