Foro de Viticultura y Enología

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Qué variedades plantar
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Re: Qué variedades plantar
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Unnovato
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Vino Rosado Casero
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Re: Vino Rosado Casero
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Limpieza de barricas
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Re: Limpieza de barricas
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Limpieza de barricas
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Bolwine
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Re: Limpieza de barricas
Por:
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(22/05/18 21:43)
'Regalo' viñedo en Igualada
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Re: 'Regalo' viñedo en Igualada
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Sarmientos sin racimos (tempranillo)
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Re: Sarmientos sin racimos (tempranillo)
Por:
Ciccone
(15/05/18 08:55)
Artesanos de barriles.
Autor:
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Re: Artesanos de barriles.
Por:
Francescf
(14/05/18 19:30)
Proyecto nuevo viñedo Almeria
Autor:
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Re: Proyecto nuevo viñedo Almeria
Por:
Enancu
(03/05/18 18:55)
Nuestra primera vez haciendo vino en casa
Autor:
Diegof117
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Re: Nuestra primera vez haciendo vino en casa
Por:
Kilie
(26/04/18 19:03)
Nuevo viñedo
Autor:
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Re: Nuevo viñedo
Por:
Javi_Ros
(06/04/18 17:04)
Ayuda sobre idea de proyecto
Autor:
bettored
13
Re: Ayuda sobre idea de proyecto
Por:
bettored
(21/03/18 18:06)
Análisis suelo. Dónde, cómo, cuánto cuesta.
Autor:
Casivino
Páginas: 1 2
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Re: Análisis suelo. Dónde, cómo, cuánto.
Por:
Raedom
(17/03/18 19:46)
Etiquetado manual de botellas
Autor:
Eliseo Barr
4
Re: Etiquetado manual de botellas
Por:
Kuryake
(10/03/18 20:28)
Despalillado
Autor:
BenjaminBerjon
Páginas: 1 2 3
22
Re: Despalillado
Por:
Kuryake
(09/03/18 00:21)
Elaboración de Cava ancestral
Autor:
Ralfilauren
9
Re: Elaboración de Cava ancestral
Por:
Ralfilauren
(05/03/18 09:55)
Vino Casero
Autor:
Fernando Dai
1
Re: Vino Casero
Por:
Manoloborrelll
(01/03/18 13:02)
El nuevo vino artesano del 2016
Autor:
Jose_J
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
177
Re: El nuevo vino artesano del 2016
Por:
AntoDavila
(22/02/18 20:45)
Vino casero 2017
Autor:
Eliseo Barr
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Re: Vino casero 2017
Por:
Xavi T
(22/02/18 18:57)
Hojas amoratadas, manchas rojizas, ayuda
Autor:
Riveraagabyy
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Re: Hojas amoratadas, manchas rojizas, ayuda
Por:
graciano
(12/02/18 21:00)
¿Cómo saber la edad de una cepa?
Autor:
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Páginas: 1 2
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Re: ¿ Cómo saber la edad de una cepa ? Es un verdadero rompecabezas ...
Por:
Rufinovitis
(02/02/18 18:28)
Ínter filas de disco
Autor:
Yfz450
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Re: Ínter filas de disco
Por:
jacomur
(15/01/18 17:06)
Intercepas
Autor:
Yfz450
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Compro viñedo en Ribera de Duero
Autor:
Cristama
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Mi vinoteca funciona pero no enfria, a alguien le ha pasado o sabe a que se debe???
Autor:
HektorV
Páginas: 1 2
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Re: Mi vinoteca funciona pero no enfria, a alguien le ha pasado o sabe a que se debe???
Por:
Gatos
(02/01/18 22:57)
Guía para empezar a hacer vino en casa
Autor:
Llamascm
Páginas: 1 2
10
Re: Guía para empezar a hacer vino en casa
Por:
Meryan
(30/12/17 13:48)
Filtrar vino tinto?
Autor:
Dreamer
2
Re: Filtrar vino tinto?
Por:
Dreamer
(12/12/17 18:11)
Condiciones que aplica un enologo
Autor:
Jocelyn Garcia
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Consulta punto a mejorar en vino artesanal
Autor:
Juand87
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Re: Consulta punto a mejorar en vino artesanal
Por:
Regular
(21/11/17 17:15)
Uva Brachetto
Autor:
Laderasdelnaranco
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Sube el acetico
Autor:
Bodeguerox69
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Re: Sube el acetico
Por:
Xavi T
(14/11/17 08:54)
¡Auxilio!
