Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018

10 respuestas
    #1
    Gemma Peyro

    Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018

    El próximo 27 de octubre se servirá la última cena en el restaurante Sant Pau. Tras 30 años y tres Estrellas Michelin el restaurante de Sant Pol de Mar dice adiós. 

    Ruscalleda considera que:

    Ha finalizado una etapa y quiere continuar en activo, y cargada de ilusión pero de otro modo. 

     Ruscalleda continuará tanto con en el restaurante Sant Pau de Tokio, como el Mandarin Oriental, y también con el restaurante Moments. ¡La verdad es que no se va a aburrir, no!

    Por si a alguien le interesa, el  último menú que se servirá será un  homenaje a los treinta años dedicados en cuerpo y alma a Sant Pau. El menú irá acompañado de un librito conmemorativo, a modo de diario, en el que la cocinera hace referencia a los momentos más relevantes durante su etapa en Sant Pau.

    Todo lo que empieza acaba, ¿no? No es la única gran Chef (ni será la última) que da cierre a un gran restaurante.

    ¿Cerrar para que la gente se quede con un buen recuerdo? 

    #3
    Joan Thomas
    en respuesta a Gemma Peyro

    Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018

    Ver mensaje de Gemma Peyro

    Es una pena que la gran chef Carme Ruscalleda haya decidido cerrar las puertas del Sant Pau, uno de los mejores restaurantes que conozco y cuna de su excelente cocina y de su firmamento de estrellas. Si lo ha hecho evidentemente debe tener sus razones y le deseo muy buena suerte en su nuevo periplo, que será seguramente excepcional.

    Se echará a faltar el "encanto" que tenía ese pequeño restaurante de Sant Pol de Mar.

     

     

    #4
    Nacho_G.F.

    Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018

    Imagino estará agotada, si no no se entiende.

    #5
    Comvinart
    en respuesta a Gemma Peyro

    Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018

    Ver mensaje de Gemma Peyro

    Es una pena. Aún recuerdo la ocasión en que fuí a comer, cuando era estudiante en la escuela de hotelería de Sant Pol de Mar, hace poco mas de 15 años.

    Gran experiencia gastronómica. Además con la amabilidad de venir a la mesa, platicar un poco, explicar el menú y todo lo que le rodea. Nerviosa y activa, una gran chef y persona.

    Claro que, como todo, se cierra un ciclo, pero con la satisfacción de haber mantenido su restautant a un altísimo nivel durante 30 años. 

    #7
    Mejorconvigor

    Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018

    Recuerdo haber estado solo una vez y quedarme impactado.

    En fin sus razones habra tenido, como dicen por ahi arriba, se notará su falta.

    #8
    Mejorconvigor
    en respuesta a Joan Thomas

    Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018

    Ver mensaje de Joan Thomas

    Es una pena que la gran chef Carme Ruscalleda haya decidido cerrar las puertas del Sant Pau, uno de los mejores restaurantes que conozco y cuna de su excelente cocina y de su firmamento de estrellas. Si lo ha hecho evidentemente debe tener sus razones y le deseo muy buena suerte en su nuevo periplo, que será seguramente excepcional.

    Se echará a faltar el "encanto" que tenía ese pequeño restaurante de Sant Pol de Mar. cualquier persona puede desarrollar candidiasis bucal.

    Las enfermedades, como algunos cánceres y las afecciones como los trastornos metabólicos, pueden causar un olor característico del aliento

     

    Yo pienso lo mismo, muy acertado tu comentario.

    #9
    Joan Thomas
    en respuesta a Mejorconvigor

    Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018

    Ver mensaje de Mejorconvigor

    Gracias por compartir mi comentario. Sin embargo no comprendo porque me envias una publicidad, sobre la candidiasis bucal ,encubierta ademas en el texto de mi comentario. Esta manera de actuar no me parece en absoluto correcta y no forma parte de la ética de Verema.

    #11
    Joan Thomas
    en respuesta a Joaquin1965

    Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018

    Ver mensaje de Joaquin1965

    Gracias Joaquin por tus palabras.

    Muy curioso... francamente no entiendo porque aprovecha uno de mis textos para incluir un link sin ninguna relación con su contenido, al final de éste, para hacerse publicidad sobre su sitio web de salud y belleza. En fin lo que hay que ver hoy en dia en Verema  :-)

    A ver que dia tenemos oportunidad de vernos nuevamente.

    Un abrazo

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