Foro de Viticultura y Enología
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Qué variedades plantarAutor:Unnovato
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Unnovato
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Vino Rosado CaseroAutor:Tonylara
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Tonylara
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Limpieza de barricasAutor:Bolwine
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jacomur
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Limpieza de barricasAutor:Bolwine
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jose
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'Regalo' viñedo en IgualadaAutor:Gurbman
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Polpolpol
(17/05/18 18:28)
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Sarmientos sin racimos (tempranillo)Autor:Ciccone
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Ciccone
(15/05/18 08:55)
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Artesanos de barriles.Autor:Manoloborrelll
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Por:
Francescf
(14/05/18 19:30)
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Proyecto nuevo viñedo AlmeriaAutor:Davidsc
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Enancu
(03/05/18 18:55)
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Nuestra primera vez haciendo vino en casaAutor:Diegof117
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Por:
Kilie
(26/04/18 19:03)
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Nuevo viñedoAutor:Raedom
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Por:
Javi_Ros
(06/04/18 17:04)
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Ayuda sobre idea de proyectoAutor:bettored
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Por:
bettored
(21/03/18 18:06)
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Análisis suelo. Dónde, cómo, cuánto cuesta.Autor:Casivino
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Por:
Raedom
(17/03/18 19:46)
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Etiquetado manual de botellasAutor:Eliseo Barr
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Por:
Kuryake
(10/03/18 20:28)
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DespalilladoAutor:BenjaminBerjon
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Por:
Kuryake
(09/03/18 00:21)
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Elaboración de Cava ancestralAutor:Ralfilauren
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Por:
Ralfilauren
(05/03/18 09:55)
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Vino CaseroAutor:Fernando Dai
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Por:
Manoloborrelll
(01/03/18 13:02)
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El nuevo vino artesano del 2016Autor:Jose_J
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Por:
AntoDavila
(22/02/18 20:45)
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Vino casero 2017Autor:Eliseo Barr
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Por:
Xavi T
(22/02/18 18:57)
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Hojas amoratadas, manchas rojizas, ayudaAutor:Riveraagabyy
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1 |
Por:
graciano
(12/02/18 21:00)
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¿Cómo saber la edad de una cepa?Autor:Surco
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Por:
Rufinovitis
(02/02/18 18:28)
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Ínter filas de discoAutor:Yfz450
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Por:
jacomur
(15/01/18 17:06)
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IntercepasAutor:Yfz450
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Compro viñedo en Ribera de DueroAutor:Cristama
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Mi vinoteca funciona pero no enfria, a alguien le ha pasado o sabe a que se debe???Autor:HektorV
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Por:
Gatos
(02/01/18 22:57)
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Guía para empezar a hacer vino en casaAutor:Llamascm
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Por:
Meryan
(30/12/17 13:48)
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Filtrar vino tinto?Autor:Dreamer
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Por:
