Foro y opiniones de Restaurantes con Estrella Michelin

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Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Usuario comentador NICOLAS123
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Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
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El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Por:
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Una gran perdida, el antiguo Chef de Zalacain, uno de los primeros restaurantes en España en tener 3 estrellas Michelín!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Una gran perdida, el antiguo Chef de Zalacain,
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JAVIERPOZO

DiverXO, restaurante de David Muñoz, se convierte en el más caro de España tras subir el precio de su menú degustación
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Re: DiverXO, restaurante de David Muñoz,
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Porra michelin...
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Re: Porra michelin...
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Fin del culebron? Mugaritz?
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Re: Fin del culebron? Mugaritz?
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Intercambio fechas Celler de Can Roca
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Re: Intercambio fechas Celler de Can Roca
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Me dan una estrella michelin y cierro
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Re: Me dan una estrella michelin y cierro
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Los 25 mejores chefs sin estrella Michelin de 2021
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Re: Los 25 mejores chefs sin estrella Michelin de 2021
Por:
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Puticlub de Logroño recibe por error una estrella Michelín
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Re: Puticlub de Logroño recibe por error una estrella Michelín
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Maridaje de Diverxo
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Re: Maridaje de Diverxo
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ALEJANDRO_RUBIO_M

Carta de vinos de Mugaritz
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Re: Carta de vinos de Mugaritz
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Uno de los concursantes de Masterchef España tiene una estrella Michelin...
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Re: Uno de los concursantes de Masterchef España tiene una estrella Michelin...
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Estrellas Michelin 2021
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Re: Estrellas Michelin 2021
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La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
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Re: La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
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Precio excesivo restaurante sin estrella Michelin
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Re: Precio excesivo restaurante sin estrella Michelin
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Me dan una estrella Michelin Y SUBO LOS PRECIOS
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Re: Me dan una estrella Michelin Y SUBO LOS PRECIOS
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Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
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Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Por:
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Estrella Michelín para La Salita ¡Ya era hora!
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Re: Estrella Michelín para La Salita ¡Ya era hora!
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ABREUNVINITO

Reserva disponible DIVERXO sábado 26 14h 4 pax
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Michelín: Tararí que te ví
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Re: Michelín: Tararí que te ví
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Reserva Celler De Can Roca
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Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
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Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Por:
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Estrellas Michelin 2019
Usuario comentador GAVELAR
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Re: Estrellas Michelin 2019
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Las Estrellas Michelin de España
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Re: Las Estrellas Michelin de España
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La triste fabada con estrellas Michelín
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Re: La triste fabada con estrellas Michelín
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Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
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Re: Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
Por:
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Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Usuario comentador GEMMA PEYRO
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Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Por:
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Michelín low cost
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Re: Michelín low cost
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En Enero al Celler de Can Roca
Usuario comentador LUCA CARLOTTI
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Re: En Enero al Celler de Can Roca
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En Febrero al Azurmendi
Usuario comentador LUCA CARLOTTI
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Re: En Febrero al Azurmendi
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Carta de vinos en El Celler de Can Roca
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Re: Carta de vinos del Celler Can Roca
Por:
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Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: La polémica no cesa
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Jordi cruz en el punto de mira por su defensa de las prácticas sin cobrar
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Re: Jordi cruz en el punto de mira por su defensa de las prácticas sin cobrar
Por:
JOSE

