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Foro y opiniones de Restaurantes con Estrella Michelin

TemaRespuestasUltimo mensaje
Criterio Michelin 2017
Autor:
oscar4435
Páginas: 1 2
17
Re: Criterio Michelin 2017
Por:
oscar4435
(21/01/17 21:40)
Jauregibarria y La Michelín
Autor:
Bilbis
3
Re: Jauregibarria y La Michelín
Por:
Marvazmo
(20/01/17 13:17)
Las ciudades con más estrellas Michelin
Autor:
Lauzepp
Páginas: 1 2 3
30
Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Por:
Juanjosantos
(17/01/17 18:12)
Segunda temporada de El Xef, el programa televisivo de David Muñoz
Autor:
Lolatramp
5
Re: Segunda temporada de El Xef, el programa televisivo de David Muñoz
Por:
Juanjosantos
(07/12/16 20:16)
Los 10 mejores chefs del mundo 2017 según Le Chef
Autor:
Lauzepp
1
Re: Los 10 mejores chefs del mundo 2017 según Le Chef
Por:
Abreunvinito
(28/11/16 20:54)
Lista copleta michelin 2017...¿cuales faltan?
Autor:
gavelar
3
Re: Lista copleta michelin 2017...¿cuales faltan?
Por:
gavelar
(24/11/16 16:31)
Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Autor:
Joaquin1965
Páginas: 1 2
17
Re: Nuevos restaurantes con estrella michelín ¿Cuál es el nuevo tres estrellas?
Por:
Joaquin1965
(24/11/16 07:56)
¿Deberíamos de pagar por adelantado en los restaurantes?
Autor:
Lauzepp
Páginas: 1 2 3 4
50
Re: ¿Deberíamos de pagar por adelantado en los restaurantes?
Por:
Lovecft
(17/11/16 11:35)
Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
15
Re: Estrellas Michelín para dos puestos de comida callejera
Por:
jose
(16/10/16 09:02)
Mugaritz, campo a través.
Autor:
jose
4
Re: Mugaritz, campo a través.
Por:
jose
(12/09/16 15:16)
El nuevo Bulli ya tiene fecha de apertura, marzo de 2016, y servirán cenas
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4
31
Re: El nuevo Bulli ya tiene fecha de apertura, marzo de 2016, y servirán cenas
Por:
JaviValencia
(22/07/16 09:53)
¿Le pedimos más a los restaurantes normales que a los estrellados?
Autor:
jose
Páginas: 1 2 3
33
Re: ¿Le pedimos más a los restaurantes normales que a los estrellados?
Por:
Francescf
(19/07/16 22:27)
Restaurantes con una estrella Michelin en Barcelona
Autor:
Kikeruiz
13
Re: Restaurantes con una estrella Michelin en Barcelona
Por:
jvoltaire
(12/07/16 19:39)
¿Porqué los restaurantes israelíes no formulan en la guía Michelin?
Autor:
Lauzepp
10
Re: ¿Porqué los restaurantes israelíes no formulan en la guía Michelin?
Por:
Risi
(24/05/16 16:48)
Dos personas que deseen ir a Can Roca???
Autor:
Cantharellus
1
Re: Dos personas que deseen ir a Can Roca???
Por:
Cantharellus
(04/04/16 14:39)
Restaurantes "low cost" de las estrellas Michelin
Autor:
Lauzepp
Páginas: 1 2 3
34
Re: Restaurantes "low cost" de las estrellas Michelin
Por:
Jose Luis Gracia
(23/03/16 22:21)
Paco Pérez, cinco estrellas Michelin
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
17
Sí, pero al final hay que reconocer al que trabaja bien
Por:
Dani C.
(17/03/16 20:41)
El asunto gastro se ha ido de las manos. Es oficial.
Autor:
jose
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
95
Re: El asunto gastro se ha ido de las manos. Es oficial.
Por:
Mangotropia
(16/03/16 18:09)
Pues a mí que me expliquen por qué no puedo sacar una foto de un plato
Autor:
oscar4435
Páginas: 1 2 3 4 5 6
84
Re: Pues a mí que me expliquen por qué no puedo sacar una foto de un plato
Por:
jacomur
(24/02/16 13:50)
El Xef, vamos, David Muñoz en su salsa
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
120
Re: El Xef, vamos, David Muñoz en su salsa
Por:
jose
(25/01/16 10:20)
El almuerzo de Abraham García y David Muñoz
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
20
Oído entonces
Por:
Dani C.