Dreamer
(12/12/17 18:11)
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Condiciones que aplica un enologoAutor:Jocelyn Garcia
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Consulta punto a mejorar en vino artesanalAutor:Juand87
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Por:
Regular
(21/11/17 17:15)
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Uva BrachettoAutor:Laderasdelnaranco
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Sube el aceticoAutor:Bodeguerox69
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Por:
Xavi T
(14/11/17 08:54)
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¡Auxilio!Autor:Kuryake
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4 |
Por:
Kuryake
(13/11/17 17:01)
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El nuevo vino artesano del 2017Autor:Xavi T
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44 |
Por:
Kilie
(11/11/17 10:17)
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Estudiar enología desde grado en ingeniería agroalimentaria: Grado o Máster en Enología por la UPV.Autor:Mateeu
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8 |
Por:
Manoloborrelll
(06/11/17 08:14)
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Como hacer un moscatel?Autor:Pibe2000es
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6 |
Por:
Charosaavedra1
(31/10/17 22:00)
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Duda embotellado tempranoAutor:Penedès
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3 |
Por:
Manoloborrelll
(31/10/17 16:15)
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Vino casero 2015Autor:Xavi T
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1
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Por:
Mng 1977
(24/10/17 16:29)
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|---|---|---|---|
| Unnovato |
Re: Qué variedades plantar
Muchísimas gracias por vuestra aportación. Ya iré contando como avanza la cosa. |
- | 12/06/18 20:56 |
| Ralfilauren |
Re: Qué variedades plantar
Para mí que ya te han ido dando el camino a seguir, solamente intervengo para reforzar lo dicho, yo me decidiría por... |
- | 11/06/18 17:16 |
| Unnovato |
Re: Qué variedades plantar
Muchs gracias por vuestros consejos. Intentaremos dar con un buen viverista. De todas formas, con esta información... |
2 | 11/06/18 10:54 |
| Xavi T |
Re: Qué variedades plantar
Iba a puntualizarte lo que ya te ha dicho Kilie: la syrah sin riego no va a sobrevivir en esos veranos duros y va a... |
1 | 11/06/18 09:20 |
| Kilie |
Re: Qué variedades plantar
Releyendo tu primer mensaje me doy cuenta de que quieres vendimiar todo a la vez. Eso es prácticamente imposible sí... |
1 | 10/06/18 23:14 |
| Unnovato |
Re: Qué variedades plantar
Muchas gracias por tu consejo. Tienen las tres variedades fechas de maduración similares? En pruncipio llevamos... |
- | 10/06/18 21:24 |
| Kilie |
Re: Qué variedades plantar
GSM Creo que es lo que yo plantaría dadas las características climáticas que comentas. Como sabrás, no es un... |
- | 10/06/18 20:56 |
| Unnovato |
Qué variedades plantar
¡Hola foreros! Junto con un grupo de amigos hemos decidido plantar unas 300/400 plantas de vid para hacer nuestro... |
- | 09/06/18 11:28 |
| Tonylara |
Re: Vino Rosado Casero
No soy ningun experto, pero afortunadmente encontre este foro donde veo hay mucha experiencia. Yo hacia tres años que... |
- | 08/06/18 04:29 |
| Kylemc |
Re: Vino Rosado Casero
Oye, me podrias decir donde encontraste la receta? Quisiera probar hacer vino. Soy muy nuevo en esto |
- | 06/06/18 18:06 |
| jacomur |
Re: Limpieza de barricas
....escurrirlas y secarlas muy bien durante 12-14 horas. Si se lavan con agua caliente, la temperatura adquirida por... |
- | 27/05/18 10:59 |
| pepecano |
Re: Limpieza de barricas
Yo habia leido en algun sitio que habia que secarla bien despues de lavarla y antes del azufre, de lo contrario puede... |
2 | 24/05/18 18:37 |
| jacomur |
Re: Limpieza de barricas
Con todas las buenas bodegas que existen en tu pueblo habrá sido facil. Saludos desde la Verde Cantabria. |
- | 24/05/18 15:36 |
| jacomur |
Re: Limpieza de barricas
Cuando lo finalices puedes enviar una botella. Hacemos la cata y la colgamos en Verema. Venga, que eres de Sotillo... |
1 | 24/05/18 15:34 |
| Bolwine |
Re: Limpieza de barricas
Así da gusto, muchas gracias!! Veremos que tal nos sale el vino este año, saludos desde la Ribera del Duero!! |