Guia Michelín y Producto
Usuario comentador FLINTO
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Re: Guia Michelín y Producto
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Michelin sí. Postureo, no
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Re: Michelin sí. Postureo, no
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Nicomac Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Supongo que iréis a la Posada de Consuelito entonces. Lo dicho, cualquier cosa me dices. Un abrazo.
1 17/01/24 13:43
Maresme Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Nos juntamos en Chiloeches! En principio esta todo controlado,pero muy agradecido de esa ayuda. Un saludo
1 17/01/24 13:39
Nicomac Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Anda! qué casualidad, yo soy de Guadalajara. Cualquier cosa que necesites no dudes en pedirlo. Un saludo.
2 17/01/24 13:30
Abreunvinito Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Algún dia se juntaran los astros... Abrazote
1 17/01/24 11:16
Maresme Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Sería un placer compartir mesa,pero es un mes complicado para mi,quince días antes tengo Maresmeña en Guadalajara y...
2 17/01/24 08:48
Abreunvinito Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Tengo fecha para viernes 31 de mayo. ¿Vienes tu? Tengo alguna plaza (aunque los vinos no serán aquellos de diciembre)...
3 16/01/24 22:35
Nicomac Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Yo sigo sin conseguir reserva, años llevo apuntado en la lista de espera del día de mi cumpleaños. Aunque me valdría...
2 10/01/24 12:46
Maresme Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Una pena ;-) Fijate que en una semana puedo tener una silla disponible y para finales de Mayo??? Un cordial saludo
1 10/01/24 10:16
Abreunvinito Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Yo quería cambiarlo por una fecha especial de mediados de diciembre (el 16 por ejemplo)... pero no había sitio. Saludos
2 09/01/24 21:33
Maresme Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Joer tocayo, por un momento pensé que eras tu el del canje 🤣
1 08/01/24 20:26
Abreunvinito Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Mira bien la fecha. Era para septiembre del 2022. Saludos
1 08/01/24 16:11
Lola Gutiérrez Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Hola. Estoy interesada en tu reserva del día 8 de septiembre. Sería para 3 personas, pero deduzco que se podría...
- 01/01/24 13:13
Unnovato Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Ah, entiendo. Sí, a veces son un poco cónicas y cuestan más de apilar.
2 18/12/23 22:26
Megapauer Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Pues los perfectamente apilables son, por ejemplo, los vinos de Envínate, Viña Ardanza, Artadi... Los del tercer...
3 18/12/23 21:44
Unnovato Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
No entiendo esa tercera forma. ¿Tienes algún ejemplo que pueda ver?
3 18/12/23 15:07
Megapauer Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Lo de las borgoñonas es un suplicio para los que tenemos casillas para apilar. Y tengo reconocidos tres modelos que...
5 18/12/23 13:26
Unnovato Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Sí, optimizan menos el espacio y son bastante menos estables. Aunque hay algunas Burdeos un poco troncocónicas que...
3 18/12/23 09:49
Joaquin1965 Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
A mi tampoco me gusta. Ocupan más con el culo gordo que tienen y para apilarlas horizontalmente tienen más riesgo que...
4 17/12/23 15:31
Unnovato Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Continúa teniendo que comprar algunas botellas transparentes para el rosado y me da bastante rabia, pero es que...
3 17/12/23 11:13
Ralfilauren Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
¡Muy buena iniciativa! En mi caso, como @Unnovato somos especialistas en reciclaje ¡Jajajaja! Le veo complicaciones a...
3 16/12/23 16:31
jlleo Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Me parece muy buena iniciativa. Pero considero que es más fácil para una persona que ya tiene un nombre en el mercado...
3 14/12/23 09:17
Unnovato Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Aunque tiene complicaciones importantes, es un ejemplo a seguir. ¡Un 10 para este hombre!
6 13/12/23 21:32
Javierpozo El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
