Foro de Viticultura y Enología
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Nuevo viñedoAutor:Raedom
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Javi_Ros
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Ayuda sobre idea de proyectoAutor:bettored
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bettored
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Análisis suelo. Dónde, cómo, cuánto cuesta.Autor:Casivino
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Raedom
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Nuestra primera vez haciendo vino en casaAutor:Diegof117
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Xavi T
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Etiquetado manual de botellasAutor:Eliseo Barr
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Kuryake
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DespalilladoAutor:BenjaminBerjon
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Kuryake
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Elaboración de Cava ancestralAutor:Ralfilauren
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Ralfilauren
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Vino CaseroAutor:Fernando Dai
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Manoloborrelll
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Artesanos de barriles.Autor:Manoloborrelll
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El nuevo vino artesano del 2016Autor:Jose_J
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Por:
AntoDavila
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Vino casero 2017Autor:Eliseo Barr
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Por:
Xavi T
(22/02/18 18:57)
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Hojas amoratadas, manchas rojizas, ayudaAutor:Riveraagabyy
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Por:
graciano
(12/02/18 21:00)
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Proyecto nuevo viñedo AlmeriaAutor:Davidsc
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Por:
Raedom
(08/02/18 16:19)
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¿Cómo saber la edad de una cepa?Autor:Surco
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Por:
Rufinovitis
(02/02/18 18:28)
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'Regalo' viñedo en IgualadaAutor:Gurbman
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Por:
Xavi T
(31/01/18 13:52)
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Ínter filas de discoAutor:Yfz450
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Por:
jacomur
(15/01/18 17:06)
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IntercepasAutor:Yfz450
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Compro viñedo en Ribera de DueroAutor:Cristama
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Mi vinoteca funciona pero no enfria, a alguien le ha pasado o sabe a que se debe???Autor:HektorV
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Por:
Gatos
(02/01/18 22:57)
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Guía para empezar a hacer vino en casaAutor:Llamascm
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Por:
Meryan
(30/12/17 13:48)
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Filtrar vino tinto?Autor:Dreamer
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Por:
Dreamer
(12/12/17 18:11)
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Condiciones que aplica un enologoAutor:Jocelyn Garcia
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Consulta punto a mejorar en vino artesanalAutor:Juand87
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Por:
Regular
(21/11/17 17:15)
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Uva BrachettoAutor:Laderasdelnaranco
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Sube el aceticoAutor:Bodeguerox69
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Por:
Xavi T
(14/11/17 08:54)
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¡Auxilio!Autor:Kuryake
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Por:
Kuryake
(13/11/17 17:01)
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El nuevo vino artesano del 2017Autor:Xavi T
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Por:
Kilie
(11/11/17 10:17)
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Estudiar enología desde grado en ingeniería agroalimentaria: Grado o Máster en Enología por la UPV.Autor:Mateeu
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Por:
Manoloborrelll
(06/11/17 08:14)
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Como hacer un moscatel?Autor:Pibe2000es
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Por:
Charosaavedra1
(31/10/17 22:00)
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Duda embotellado tempranoAutor:Penedès
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Por:
Manoloborrelll
(31/10/17 16:15)
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Vino casero 2015Autor:Xavi T
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Por:
Mng 1977
(24/10/17 16:29)
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Control temperatura fermentaciónAutor:Kilie
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Por:
Kilie
(23/10/17 23:22)
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Dónde comprar levaduras para vino. Tiendas de enología.Autor:Alex13
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Por:
Charosaavedra1
(19/10/17 19:42)
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Master en enologiaAutor:Manoloborrelll
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Extracción del mosto ya procesado dentro del Carboy_JPLANOSAutor:Jplanos
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6 |
Por:
Jplanos
(09/10/17 20:20)
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Fermentación maloláctica (tapa abierta)Autor:Tolo1978
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Por:
Eliseo Barr
(05/10/17 17:29)
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| Javi_Ros |
Re: Nuevo viñedo
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- | 06/04/18 17:04 |
| Raedom |
Re: Nuevo viñedo
Gracias xavi y nacho. Yo creo que en verdad también dependerá del vigor con el que se desarrollen los sarmientos.... |
- | 04/04/18 13:38 |
| nacho74 |
Re: Nuevo viñedo
hola lo de podar tan cerca del suelo sin apenas tronco tiene sus desventajas, destacan pobredumbre de racimos, no... |
- | 04/04/18 09:13 |
| Xavi T |
Re: Nuevo viñedo
Yo lo he hecho de las dos maneras y no he notado diferencia, si bien en el caso de que tengas un terreno fértil y... |
- | 04/04/18 08:48 |
| Raedom |
Re: Nuevo viñedo
Buenas noches a todos, ya está empezando el desborre en mis cepas y me asalta una duda respecto a la... |
- | 03/04/18 22:43 |
| bettored |
Re: Ayuda sobre idea de proyecto
Buenas a todos, por fin después de 5 semanas tengo los resultado del análisis del suelo. Los hice en el... |
- | 21/03/18 18:06 |
| Sergioccd |
Re: Ayuda sobre idea de proyecto
Buenos dias, Hace tiempo que no entraba por el foro y revisando he visto tu mensaje. Yo tengo varias fincas en un... |
- | 18/03/18 13:22 |
| Raedom |
Re: Análisis suelo. Dónde, cómo, cuánto.