(19/01/16 11:19)
Porra de la Guía Michelin 2016
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2 3 4
55
Re: Porra de la Guía Michelin 2016
Por:
jacomur
(26/11/15 21:40)
El Noma cerrará en diciembre de 2016
Autor:
oscar4435
Páginas: 1 2
15
Re: El Noma cerrará en diciembre de 2016
Por:
Francescf
(03/10/15 10:40)
Gastronomía española: ¿La comida más subestimada del mundo?
Autor:
Marina Francisco
Páginas: 1 2 3 4 5
62
Re: Gastronomía española: ¿La comida más subestimada del mundo?
Por:
Abreunvinito
(09/09/15 10:07)
Restaurantes sin estrella Michelin en Barcelona
Autor:
Kastroboy
Páginas: 1 2
10
Re: Restaurantes sin estrella Michelin en Barcelona
Por:
Elisabeth9283
(05/09/15 09:38)
Azurmendi
Autor:
Edwards
Páginas: 1 2
27
Re: Re: Azurmendi
Por:
oscar4435
(20/07/15 14:18)
Recomendación para restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Autor:
Sábana
Páginas: 1 2
21
Re: Recomendación para restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Por:
Abreunvinito
(15/07/15 20:50)
¿Se convertirá en una quimera el poder ir al Celler de Can Roca con el nuevo sistema automático de reservas?
Autor:
Joan Thomas
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
62
De nuevo en casa..
Por:
Jeronimo
(10/06/15 19:54)
Necesitamos 1 o 2 personas diverxo martes 28 julio 2015 cena
Autor:
Pascualink
3
Re: Necesitamos 1 o 2 personas diverxo martes 28 julio 2015 cena
Por:
Fbebia
(01/06/15 16:43)
Paul Bocuse, la cocina trasnochada y la guia michelin.
Autor:
Craticuli
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
86
Re: Paul Bocuse, la cocina trasnochada y la guia michelin.
Por:
Brice
(24/12/14 01:26)
Casa Julio renuncia a la Estrella Michelin
Autor:
salva_26
Páginas: 1 2 3 4
29
Re: Casa Julio renuncia a la Estrella Michelin
Por:
Abreunvinito
(10/12/14 11:01)
Racaneo de estrellas Michelin 2015
Autor:
Llevataps
Páginas: 1 2 3 4 5 6
43
Re: Racaneo de estrellas Michelin 2015
Por:
Llevataps
(30/11/14 23:34)
La gran porra Michelin 2015
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
93
Re: La gran porra Michelin 2015
Por:
G-M.
(30/11/14 10:38)
Restaurante Casa Manolo: Otro serio aspirante a la guía roja Michelin
Autor:
Flinto
Páginas: 1 2 3 4 5 6
39
Re: Restaurante Casa Manolo: Otro serio aspirante a la guía roja Michelin
Por:
Abreunvinito
(23/11/14 19:56)
El vino blanco de El Bulli
Autor:
gavelar
7
Re: El vino blanco de El Bulli
Por:
EuSaenz
(11/11/14 10:57)
Carta de vinos en El Celler de Can Roca
Autor:
tintado
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
77
Re: Carta de vinos del Celler Can Roca
Por:
Raul_cc
(28/10/14 01:53)
UsuarioMensajeRecFecha
oscar4435 Re: Criterio Michelin 2017
Pues lo que está claro es que todo suma, cocina, sin entorno, servicio, etc, no está completa. Se puede...
- 21/01/17 21:40
Comvinart Re: Criterio Michelin 2017
A mi me decepciona aún mas los criterios de la guia Pellegrino de los mejores 100 restaurantes. Para ellos el...
- 20/01/17 23:17
Marvazmo Re: Jauregibarria y La Michelín
Pues... no he ido nunca a ese restaurante, pero... a mi parecer es hasta incluso posible que no esté porque ni ellos...
