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Los vinos de esta nueva categoría están enfocados a la alta gastronomía y aportan un valor añadido al consumidor, defendiendo el origen y apostando por los rigurosos controles de calidad de la DO. Una de las grandes novedades de la Denominación de Origen Rueda para este año es el lanzamiento del ‘Gran Vino de Rueda’, una nueva categoría que cuenta con una materia prima de la mejor calidad. El objetivo es que los enólogos de la zona puedan experimentar y obtener el máximo potencial de las variedades permitidas, en especial de nuestra uva autóctona, la Verdejo. Queremos demostrar su versatilidad y capacidad de envejecimiento, elaborando vinos que posicionen a la marca Rueda en la alta gastronomía, confirma Carmen San Martín, presidenta... |
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Gracias al foro conocí los Riesling y ahora somos muy aficionadas. Siempre bebemos alemanes, muchos recomendados por aquí. He visto que también hay muchos en Alsacia y Austria y...
La uva Chardonnay fue la protagonista de la V Quedada en el foro de vinos, donde pudimos catar vinos elaborados con esta uva nativa de la Borgoña que tan bien se ha adaptado...
Grandes vinos blancos españoles: tratando de hacer una buena relación y de debatir sobre cuales deben ser incluidos. Una buena forma de conocer más vinos blancos para disfrutar...
Una vez más disfrutaremos simultáneamente de la cata virtual y directo con el vino Lacrimus Tempranillo blanco. En este caso contaremos con la presencia en directo de Javier...