Yo conozco uno que me hizo el análisis hace un mes y medio o dos. Escribeme por privado que no creo que se pueda... |
- | 17/03/18 19:46 |
| Erika Du Baele |
Re: Análisis suelo. Dónde, cómo, cuánto.
Buenas tardes, Necesito realizar un análisis completo del suelo de una viña en La Rioja y alrededores, (nos... |
- | 16/03/18 14:15 |
| Xavi T |
Re: Nuestra primera vez haciendo vino en casa
No sé muy bien qué quería decir con eso de ponerse feo, la verdad. No es mala idea en variedades tintas con mucha... |
1 | 13/03/18 08:55 |
| Diegof117 |
Re: Nuestra primera vez haciendo vino en casa
Gracias Xavi! Es como tu dices, mi terminología todavía no es muy precisa. Lo q yo estaba llamando Secundaria es... |
- | 12/03/18 16:48 |
| Xavi T |
Re: Nuestra primera vez haciendo vino en casa
Eso de la fermentación primaria o secundaria no lo entiendo, ¿es una manera de trabajar habitual? En principio no... |
- | 12/03/18 10:14 |
| Kuryake |
Re: Etiquetado manual de botellas
Lo puedes imprimir en casa. Ahora el papel debe ser autoadhesivo. Lo más normal, creo, es en un A4 disponer tres... |
- | 10/03/18 20:28 |
| Diegof117 |
Nuestra primera vez haciendo vino en casa
Hola a todos: Por primera vez y con muy poco fundamento teórico, decidimos hacer vino tinto este ano con mi padre.... |
1 | 10/03/18 12:48 |
| Kuryake |
Re: Despalillado
Este año he probado con maceración carbónica. Petit Verdot, unos 50 litros. Lo tengo aún en el siempre lleno. Me... |
- | 09/03/18 00:21 |
| Kilie |
Re: Despalillado
Hola Pepe. Creo que en esto de elaborar vino es imprescindible ser flexible y actuar según las circunstancias de... |
1 | 08/03/18 19:41 |
| Ralfilauren |
Re: Elaboración de Cava ancestral
Bueno [email protected]! Cristiwine, al final este año me decidí a intentar otra vez elaborar un Espumoso Método Ancestral, al... |
2 | 05/03/18 09:55 |
| Raedom |
Re: Nuevo viñedo
¿Alguien podría aclararme la diferencia entre caliza total y caliza activa? si un suelo es muy calizo no debería... |
- | 04/03/18 14:17 |
| Manoloborrelll |
Re: Vino Casero
Hola Fernando. A mi me pasa al contrario, buscamos más cuerpo, y lo estamos buscando con mayor tiempo de... |
- | 01/03/18 13:02 |
| Raedom |
Re: Nuevo viñedo
Buenos días a todos. Quiero conducir mis cepas para formarlas en espaldera con el sistema Royat de cordón... |
- | 28/02/18 09:35 |
| Manoloborrelll |
Artesanos de barriles.