- 20/01/17 13:17
Bilbis Re: Jauregibarria y La Michelín
Sí , supongo que si se lo conceden piden permiso. En este caso , creo que los de Jauregibarria estarían encantados
- 18/01/17 14:10
lair75 Re: Jauregibarria y La Michelín
Para aparecer en la guía, ¿es necesario que el restaurante se postule o por lo menos acepte aparecer?, vaya, que pase...
- 18/01/17 13:54
Bilbis Jauregibarria y La Michelín
Sigue sorprendiéndome , año tras año, la no citación de este restaurante en la Guía Michelín. Trato de buscar una...
- 18/01/17 13:47
Juanjosantos Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Es lo que suele suceder, muchas veces uno conoce casi más lo de fuera de su lugar de residencia que de donde vive......
- 17/01/17 18:12
Lauzepp Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Muchas veces nos planteamos irnos a dónde cristo perdió el gorro sin tener la mínima idea de lo que tenemos a poca...
1 16/01/17 18:45
Lauzepp Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
¡Cómo barres para casa Jacomur! Y desde luego que razón no te falta... Pero de vez en cuando está bien la aventura ¿no?
- 16/01/17 18:43
Swinsword Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Se lo preguntaría a mi amigo, pero creo que sólo pasar por delante ya es caro, jajajajajaja Un saludo!
1 12/01/17 18:40
Abreunvinito Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Esa es otr. Me imagino que el precio de un restaurantecon estrella en Tokio será como aquí 3 estrellas. Me gustaría...
1 12/01/17 18:24
Swinsword Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Comentado por un amigo que vive en Tokyo, a los japoneses les encanta disfrutar de lo bueno, de la excelencia. Y los...
3 12/01/17 09:21
Juanjosantos Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
No exactamente Javier, aunque sí fue una materia de varias asignaturas de mi carrera y, en mi trabajo, sin ser el...
1 11/01/17 17:41
Abreunvinito Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Totalmente de acuerdo. Saben valorar y apreciar lo que se hace bien y busca la perfección. Saludos
1 11/01/17 17:41
Juanjosantos Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
En efecto, aparte de tener dinero, uno tiene que tener cultura de gastar en buena gastronomía y restauración de alto...
- 11/01/17 17:35
Juanjosantos Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Buen apunte y de mucha importancia ;-) (no en vano, entrar en el mercado japonés debe ser muy importante para una...
- 11/01/17 17:31
EuSaenz Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Y un detalle a añadir a los datos meramente económicos y poblacionales. Japón en general y Tokio en particular son...
2 11/01/17 16:37
Abreunvinito Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Documentada y razonada respùesta. Aun añadiría que además de capacidad económica, tienen una buena predisposición de...
1 11/01/17 16:29
jacomur Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
¡.oño!. ¿Trabajas en Estadística?.. Saludos desde la verde y mojada Cantabria. Por fin llueve.
- 11/01/17 15:19
jacomur Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Han sido varias semanas en estos dos últimos años. ¡Ah!, y últimamente he tenido muy buenos guías. ¡Que...
1 11/01/17 15:14
Elmesias Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Que bien te conoces mi tierra, maestro! ;) Precisamente este sábado como en el Baret de Miquel.
3 11/01/17 12:31
Juanjosantos Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Sí, cierto, es una barbaridad como dato aislado, aunque vayamos a buscar explicaciones lógicas, razonables,...
- 11/01/17 02:09
Abreunvinito Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Hay que reconocer que 225 restaurantes con estrella en la misma ciudad es una pasada no, lo siguiente. Saludos
2 10/01/17 20:45
jacomur Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
La  zona de la Marina Alta la conozco.y he estado en varios de los que citas. Y añadiría: El baret De Miguel, el...
3 10/01/17 20:08
Juanjosantos Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Igualmente, en mi caso, sin salir de mi provincia, sin tirarme 24-36 horas de vuelos, esperas aeroportuarias y sin...
2 10/01/17 18:16
jacomur Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Y vosotros teniendo la gamba roja para que quereis comida japo. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
4 10/01/17 17:35
Mariajuan13 Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
¡Como barres para casa jacomur! :P Yo coincido con  J-Carlos, Japón y su gastronomía... increible! Por viajera y de...
