| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Jrcamarasa |
Re: Los Riesling nacionales ¿Qué os parecen?
Este fin de semana he tenido la oportunidad de probar el Riesling que elabora Calagata en Uiel. Raúl Navarro, su... |
2 | 07/10/26 11:42 |
| Letroncio |
Re: Los Riesling nacionales ¿Qué os parecen?
Pues el petroleo, por lo visto, es un defecto de elaboración y los elaboradores ahora están corrigiéndolo. Sobre el... |
1 | 07/10/26 08:20 |
| Cirerer |
Re: Los Riesling nacionales ¿Qué os parecen?
Ekam es elegancia, waltraud para mi pesadez, llum del cadí y biu de sort sabrosos. En la bodega Bal d'Isabena (... |
3 | 07/10/26 04:55 |
| Letroncio |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Excelente, pero repito, creo que pedía riesling semiduces. Es cierto que en Finger Lakes (NY) y Australia y Nueva... |
1 | 05/10/26 10:12 |
| Javi89 |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Gracias a todos por las respuestar! Muy útiles! |
1 | 05/10/26 08:39 |
| Ralfilauren |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Pues ya poco que añadir pero aún se puede estirar un poco el hilo... Como te ha dicho @Tantra84 Coalla trabaja Kerpen... |
3 | 04/10/26 17:55 |
| Tantra84 |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Buenas y bienvenido! Si lo que buscas son riesling semisecos/semidulces, Mosel es tu zona. Páginas recomendadas: -... |
6 | 04/10/26 00:54 |
| Capitaine Tomate |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
A las recomendaciones de los compañeros, agregaría otras casas alemanas como Dr. Von Basserman-Jordan, Villa Wolf (en... |
1 | 02/10/26 15:25 |
| Javi89 |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Buenas! Pues sí, a ella ya los arabes, dulce Eva y demas que nombré les parece ya demasiados empalagosos y... |
1 | 29/09/26 19:09 |
| Javi89 |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Pues voy a echarles un ojo! A ver si poco a poco le voy metiendo en esta afición! Mil gracias |
1 | 29/09/26 19:08 |
| Wineandlove |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Empecé con los Riesling más dulces y ahora me gustan mucho los secos para beber a menudo, no me importa un poco de... |
2 | 29/09/26 18:02 |
| Carlosvin |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
En el outlet de Vila Viniteca tienen el kabinett y el Spatlese de Willi Schaefer a muy buen precio. Si quieres algún... |
2 | 29/09/26 15:01 |
| Megapauer |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Uno muy goloso que suele estar por debajo de los 20€ y que siempre gusta cuando lo saco es el Dr. Thanisch... |
5 | 28/09/26 15:02 |
| Javi89 |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Si, yo también opino lo mismo. De hecho ella está metiéndose en este mundo ahora, y a mi la verdad es que me encanta... |
2 | 28/09/26 12:47 |
| Josep_Gallego |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Si, lo que pasa es que al tener que hablar de los económicos, que normalmente son trocken con mayor o menor azúcar... |
2 | 28/09/26 12:31 |
| Letroncio |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Sin menospreciar a nadie, pasar de esos vinos a semidulces alemanes de riesling como los que estamos comentando, debe... |
4 | 28/09/26 12:27 |
| Javi89 |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Sí, eso es. Algo así como semisecos / semidulces ya que mi pareja le estaba resultando un poco empalagoso los... |
1 | 28/09/26 11:42 |
| Letroncio |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Creo que buscaba semidulces, por eso he omitido productores alemanes y Austria y Alsacia, en general. Algunos... |
3 | 28/09/26 11:20 |
| Josep_Gallego |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Son menos accesibles para su adquisición pero también hay grandes riesling en Alsacia y Austria, algunos con muy... |
3 | 28/09/26 11:14 |
| Javi89 |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Muchas gracias por la rápida respuesta! La verdad es que sí, no tiene fin. En cuanto a las recomendaciones os lo... |
2 | 28/09/26 10:31 |
| Josep_Gallego |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Ya tienes un buen listado aportado por @Letroncio, añadiría muchos más pero diría que el estilo que buscas es más... |
5 | 28/09/26 10:25 |
| Letroncio |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Hola Pues hay una larga lista de esos estilos: Mosel J.J. Prüm, Egon Müller, Markus Molitor, Clemens Busch, Fritz... |
3 | 28/09/26 10:14 |
| Javi89 |
Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Buenas a todos, Me estreno en el foro con una consulta sobre una de las uvas que más curiosidad me despierta... |
7 | 28/09/26 09:52 |
| Unnovato |
Re: No desfangar los blancos
Ah, es que eso es otra cosa. Generalmente, cuando se habla de desfangado nos referimos a la decantación del mosto... |
2 | 26/09/26 23:25 |
| Miguel Crunia |
Re: No desfangar los blancos
Perdona, he escrito pensando más en inglés que en castellano. No me refiero a la decantación o limpieza... |
2 | 26/09/26 20:44 |
| Unnovato |
Re: No desfangar los blancos
Pero el desfangado del mosto es previo a la fermentación, la decisión hay que tomarla antes. |
1 | 25/09/26 00:21 |
| Miguel Crunia |
Re: No desfangar los blancos
Si, prueban cuando cuando la fermentación ha terminado. Si el vino está demasiado reductivo, descartan. En Galicia... |
3 | 24/09/26 23:24 |
| Unnovato |
Re: No desfangar los blancos
Interesante tema. Diría que las lías aportan siempre expresividad, o sea, mayor grado de intensidad (sobre todo... |
4 | 24/09/26 17:12 |
| Josep_Gallego |
Re: No desfangar los blancos
No tengo muchos conocimientos enológicos pero algún elaborador ya me ha comentado algunos pros y contra, desde luego... |
4 | 23/09/26 19:10 |
| Miguel Crunia |
No desfangar los blancos
Cada vez más me estoy encontrando elaboradores de grandes vinos blancos que no desfangan si la lía gruesa está limpia... |
7 | 23/09/26 17:48 |
| Ralfilauren |
Re: Los Riesling nacionales ¿Qué os parecen?
