Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.

Aceptar

Foro de Viticultura y Enología

  • Foro
  • Últimos mensajes
TemaRespuestasUltimo mensaje
Que variedades escoger?
Autor:
Mescal
4
Re: Que variedades escoger?
Por:
Enancu
(25/03/17 15:32)
Aficionado a elaboración casera de vino
Autor:
Eliseo Barr
Páginas: 1 2
16
Re: Aficionado a elaboración casera de vino
Por:
Eduardo33
(22/03/17 22:43)
Fermentación de vino: no arranca
Autor:
Berenguer
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
73
Re: Fermentación de vino: no arranca
Por:
Eduardo33
(22/03/17 22:33)
Aprender sobre viticultura
Autor:
Touryvino
1
Re: Aprender sobre viticultura
Por:
Eduardo33
(22/03/17 22:27)
El nuevo vino artesano del 2016
Autor:
Jose_J
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
169
Re: El nuevo vino artesano del 2016
Por:
Xavi T
(22/03/17 19:55)
Poda para una viña "en recuperación"
Autor:
Sokak
3
Re: Poda para una viña "en recuperación"
Por:
Surco
(16/03/17 16:13)
Información sobre la Bobal, Clones, portainjertos utilizados en Utiel Requena, zonificación suelos DO.
Autor:
Andres Vergara Broca
-
Sobre cubierta vegetal
Autor:
Sokak
2
Re: Sobre cubierta vegetal : Further explanation ...
Por:
Disfraz
(10/03/17 20:52)
Que estudiar para entender el mundo del vino
Autor:
Dani88
3
Re: Que estudiar para entender el mundo del vino
Por:
Red Wine
(01/03/17 21:27)
Viña recién comprada
Autor:
Ordon
-
Duda compra refractometro para vino
Autor:
Junix
7
Re: Duda compra refractometro para vino
Por:
Enmiquel
(25/02/17 22:35)
Nuevo proyecto. ¿Puedo plantar viña?
Autor:
Ajiniesta
2
Re: Nuevo proyecto. ¿Puedo plantar viña?
Por:
Ajiniesta
(24/02/17 10:25)
Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación
Autor:
Elgourmetdigital
Páginas: 1 2 3
31
Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación
Por:
Lovecft
(20/02/17 17:59)
¿Quién ha ido a Enomaq 2017?
Autor:
Gemma Peyro
-
Esfuerzo de los vendimiadores y el fracaso renal agudo
Autor:
Abreunvinito
-
Hibrido gallego (tinto de Barrantes)
Autor:
juanmanu
Páginas: 1 2
15
Re: Hibrido gallego (tinto de Barrantes)
Por:
José María Marzo
(13/02/17 13:09)
Mi primer micro viñedo 😊
Autor:
Laderasdelnaranco
2
Re: Mi primer micro viñedo 😊
Por:
Laderasdelnaranco
(12/02/17 18:17)
¿Aprovechar una parada de fermentación para hacer un vino dulce?
Autor:
Gemma Peyro
2
Re: ¿Aprovechar una parada de fermentación para hacer un vino dulce?
Por:
Gemma Peyro
(07/02/17 13:37)
Problemas con los corzos
Autor:
Surco
1
Re: Problemas con los corzos
Por:
Gemma Peyro
(07/02/17 09:32)
Vinos 100% mencía
Autor:
Gemma Peyro
Páginas: 1 2
15
Re: Vinos 100% mencía
Por:
Gemma Peyro
(06/02/17 14:09)
Poda cepa moscatel
Autor:
Gatos
4
Re: Poda cepa moscatel
Por:
Gatos
(06/02/17 13:42)
Vino de hielo en España
Autor:
Gemma Peyro
Páginas: 1 2
24
Re: Vino de hielo en España
Por:
Aleva3
(02/02/17 18:28)
Máster de viticultura y enología
Autor:
Goribf
Páginas: 1 2 3
19
Re: Máster de viticultura y enología
Por:
Elgourmetdigital
(01/02/17 13:43)
Formación en enología (Máster en enología)
Autor:
Oscar Marcelo
3
Re: Formación en enología (Máster en enología)
Por:
Elgourmetdigital
(01/02/17 13:16)
¡Adiós a la yesca!
Autor:
Gemma Peyro
-
¿Cuánto cuesta una Ha en la zona más cara del mundo?
Autor:
Gemma Peyro
2
Re: ¿Cuánto cuesta una Ha en la zona más cara del mundo?
Por:
Bilbis
(01/02/17 08:25)
Grado alcoholico y densidad
Autor:
Irenefernandez
1
Re: Grado alcoholico y densidad
Por:
lomestre
(23/01/17 09:12)
¿Me compro una vinoteca grande?
Autor:
Regular
-
Estudiar enología desde grado en ingeniería agroalimentaria: Grado o Máster en Enología por la UPV.
Autor:
Mateeu
3
Re: Estudiar enología desde grado en ingeniería agroalimentaria: Grado o Máster en Enología por la UPV.
Por:
Elgourmetdigital
(18/01/17 14:38)
