Casa Manolo en Gastrónoma 2016
10-04-2017
Manuel Alonso, chef de Casa Manolo, nos habla de la filosofía del restaurante y su experiencia en Gastrónoma Valencia 2016.
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10 libros de cocina para regalar en Navidad
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¿Todavía no has comprado regalos de Navidad? ¡Te proponemos 10 libros de cocina! ¿No sabes qué regalar estas navidades? ¿Eres un cocinillas y te falta una biblia de cocina? ¿Te has quedado sin inspiración culinaria? Realmente no importa la finalidad, pero para los amantes de la cocina, leer un buen libro de cocina se puede convertir en un gran placer. Hoy te traemos una selección de libros de cocina para regalar estas fiestas. Desde un libro que cuenta la infancia de una niña en Siciliay sus recuerdos alrededor de la comida, otro libro que recapitula recetas históricashasta un libro que desarrolla las recetas de las películas y series más conocidas. Para los más cocinillas, simples aficionados o sibaritas... ¿A qué esperas? 1. Unas... |
5 libros de grandes chefs para cocinar en familia
Hoy os traigo una selección de 5 libros escritos por conocidos chefs que no os podéis perder. Para todos los cocinillas, cocineros más experimentados y para los que se están...
Jiro, el gran cocinero japonés
Jiro es sin duda uno de los grandes cocineros japoneses, si no lo conocéis leed lo que opinan los foreros de este adicto al trabajo que es, posiblemente, el mejor cocinero de...
Personajes del mundo de la restauración que crearon escuela.
Seguro que muchos de nosotros recordamos cocineros y empresarios hosteleros de los años 50, 60 y 70 del pasado siglo que crearon escuela e hicieron historia por sus innovaciones...
Ganadores de la XII Edición de los Premios Metrópoli: los mejores restaurantes madrileños, hosteleros y vinos de 2014
La Luna de Metrópoli y Elmundovino.com entregaron Los Premios Anuales a Los Mejores Establecimientos Madrileños, Profesionales de la Hostelería y Vinos de 2014. Si estáis en...
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Grupo Alborada en Gastrónoma 2016
10-04-2017Daniel, del Grupo Alborada, nos habla sobre la filosofía de su cocina en Gastrónoma Valencia 2016. -
Grupo Alborada en Gastrónoma 2016
10-04-2017Iván Domínguez, chef del Grupo Alborada, nos habla sobre la filosofía de su cocina y su experiencia en Gastrónoma Valencia 2016.
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