Pues aunque pueda sonar raro, en la DO Pla i Llevant de Mallorca está autorizada, no ha terminado de cuajar su uso... |
2 | 20/09/26 21:09 |
| Wineandlove |
Re: Los Riesling nacionales ¿Qué os parecen?
Muchas gracias, me gusta mucho la variedad y nacionales he probado pocos de la lista solo Ekam y me gusta mucho,... |
1 | 20/09/26 19:33 |
| Capitaine Tomate |
Re: Los Riesling nacionales ¿Qué os parecen?
En una ocasión, en un grupo tuvimos una cata de nueve rieslings de distintos países del Mundo (Alemania, Austria,... |
4 | 17/09/26 22:52 |
| Unnovato |
Re: Los Riesling nacionales ¿Qué os parecen?
El biu quizá no sea un gran vino, pero con algún año está muy bueno. |
1 | 17/09/26 21:52 |
| pepecano |
Re: Los Riesling nacionales ¿Qué os parecen?
Creo que se expresa de diferente forma la riesling aquí, es lógico, pero eso no quita que el Waltraud sea muy buen vino. |
4 | 17/09/26 20:32 |
| Josep_Gallego |
Re: Los Riesling nacionales ¿Qué os parecen?
Cierto, en la IGP Costa de Camtabria están apostando bastante por la variedad. Que recuerdos el Waltraud, me... |
2 | 17/09/26 20:23 |
| pepecano |
Re: Los Riesling nacionales ¿Qué os parecen?
Estrujandome un poco he recordado otra bodega que también elaboran en el Penedés un riesling 100%, Más Rodo es la... |
4 | 17/09/26 20:03 |
| pepecano |
Re: Los Riesling nacionales ¿Qué os parecen?
La verdad es que pocos vinos españoles de esa variedad he probado, recuerdo el Waltraud de Torres. Si nos fijamos un... |
4 | 17/09/26 19:58 |
| Josep_Gallego |
Los Riesling nacionales ¿Qué os parecen?
Hablamos de variedades adaptadas, de uvas foraneas que van mejor o peor en España pero hoy al leer a Carlos Delgado... |
7 | 17/09/26 18:42 |
| pepecano |
Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Me parece un muy buen lote, tres variedades muy diferentes y lo mejor, tres muy buenos vinos. |
3 | 09/09/26 23:07 |
| Juanjosantos |
Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Me alegro hayas metido el Murmuri :D Es un Lote muy bueno por 92€, con 3 referencias excelentes que no van a fallar.... |
3 | 09/09/26 21:54 |
| Josep_Gallego |
Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Pues muy bien, es imposible llegar a todo pero los tres son muy buenos vinos para disfrutar y además con variedades... |
3 | 05/09/26 18:33 |
| Wineandlove |
Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Pues al final con todas las propuestas y teniendo en cuenta la accesibilidad, creo que ha quedado un lote aseado por... |
6 | 05/09/26 18:28 |
| Juansanroman |
Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
A mí me sorprendió. Para bien! |
3 | 05/09/26 12:09 |
| Juanjosantos |
Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Otro vino blanco original y espectacular es el Caserón de Mahína Viñas Viejas de Albariza de Pepe Blanco Viticultor,... |
3 | 05/09/26 10:02 |
| Juanjosantos |
Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Otro vino que me encanta y cuya RCP me parece brutal es Mas Doix Murmuri blanco del Priorat: Garnacha blanca y... |
3 | 05/09/26 09:56 |
| Cántaro |
Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Buenas tardes! Por dar alguna idea más, puede ser buena opción incluir un vino de pasto. La escribana o alguno de... |
3 | 02/09/26 18:45 |
| Wineandlove |
Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Tomo nota, me gusta la propuesta y se parece a la de Josep. A ver por cuál me decido en función de opciones de... |
3 | 02/09/26 17:21 |
| Wineandlove |
Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Gracias! voy a ver como están las opciones de compra y luego os digo el resultado. |
3 | 02/09/26 17:20 |
| Wineandlove |
Re: Nuevo lote para regalo, tres blancos originales
Muy buena selección por lo que leo, voy a ver accesibilidades y alguna otra propuesta. Gracias! |
3 | 02/09/26 17:19 |
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