Autor:
Kuryake
4
Re: ¡Auxilio!
Por:
Kuryake
(13/11/17 17:01)
El nuevo vino artesano del 2017
Autor:
Xavi T
Páginas: 1 2 3 4
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Re: El nuevo vino artesano del 2017
Por:
Kilie
(11/11/17 10:17)
Estudiar enología desde grado en ingeniería agroalimentaria: Grado o Máster en Enología por la UPV.
Autor:
Mateeu
8
Re: Estudiar enología desde grado en ingeniería agroalimentaria: Grado o Máster en Enología por la UPV.
Por:
Manoloborrelll
(06/11/17 08:14)
Como hacer un moscatel?
Autor:
Pibe2000es
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Yo tambien he tomado soma
Por:
Charosaavedra1
(31/10/17 22:00)
Duda embotellado temprano
Autor:
Penedès
3
Re: Duda embotellado temprano
Por:
Manoloborrelll
(31/10/17 16:15)
Vino casero 2015
Autor:
Xavi T
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: Vino casero 2015
Por:
Mng 1977
(24/10/17 16:29)
UsuarioMensajeRecFecha
Unnovato Re: Qué variedades plantar
Muchísimas gracias por vuestra aportación. Ya iré contando como avanza la cosa.
- 12/06/18 20:56
Ralfilauren Re: Qué variedades plantar
Para mí que ya te han ido dando el camino a seguir, solamente intervengo para reforzar lo dicho, yo me decidiría por...
- 11/06/18 17:16
Unnovato Re: Qué variedades plantar
Muchs gracias por vuestros consejos. Intentaremos dar con un buen viverista. De todas formas, con esta información...
2 11/06/18 10:54
Xavi T Re: Qué variedades plantar
Iba a puntualizarte lo que ya te ha dicho Kilie: la syrah sin riego no va a sobrevivir en esos veranos duros y va a...
1 11/06/18 09:20
Kilie Re: Qué variedades plantar
Releyendo tu primer mensaje me doy cuenta de que quieres vendimiar todo a la vez. Eso es prácticamente imposible sí...
1 10/06/18 23:14
Unnovato Re: Qué variedades plantar
Muchas gracias por tu consejo. Tienen las tres variedades fechas de maduración similares? En pruncipio llevamos...
- 10/06/18 21:24
Kilie Re: Qué variedades plantar
GSM Creo que es lo que yo plantaría dadas las características climáticas que comentas. Como sabrás, no es un...
- 10/06/18 20:56
Unnovato Qué variedades plantar
¡Hola foreros! Junto con un grupo de amigos hemos decidido plantar unas 300/400 plantas de vid para hacer nuestro...
- 09/06/18 11:28
Tonylara Re: Vino Rosado Casero
No soy ningun experto, pero afortunadmente encontre este foro donde veo hay mucha experiencia. Yo hacia tres años que...
- 08/06/18 04:29
Kylemc Re: Vino Rosado Casero
Oye, me podrias decir donde encontraste la receta? Quisiera probar hacer vino. Soy muy nuevo en esto
- 06/06/18 18:06
jacomur Re: Limpieza de barricas
....escurrirlas y secarlas muy bien durante 12-14 horas. Si se lavan con agua caliente, la temperatura adquirida por...
- 27/05/18 10:59
pepecano Re: Limpieza de barricas
Yo habia leido en algun sitio que habia que secarla bien despues de lavarla y antes del azufre, de lo contrario puede...
2 24/05/18 18:37
jacomur Re: Limpieza de barricas
Con todas las buenas bodegas que existen en tu pueblo habrá sido facil. Saludos desde la Verde Cantabria.
- 24/05/18 15:36
jacomur Re: Limpieza de barricas
Cuando lo finalices puedes enviar una botella. Hacemos la cata y la colgamos en Verema. Venga,  que eres de Sotillo...
1 24/05/18 15:34
Bolwine Re: Limpieza de barricas
Así da gusto, muchas gracias!! Veremos que tal nos sale el vino este año, saludos desde la Ribera del Duero!!
- 24/05/18 13:11
jacomur Re: Limpieza de barricas
Después de lavarla y escurrirla, conviene quemar una pajuela de azufre dentro de la barrica y la dejas cerrada...
1 24/05/18 11:46
Bolwine Re: Limpieza de barricas
Muchas gracias, ya he conseguido que un amigo me deje su lavadora de barricas, espero que no sea tarde y quede bien...
- 23/05/18 22:18
Enancu Re: Limpieza de barricas
Pues si tienes una Kartcher es lo mejor. Agua a presión.    Sino, utiliza agua caliente con sulfuroso y haz...