Maloláctica en depósito inoxidable.
Autor:
Bolwine
3
Re: Maloláctica en depósito inoxidable.
Por:
Bolwine
(17/01/17 20:41)
Arranque Maloláctica
Autor:
Clementeom
8
Maloláctica.
Por:
Eliseo Barr
(14/01/17 17:35)
"Pajarilla" de Cosuenda
Autor:
G-M.
6
Re: "Pajarilla" de Cosuenda
Por:
Ralfilauren
(13/01/17 06:38)
¿Cómo ha afectado la sequía en la cosecha 2016?
Autor:
Gemma Peyro
6
Re: ¿Cómo ha afectado la sequía en la cosecha 2016?
Por:
Gemma Peyro
(04/01/17 12:20)
Qué libro me recomendáis de viticultura?
Autor:
Andres Vergara Broca
3
Re: Qué libro me recomendáis de viticultura?
Por:
Gemma Peyro
(02/01/17 09:28)
Desconcierto ante la subida de impuestos sobre el vino
Autor:
Gemma Peyro
11
Re: Desconcierto ante la subida de impuestos sobre el vino
Por:
jacomur
(28/12/16 15:10)
Se cultivaba vid antiguamente en Moncada? Valencia. Qué variedades?
Autor:
Andres Vergara Broca
3
Re: Se cultivaba vid antiguamente en Moncada? Valencia. Qué variedades?
Por:
Enancu
(22/12/16 22:12)
UsuarioMensajeRecFecha
Enancu Re: Que variedades escoger?
No irian mal, ya que ambas son mediterráneas también. Eso lo que veas. En principio parece que la idea es de uva...
- 25/03/17 15:32
Mescal Re: Que variedades escoger?
Gracias enancu. Q tal???? Sarah. Monastrell Necesito variedades que maduren por un igual. Sois más d una sola...
- 25/03/17 13:52
Enancu Re: Que variedades escoger?
Pues la cosa es si quieres blanco o tinto. Aunque yo me la jugaria con una variedad blanca como es la Xarel-lo que te...
- 24/03/17 18:02
Mescal Re: Que variedades escoger?
Tambien comentaros que mi intencion es formarla en vaso, sin apoyos ni tutores. gracias
- 23/03/17 16:01
Eduardo33 Re: Aficionado a elaboración casera de vino
Hola iré vino al principio bien pero pasado tres meses cambio de sabor me a pasado 2 años los análisis le salieron...
- 22/03/17 22:43
Eduardo33 Re: Fermentación de vino: no arranca
La medida del metal sulfito e es de 100k uva pastilla olo que es igual 20g pero aveces los vinos no arrancan y tienes...
- 22/03/17 22:33
Eduardo33 Re: Aprender sobre viticultura
Hola por libros la verdad que no se pero yo tengo una finca en aprendido con la junte Mallorca esa es la que más te...
- 22/03/17 22:27
Xavi T Re: El nuevo vino artesano del 2016
Pues ya contarás qué tal están saliendo esas gestiones. No quiero hablar por nadie, pero casi seguro que al equipo de...
- 22/03/17 19:55
Mescal Que variedades escoger?
Buenas a todos, felicitaros por este estupendo foro. Dispongo de una pequeña parcela donde quiero iniciar una...
- 22/03/17 15:29
Touryvino Aprender sobre viticultura
Hola, Me encanta el mundo del vino, y he estudiado cursos y leido libros sobre la cata de vinos. Pero ahora me...
- 21/03/17 16:58
Jose_J Re: El nuevo vino artesano del 2016
je,je... la verdad es que ha salido muy rico y está gustando mucho a la gente. Creo que el no filtrar es...
1 17/03/17 09:02
Xavi T Re: El nuevo vino artesano del 2016
Fenomenal, tenéis que estar más que orgullosos. A ver si llega alguna botella a los distribuidores de la isla y...
- 16/03/17 23:04
Surco Re: Poda para una viña "en recuperación"
Hola Sokak, intento comentar sobre tus dos cuestiones. Tal y como se ve en las fotos las cepas tienen fuerza....
- 16/03/17 16:13
Jose_J Re: El nuevo vino artesano del 2016
Bueno. Por fin tenemos nuestro vino en el mercado. Tras unos 4 meses en barrica de roble francés, donde ha...
- 14/03/17 10:34
Andres Vergara Broca Información sobre la Bobal, Clones, portainjertos utilizados en Utiel Requena, zonificación suelos DO.
Buenas tardes, estoy haciendo un trabajo sobre la DO Utiel Requena, y me gustaría saber si me podéis dar info...
- 13/03/17 20:04
Disfraz Re: Sobre cubierta vegetal : Further explanation ...
I believe that I have responded in brief to all the points you have raised, old chap, but you don't care about me :...