1 10/01/17 16:47
jacomur Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Pues yo con Las Piscinas de Fonso, Casa Cofiño en Caviedes, El Remedio de Ruiloba, Solana en La Aparecida, El Cenador...
3 10/01/17 13:18
lair75 Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Creo que tenía el privilegio de ser la población más pequeña del mundo (habría que contrastar informaciones) con una...
1 10/01/17 13:00
Lauzepp Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
¿Qué pasa por ese pueblo lair75? :P
- 10/01/17 12:35
lair75 Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Aunque creo que la palma -como población en general- se la lleva Daroca de Rioja :p
- 10/01/17 11:58
Lauzepp Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
La verdad que también escojo Japón sin dudarlo... Precioso paisaje con el monte Fuji.  Someday. Saludos!
- 10/01/17 09:57
Lauzepp Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Cierto, si calculas el ratio sale mayor bruselas
- 10/01/17 09:55
lair75 Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
A mí me sale mayor Bruselas
- 10/01/17 07:47
J-Carlos Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Sin dudarlo, ¡Japón!
- 09/01/17 19:41
gavelar Re: Las ciudades con más estrellas Michelin
Sin duda la ciudad del mundo ratio habitantes con más estrellas Michelin es San sebastian.
- 09/01/17 19:25
Lauzepp Las ciudades con más estrellas Michelin
¿A dónde tenemos que viajar para probar la gastronomía con más estrellas? Hoy os dejo las ciudades con más...
- 05/01/17 11:19
Juanjosantos Re: Segunda temporada de El Xef, el programa televisivo de David Muñoz
Totalmente de acuerdo. De programas de cocina, el único que sigo más o menos es el de Chicote ( Pesadilla en la...
- 07/12/16 20:16
Creixell Re: Criterio Michelin 2017
Ferran, amigo veremero!. Estoy de acuerdo contigo plenamente, ya que no hemos de olvidar la SUBJECTIVIDAD nuestra...
1 02/12/16 12:09
Swinsword Re: Segunda temporada de El Xef, el programa televisivo de David Muñoz
Vamos, un formato parecido a Las Kardashian, pero con nuestro Xef más mediático e irreverente. No lo he visto,...
1 30/11/16 09:51
Lovecft Re: Segunda temporada de El Xef, el programa televisivo de David Muñoz
Adoro la cocina tradicional, pero todo tiene cabida en esta vida y cada tipo de cocina tiene su momento.
1 29/11/16 13:24
Lovecft Re: Segunda temporada de El Xef, el programa televisivo de David Muñoz
No me gusta el formato de programa, porque no es un documental sobre un restaurante top, no es un programa sobre...
1 29/11/16 13:23
Eterio Re: Segunda temporada de El Xef, el programa televisivo de David Muñoz
Gracias, por la información, pero donde esté un buen cocido de cualquier lugar de España no le alcanza ningún plato...
- 29/11/16 13:01
Lolatramp Segunda temporada de El Xef, el programa televisivo de David Muñoz
Ya se ha dado a conocer que en el 2017 saldrá de nuevo a antena la segunda temporada de El Xef, el programa de...
- 29/11/16 10:17
J-Carlos Re: Criterio Michelin 2017
Los restauradores tendrían que hacer una guía de neumáticos, menudas risas.
3 29/11/16 09:42
Abreunvinito Re: Los 10 mejores chefs del mundo 2017 según Le Chef
Pues es una lista de gustos y como tal particular de quien la escribe. Evidentemente son grandisimos chefs, de los...
- 28/11/16 20:54
Abreunvinito Re: Criterio Michelin 2017
Pues a mi me parecen bien (jejeje)
- 28/11/16 19:22
Lauzepp Los 10 mejores chefs del mundo 2017 según Le Chef
De listas vive el hombre y la última en dar sus elegidos a sido l a revista francesa Le Chef, que ha dado a conocer...
1 28/11/16 17:53
oscar4435 Re: Criterio Michelin 2017
Eso es lo primero que digo, efectivamente, es su guía, yo solo opino, como el que opina de fútbol, solo que yo...
1 28/11/16 13:34
J-Carlos Re: Criterio Michelin 2017
Ya lo has dicho tú, es su guía y sus criterios tan arbitrarios como ellos deseen y tan válidos como los usarios...
1 28/11/16 11:53
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