2 23/05/18 08:49
Bolwine Limpieza de barricas
Buenos días!! Tengo bastantes dudas sobre como limpiar bien las barricas, el año pasado hice tinto en una de roble...
- 22/05/18 22:04
jose Re: Limpieza de barricas
Nada ;-) Saludos, Jose
- 22/05/18 21:43
Bolwine Re: Limpieza de barricas
Muchas gracias Jose, la verdad es que no me he dado cuenta!
- 22/05/18 21:35
jose Re: Limpieza de barricas
Hola Bolwine, tu pregunta quizá tendría un foco más adecuado si apareciera en el apartado Enología. Escribe a los...
- 22/05/18 20:28
Bolwine Limpieza de barricas
Buenos días!! Tengo bastantes dudas sobre como limpiar bien las barricas, el año pasado hice tinto en una de roble...
- 21/05/18 12:14
Polpolpol Re: 'Regalo' viñedo en Igualada
Buenos dias Sergi, A un compañero mio y a mi nos podria interesar tu oferta. Si quieres contactarnos enviame un...
- 17/05/18 18:28
Tonylara Re: Vino Rosado Casero
Muchas gracias Kilie, es lo que me parecia pero al no estar seguro y encontrar este maravilloso foro, es que decidi...
- 16/05/18 18:56
Kilie Re: Vino Rosado Casero
Solo hice rosados un par de años. Mi experiencia en estos vinos es escasa. Pero algo que aprendí en relación a tu...
1 16/05/18 17:28
Ciccone Re: Sarmientos sin racimos (tempranillo)
Hola, la viña esta en PUERTO LUMBRERAS(MURCIA), es un terreno arcilloso(cuando se seca se cuartea mucho y parece...
- 15/05/18 08:55
Miguel Angel Medina Re: Sarmientos sin racimos (tempranillo)
En mi opinión, además de que se pueda deber a una mala poda, se puede deber a un exceso de nitrógeno. El abonado...
- 14/05/18 22:52
Francescf Re: Artesanos de barriles.
Lo más cercano que conozco a Alicante: http://www.toneleriaherfe.com/ en Murcia.
- 14/05/18 19:30
Ciccone Sarmientos sin racimos (tempranillo)
Hola, tengo una viña de 50% tempranillo y 50% cariñena, y este año han salido muchos sarmientos sin uva...
- 14/05/18 09:13
Tonylara Vino Rosado Casero
Hola a todos. Estoy haciendo vino Rosado de Pinot Noir, por el metodo de presado, y he hecho ayer el primer...
- 13/05/18 01:56
Enancu Re: Proyecto nuevo viñedo Almeria
Por favor, trataria de huir de las variedades francesas salvo la syrah ya que no soportan bien el calor. La...
- 03/05/18 18:55
Kilie Re: Nuestra primera vez haciendo vino en casa
Hola Diego.   Para este año: No es conveniente que se solapen las dos fermentaciones, alcohólica y...
- 26/04/18 19:03
Polidori Re: Nuestra primera vez haciendo vino en casa
Hola Diego, probablemente el descube al quinto día era una buena idea y no esperar al 8° día, yo soy partidario de...
- 24/04/18 17:51
Viñaaranda Re: Proyecto nuevo viñedo Almeria
Buenos días, Alfinal plantaste el micro viñedo? Hay varios puntos a tratar, primero te recomiendo que plantes...
1 24/04/18 11:20
Javi_Ros Re: Nuevo viñedo
- 06/04/18 17:04
Raedom Re: Nuevo viñedo
Gracias xavi y nacho. Yo creo que en verdad también dependerá del vigor con el que se desarrollen los sarmientos....
- 04/04/18 13:38
nacho74 Re: Nuevo viñedo
hola lo de podar tan cerca del suelo sin apenas tronco tiene sus desventajas, destacan pobredumbre de racimos, no...
- 04/04/18 09:13
Xavi T Re: Nuevo viñedo
Yo lo he hecho de las dos maneras y no he notado diferencia, si bien en el caso de que tengas un terreno fértil y...
- 04/04/18 08:48
Raedom Re: Nuevo viñedo
Buenas noches a todos, ya está empezando el desborre en mis cepas y me asalta una duda respecto a la...
- 03/04/18 22:43
bettored Re: Ayuda sobre idea de proyecto
Buenas a todos,  por fin después de 5 semanas tengo los resultado del análisis del suelo. Los hice en el...
- 21/03/18 18:06
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