- 10/03/17 20:52
Disfraz Re: Sobre cubierta vegetal : Está más chupado que la pipa de un indio ...
          Si aras con un caballo, supongo que deseas elaborar un vino ecológico o natural :  basta con...
- 08/03/17 21:29
Eliseo Barr Re: Poda para una viña "en recuperación"
Segun seve en las imagenes las parras estan muy bien, merefiero a que no son ecesibamente viejas y lo mas importante...
- 05/03/17 10:08
Sokak Sobre cubierta vegetal
Hola a todos, Como he comentado en uno de mis post anteriores, estoy tratando de recuperar una viña que no ha...
- 04/03/17 07:40
Red Wine Re: Que estudiar para entender el mundo del vino
Dando por hecho que eres de Barcelona podrías echar un vistazo...
- 01/03/17 21:27
nacho74 Re: Poda para una viña "en recuperación"
hola, lo interesante es que rebajes cada sarmiento por encima del brote más cercano al tronco, y después ese brote...
- 01/03/17 10:57
Dani88 Re: Que estudiar para entender el mundo del vino
Base de enología ninguna, solo mis ganas de aprender. He visto varios cursos, pero como ya he dicho me gustaría...
- 01/03/17 07:37
Red Wine Re: Que estudiar para entender el mundo del vino
Buenas, eso dependerá de los estudios previos que tengas ya que estudios relacionados con la enología hay desde...
- 28/02/17 22:49
Dani88 Que estudiar para entender el mundo del vino
Hola! Me explico, quiero empezar a estudiar algo que me ayude a entender, comprender y poder trabajar en el mundo...
- 28/02/17 21:33
Sokak Poda para una viña "en recuperación"
  Hola a todos,  He estado leyendo hace un tiempo el foro. Estoy tratando de recuperar una viña abandonada de...
- 28/02/17 19:42
Ordon Viña recién comprada
Hola, hemos comprado una viña vieja y esta un poco dejada, aunque si la posaron el año pasado. Mi preocupación es que...
- 27/02/17 21:00
Enmiquel Re: Duda compra refractometro para vino
Yo tengo un pH-metro, un mustímetro y un refractómetro que me da únicamente la medida en Brix. El refractómetro lo...
- 25/02/17 22:35
Ajiniesta Re: Nuevo proyecto. ¿Puedo plantar viña?
Voy a solicitar autorizaciones para 2 ha, una de tinta y otra de blanco es la idea. Ahora voy a empaparme de...
- 24/02/17 10:25
Clementeom Re: Nuevo proyecto. ¿Puedo plantar viña?
Hola Antonio, en primer lugar animarte a continuar con el proyecto. Si como bien dices eres amante del mundo del...
- 22/02/17 23:29
Padre Evencio Re: Duda compra refractometro para vino
Yo lo utilizo para saber el grado final de los licores y como pasaría en el vino,habría que destilarlo antes,ya que...
- 22/02/17 10:24
lomestre Re: Duda compra refractometro para vino
La diferencia está en el momento que quieres saber el grado alcohólico, con el refractómetro lo que mides es la...
- 22/02/17 09:16
Padre Evencio Re: Duda compra refractometro para vino
No sé cómo,omo de exactos serán los refractometros midiendo los grados de alcohol,yo lo que hago,es mas engorroso...
- 21/02/17 14:07
Ajiniesta Nuevo proyecto. ¿Puedo plantar viña?
Buenas , Soy un ingeniero agrónomo y amante del mundo del vino. Me llamo Antonio y soy de la Mancha. El motivo...
- 20/02/17 23:33
Lovecft Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación
Interesante debate el que estais teniendo...ambos tenéis vuestra parte de razón. La universidad no es la panacea,...
- 20/02/17 17:59
Xavih Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación
No iba por ahí, lo que pretendía decir es que para eñseñar emprendenduria(Si es que eso se puede enseñar, que lo...
- 16/02/17 15:07
Elgourmetdigital Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación
No, no...no te metas en modo coaching y compares a Bill o a Mark, auténticos cerebros...con 2 amiwitas de la decana,...
- 16/02/17 14:35
Xavih Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación
Nos estamos saliendo del tema, pero a título de ejemplo yo tuve profesores de Empresa, que no habían trabajado jamás,...
- 15/02/17 14:47
Elgourmetdigital Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación
Y en esa línea me encanta, por ejemplo, la normalidad y cercanía de un MW e ingeniero Agrónomo como Pedro...
- 15/02/17 13:03
Elgourmetdigital Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación
En varias cosas estamos de acuerdo. 1) El conocimiento te aporta PRUDENCIA, la cual emana de que cuanto más sabes más...
- 15/02/17 12:57
Xavih Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación
Lo que dicho es que alguien que ha hecho vinos de SB en NZ, en California, en Sudáfrica y que estuvo apunto de ir a...
- 15/02/17 12:53
Xavih Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación
Al contrario. Cuando más sabes de algo, más te das cuenta de tu ignorancia. Por tanto los fantasmas suelen ser...
- 15/02/17 12:46
Elgourmetdigital Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación
Por partes. conozco bien la SB y nadie ha dicho que sea menor. Has mencionado que enólogos que habías conocido (y...
- 15/02/17 12:46
Xavih Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación
Perdona pero estoy absolutamente en desacuerdo contigo. La SB no es una uva menor. Es una de las uvas blancas más...
- 15/02/17 12:31
Elgourmetdigital Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación
Para contextualizar el debate. Ya que hablaste de tus títulos. ¿A cuales te refieres?.  Y repito. Las cosas que...
- 15/02/17 12:13
Elgourmetdigital Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España
Y ahora un storytelling. Debido a mi pasión por el vino (incluso el proyecto fin de carrera se lo dediqué a la...
- 15/02/17 12:12
Elgourmetdigital Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación
Es que se están mezclando en el debate hechos con conjeturas. No veo tan grave ni que lo desacredite para su...
- 15/02/17 11:53
Gemma Peyro ¿Quién ha ido a Enomaq 2017?
Zaragoza es de nuevo sede de Enomaq 2017, el 21º Salón Internacional de maquinaria y equipos para bodegas y del...
- 15/02/17 09:27
Xavih Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación
Los títulos, que yo tengo, demuestran una capacidad de superar unas materias teóricas. Precisamente los...
- 15/02/17 01:28
Elgourmetdigital Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España
¿Que esos licenciados en enología no sabían cosas básicas del vino? ¿Por ejemplo?. Porque hasta dónde yo conozco los...
- 15/02/17 00:32
Elgourmetdigital Re: Dos enólogas gallegas entre las 10 mejores de España y ni mencionan su formación
El concepto que se mencionaba con el coaching era el contrario. El mensaje era que perssonas sin formación se hacían...
- 15/02/17 00:23
  • Más leído
  • Más recomendado

Próximos Eventos Verema 2017

Experiencia Verema Valencia

Viernes 24 y sábado 25 de febrero de 2017.

Experiencia Verema Mallorca

Lunes 6 de marzo de 2017.

Portugal Decanta by Verema y Terras de Portugal. Madrid (Nuevo)

Lunes 27 de marzo de 2017.

Experiencia Verema Marbella (Nuevo)

Lunes 3 de abril de 2017.

Experiencia Verema Sevilla (Nuevo)

Lunes 15 de mayo de 2017.

Experiencia Verema Madrid

Lunes 5 de junio de 2017.

Salón de Vinos Especiales. Madrid

Lunes 2 de octubre de 2017.

Experiencia Verema Bilbao

Lunes 9 de octubre de 2017.

Experiencia Verema Alicante (Nuevo)

Lunes 30 de octubre de 2017.

Experiencia Verema Vigo

Lunes 13 de noviembre de 2017.

Experiencia Verema Barcelona

Lunes 27 de noviembre de 2017.

Conoce la otra comunidad del grupo Emergia:

Rankia: Finanzas, Economía, Bolsa y Banca

Copyright © 2000 - 2017 Verema Interactiva S.L. Aviso legal - Política de cookies - Quienes somos.