Hola a todos. Hago vino desde hace unos años, y siempre he querido hacer mis propias barricas, es decir, tengo la... |
- | 27/02/18 22:21 |
| pepecano |
Re: Despalillado
Vuelvo a recordar este hilo ya que en la ultima cata del grupo de los vinos de la bodega Quinta das Bageiras, de... |
- | 26/02/18 19:09 |
| AntoDavila |
Re: El nuevo vino artesano del 2016
Gracias por el ofrecimiento, tengo algunos problemas de salud y no puedo consumir mucho vino, para más INRI, me... |
- | 22/02/18 20:45 |
| Xavi T |
Re: Vino casero 2017
Yo a las botellas que se me quedan de un año para otro y que me pueden haber cogido algo de polvo las dejo en remojo... |
1 | 22/02/18 18:57 |
| Kilie |
Re: Vino casero 2017
Una consulta acerca del embotellado. Quiero embotellar este fin de semana, pero ocurre que para el vino de la... |
- | 22/02/18 14:42 |
| pepecano |
Re: Nuevo viñedo
Yo la verdad es que no tengo idea, soy un urbanita, pero se que hay un libreto anual sobre el tema. |
- | 21/02/18 19:43 |
| Raedom |
Re: Nuevo viñedo
Yo planté las cepas en creciente por coincidencia, las dudas vinieron unas vez plantadas. No se si me traerá... |
- | 21/02/18 19:40 |
| pepecano |
Re: Nuevo viñedo
Las personas mayores que en tiempos en que la agricultura estaba en primer plano aseguran que asi es. Si tiene... |
- | 21/02/18 19:36 |
| Fernando Dai |
Vino Casero
Buenos días. Tal vez alguien me pueda dar su opinión. Hago vino casero con una mezcla de 60 40 tannat... |
- | 20/02/18 15:50 |
| bettored |
Re: Nuevo viñedo
Yo siempre me guie por ella cuando plantaba el huerto, la verdad es que no sabria decirte si influye, pero como me... |
- | 16/02/18 22:15 |
| Xavi T |
Re: Nuevo viñedo
Creo que tienen más influencia otros factores. No, no me guío por las fases lunares para plantar. |
- | 14/02/18 12:46 |
| Raedom |
Re: Nuevo viñedo
Hola a todos, os planteo una duda que me surgió el otro día escuchando a dos personas mayores, ¿creeis que la fase... |
- | 14/02/18 11:00 |
| graciano |
Re: Hojas amoratadas, manchas rojizas, ayuda
Buenas. Con el tema de plagas y enfermedades lo mejores adjuntar fotografías que permitan hacer un diagnóstico más... |
- | 12/02/18 21:00 |
| Raedom |
Re: Ayuda sobre idea de proyecto
Te he contactado por privado para no hacer publicidad en público. Revisa tu correo. Saludos. |
- | 08/02/18 16:35 |
| bettored |
Re: Ayuda sobre idea de proyecto
Muchas gracias Raedom, si puedes pasame los datos y miro que tal me sale de precio desde aqui. Una pregunta,... |
- | 08/02/18 16:30 |
| Raedom |
Re: Nuevo viñedo
Hace poco analizando y buscando en archivos históricos, me enteré que antiguamente esto era zona de viña, la cual era... |
- | 08/02/18 16:26 |
| Raedom |
Re: Proyecto nuevo viñedo Almeria
Hola!! yo soy de la parte norte de Almería y al igual que tu, acabo de comenzar en esto de la viña. He plantado 120... |
- | 08/02/18 16:19 |
| Raedom |
Re: Ayuda sobre idea de proyecto
Genial! Enhorabuena!! Yo te puedo ofrecer datos del laboratorio donde hice yo el análisis pero no es en Madrid ni... |
- | 08/02/18 16:10 |
| bettored |
Re: Ayuda sobre idea de proyecto
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- | 08/02/18 09:28 |
| bettored |
Re: Ayuda sobre idea de proyecto
Pues finalmente parece que tengo parcela para iniciar el proyecto :) La verdad es que estoy muy ilusionado con... |
- | 08/02/18 09:27 |
| bettored |
Re: Ayuda sobre idea de proyecto
El miércoles voy a ver si es posible la compra del terreno, de no salir adelante volveré con muchas más peguntas... |
- | 05/02/18 16:01 |
| Davidsc |
Proyecto nuevo viñedo Almeria
Saludos a todos Tengo en mente plantar un pequeño viñedo, con unas 40-60 plantas, soy novato en esto. Me gustaria... |
- | 03/02/18 16:00 |
| Raedom |
Re: Ayuda sobre idea de proyecto
Bueno pues que vaya bien! Ya nos contarás |
- | 02/02/18 21:53 |
| bettored |
Re: Ayuda sobre idea de proyecto
Aún estoy en la fase de ver si puedo conseguir el terreno, el miércoles-jueves lo sabré. Y de no ser posible tocará... |
- | 02/02/18 19:35 |
| Raedom |
Re: Ayuda sobre idea de proyecto
Tienes pensado que vas a plantar ya? |
- | 02/02/18 19:25 |
| Rufinovitis |
Re: ¿ Cómo saber la edad de una cepa ? Es un verdadero rompecabezas ...
Buenas. Me encantaria saber donde se encuentran sus viñedos y si podriamos visitarlos para un estudio genetico que... |
- | 02/02/18 18:28 |
| bettored |
Re: Ayuda sobre idea de proyecto
Muchas gracias Raedom, llover llueve, es Ribera, pero para que arraigue la planta.... no lo tengo tan claro. Pero... |
- | 02/02/18 17:38 |
| Raedom |
Re: Ayuda sobre idea de proyecto
Bueno te voy a contestar yo aunque tengo nulos conocimientos de este mundo pues recién acabo de entrar en éll con las... |
- | 02/02/18 15:23 |
| bettored |
Ayuda sobre idea de proyecto
Buenas a todos y todas, estoy dándole vueltas a un pequeño proyecto y me surgen algunas dudas. Tengo la opción,... |
1 | 01/02/18 15:04 |
| Xavi T |
Re: 'Regalo' viñedo en Igualada
Una pena que nadie recoja el guante, es una propuesta la mar de interesante. Yo mismo me lo plantearía de estar más... |
- | 31/01/18 13:52 |