- | 24/05/18 13:11 |
| jacomur |
Re: Limpieza de barricas
Después de lavarla y escurrirla, conviene quemar una pajuela de azufre dentro de la barrica y la dejas cerrada... |
1 | 24/05/18 11:46 |
| Bolwine |
Re: Limpieza de barricas
Muchas gracias, ya he conseguido que un amigo me deje su lavadora de barricas, espero que no sea tarde y quede bien... |
- | 23/05/18 22:18 |
| Enancu |
Re: Limpieza de barricas
Pues si tienes una Kartcher es lo mejor. Agua a presión. Sino, utiliza agua caliente con sulfuroso y haz... |
2 | 23/05/18 08:49 |
| Bolwine |
Limpieza de barricas
Buenos días!! Tengo bastantes dudas sobre como limpiar bien las barricas, el año pasado hice tinto en una de roble... |
- | 22/05/18 22:04 |
| jose |
Re: Limpieza de barricas
Nada ;-) Saludos, Jose |
- | 22/05/18 21:43 |
| Bolwine |
Re: Limpieza de barricas
Muchas gracias Jose, la verdad es que no me he dado cuenta! |
- | 22/05/18 21:35 |
| jose |
Re: Limpieza de barricas
Hola Bolwine, tu pregunta quizá tendría un foco más adecuado si apareciera en el apartado Enología. Escribe a los... |
- | 22/05/18 20:28 |
| Bolwine |
Limpieza de barricas
Buenos días!! Tengo bastantes dudas sobre como limpiar bien las barricas, el año pasado hice tinto en una de roble... |
- | 21/05/18 12:14 |
| Polpolpol |
Re: 'Regalo' viñedo en Igualada
Buenos dias Sergi, A un compañero mio y a mi nos podria interesar tu oferta. Si quieres contactarnos enviame un... |
- | 17/05/18 18:28 |
| Tonylara |
Re: Vino Rosado Casero
Muchas gracias Kilie, es lo que me parecia pero al no estar seguro y encontrar este maravilloso foro, es que decidi... |
- | 16/05/18 18:56 |
| Kilie |
Re: Vino Rosado Casero
Solo hice rosados un par de años. Mi experiencia en estos vinos es escasa. Pero algo que aprendí en relación a tu... |
1 | 16/05/18 17:28 |
| Ciccone |
Re: Sarmientos sin racimos (tempranillo)
Hola, la viña esta en PUERTO LUMBRERAS(MURCIA), es un terreno arcilloso(cuando se seca se cuartea mucho y parece... |
- | 15/05/18 08:55 |
| Miguel Angel Medina |
Re: Sarmientos sin racimos (tempranillo)
En mi opinión, además de que se pueda deber a una mala poda, se puede deber a un exceso de nitrógeno. El abonado... |
- | 14/05/18 22:52 |
| Francescf |
Re: Artesanos de barriles.
Lo más cercano que conozco a Alicante: http://www.toneleriaherfe.com/ en Murcia. |
- | 14/05/18 19:30 |
| Ciccone |
Sarmientos sin racimos (tempranillo)
Hola, tengo una viña de 50% tempranillo y 50% cariñena, y este año han salido muchos sarmientos sin uva... |
- | 14/05/18 09:13 |
| Tonylara |
Vino Rosado Casero
Hola a todos. Estoy haciendo vino Rosado de Pinot Noir, por el metodo de presado, y he hecho ayer el primer... |
- | 13/05/18 01:56 |
| Enancu |
Re: Proyecto nuevo viñedo Almeria
Por favor, trataria de huir de las variedades francesas salvo la syrah ya que no soportan bien el calor. La... |
- | 03/05/18 18:55 |
| Kilie |
Re: Nuestra primera vez haciendo vino en casa
Hola Diego. Para este año: No es conveniente que se solapen las dos fermentaciones, alcohólica y... |
- | 26/04/18 19:03 |
| Polidori |
Re: Nuestra primera vez haciendo vino en casa
Hola Diego, probablemente el descube al quinto día era una buena idea y no esperar al 8° día, yo soy partidario de... |
- | 24/04/18 17:51 |
| Viñaaranda |
Re: Proyecto nuevo viñedo Almeria
Buenos días, Alfinal plantaste el micro viñedo? Hay varios puntos a tratar, primero te recomiendo que plantes... |
1 | 24/04/18 11:20 |
| Javi_Ros |
Re: Nuevo viñedo
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- | 06/04/18 17:04 |
| Raedom |
Re: Nuevo viñedo
Gracias xavi y nacho. Yo creo que en verdad también dependerá del vigor con el que se desarrollen los sarmientos.... |
- | 04/04/18 13:38 |
| nacho74 |
Re: Nuevo viñedo
hola lo de podar tan cerca del suelo sin apenas tronco tiene sus desventajas, destacan pobredumbre de racimos, no... |
- | 04/04/18 09:13 |
| Xavi T |
Re: Nuevo viñedo
Yo lo he hecho de las dos maneras y no he notado diferencia, si bien en el caso de que tengas un terreno fértil y... |
- | 04/04/18 08:48 |
| Raedom |
Re: Nuevo viñedo
Buenas noches a todos, ya está empezando el desborre en mis cepas y me asalta una duda respecto a la... |
- | 03/04/18 22:43 |
| bettored |
Re: Ayuda sobre idea de proyecto
Buenas a todos, por fin después de 5 semanas tengo los resultado del análisis del suelo. Los hice en el... |
- | 21/03/18 18:06 |