El exsumiller de elBulli, David Seijas, recoge los vidrios del restaurante Enigma de Albert Adrià y les da una nueva...
6 13/12/23 10:01
Javierpozo Re: Una gran perdida, el antiguo Chef de Zalacain,
Así es un pionero, humilde y trabajador! Una pena, saludos
- 17/08/23 18:25
Abreunvinito Re: Una gran perdida
De los primeros en poner nuestra cocina en el mundo. DEP
1 17/08/23 13:14
Josep_Gallego Re: Una gran perdida, el antiguo Chef de Zalacain,
Descanse en Paz, desde luego tuvo un papel importante cuando la cocina española empezaba a ser reconocida.
1 17/08/23 09:28
Juansanroman Re: Una gran perdida
Descanse En Paz. Realmente un pionero de la gran cocina española.
1 16/08/23 21:31
Javierpozo Una gran perdida, el antiguo Chef de Zalacain, uno de los primeros restaurantes en España en tener 3 estrellas Michelín!
Ayer nos ha dejado uno de los grandes de la gastronomía española: el Maestro Benjamín Urdiaín.  El primer tres...
3 15/08/23 10:57
Pedro Grau Re: DiverXO, restaurante de David Muñoz,
Faltaría más, aquí todas las opiniones son válidas y cada uno con su dinero hace lo que quiere o puede.   Saludos.
- 15/12/22 17:05
CesarLuis Re: DiverXO, restaurante de David Muñoz,
Lamento no haber leído antes las contestaciones; de antemano digo que posiblemente tengáis razón y yo esté...
1 14/12/22 14:16
Abreunvinito Re: Porra michelin...
Estuve hace poco: https://www.verema.com/restaurantes/147150-doppelganger-madrid/valoraciones/1582048-estrella Saludos
2 12/12/22 14:44
oscar4435 Re: Porra michelin...
Ósea el restaurante Pablo , uno de los sitios donde mejor como y bebo , me encanta , eso de pablo´s no me ubicaba .
1 30/11/22 20:03
Nicomac Re: Porra michelin...
Hola; ahora está en el Mercado de Antón Martín, muy recomendable!  Home | Doppelgangerbar
- 30/11/22 08:55
gavelar Re: Porra michelin...
un estrella michelin de León...
1 30/11/22 08:55
oscar4435 Re: Porra michelin...
Como me gustaba la candela , que seria del cocinero¿?
1 30/11/22 08:35
oscar4435 Re: Porra michelin...
Pablo´s , este cual es ?¿
- 30/11/22 08:34
Nicomac Re: Porra michelin...
Hola; en general he tenido suerte porque varios de los estrellados los conocí poco antes de que se la dieran (Montia,...
3 29/11/22 14:35
Laurasimon Re: Porra michelin...
¡Muchas gracias por tu opinión! Me parece que muchos de estos sitios subieron los precios después de recibir las...
2 28/11/22 20:34
gavelar Re: Porra michelin...
Pues del montia el servicio es correcto pero la comida es directamente penosa...ya sabes los tiquismiquis como yo, lo...
- 28/11/22 09:00
Laurasimon Re: Porra michelin...
Y qué es exactamente lo que no te gustó de estos sitios? ¿Comida o Servicio? Por el contrario, escuché opiniones...
- 26/11/22 14:54
Josep_Gallego Re: Porra michelin...
Pues muy interesante tu arranque, especialmente me identifico con los que la merecen sobradamente de los cuales he...
- 22/11/22 17:16
gavelar Porra michelin...
A estas alturas y ni un hilo de este tema, nos estamos anquilosando, aún a riesgo de que me apalen, sitios michelin...
5 22/11/22 13:24
Cirerer Re: Fin del culebron? Mugaritz?
Arnau que te hechamos del grupo de cata! Jajaja Tienes mas paladar que eso! Me refiero a saber identificar si és...
3 30/09/22 11:05
Unnovato Re: Fin del culebron? Mugaritz?
A mí me las colarían dobladas. Ya estoy viendo a los camareros riéndose de mi desde la cocina viendo como disfruto...
3 30/09/22 09:31
Cirerer Re: Fin del culebron? Mugaritz?
No soy un especialista para distinguir si un vino és autentico o no, pero en 2019 comí en Mugaritz con el maridaje...
2 30/09/22 00:58
gavelar Re: Fin del culebron? Mugaritz?
https://twitter.com/carlosms1568/status/1575400207419932674/photo/1
1 29/09/22 12:30
Unnovato Re: Fin del culebron? Mugaritz?
¿Me ha parecido entender que se están cruzando acusaciones también de fraude en los vinos servidos en los maridajes...
1 28/09/22 23:09
pepecano Re: Fin del culebron? Mugaritz?
Ni mas ni menos, no sabemos nada y son personas públicas que pueden salir muy perjudicadas
3 28/09/22 22:16
Ralfilauren Re: Fin del culebron? Mugaritz?
Yo no quiero opinar por puro desconocimiento, sigo en redes sociales a ambos y me parece que en sus respectivos...
5 28/09/22 22:11
¡VinotintoRibera! Re: Fin del culebron? Mugaritz?
El asunto ya lo conocía en 2019 de las redes sociales Aduriz se encargo de ello de publicarlo ., y Guillermo lo...
1 28/09/22 20:20

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