Foro de Hostelería
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Periodo de pruebaAutor:Jhony
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Lovecft
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Thermomix para un bar sin licencia.Autor:Sonia78
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Martinmartinpilar14
(09/02/19 00:47)
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Panes con masa madreAutor:Mercedes22
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jose
(08/02/19 20:01)
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Todohosteleria.esAutor:Glorai
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Cartas digitalesAutor:Marco Cc
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Swinsword
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Escoger el agua correcta!AYUDA!Autor:Esther.Jou
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Abreunvinito
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Rentabilidad de un bar/restauranteAutor:Termineitor
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Davidgarcia74
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Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitudAutor:J-Carlos
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Tomas Elías González
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Afilar cuchillos en los restaurantesAutor:Marco Cc
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¿Youtube Music para TVs en un bar de copas?Autor:Alexla7
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Just Eat, ¿de verdad es rentable para el hostelero?Autor:Richardo
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Exec.
(18/11/18 22:13)
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Los premios Prix Villégiature 2018 a los mejores hoteles del mundoAutor:J-Carlos
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Mejores ofertas para contratar la televisión y el fútbol para el bar o restauranteAutor:Alejamendez
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Transporte de alimentos en coche particular a mi restauranteAutor:Mherrero82
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Por:
Javier10
(22/10/18 22:43)
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Programa para gestión de reservas en restaurantesAutor:Bullysan
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Por:
Asa Barcelona
(01/10/18 17:11)
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¿Algún horno de calidad en Chamberí?Autor:Gemma Peyro
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Por:
Gemma Peyro
(19/09/18 10:53)
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Margen de beneficio razonable cuando las tapas que ofreces gratisAutor:Eugenioouteiral
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Por:
Lovecft
(17/09/18 19:23)
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Sumiller sí, sumiller noAutor:Marco Cc
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Por:
juanjus
(04/08/18 20:16)
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Normativas de Sanidad para la cocina de un restauranteAutor:Jorge Miranda
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Por:
La Hostelera
(13/07/18 12:01)
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Elegir marca de cerveza para mi bar-restauranteAutor:Kikewin
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Por:
Nehemias
(10/07/18 11:29)
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Pierna de cerdo al horno. ¿Inyectar licor?Autor:Blayca
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Por:
Jeronimo
(10/07/18 09:46)
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Ayuda con marca de leche para el caféAutor:Milltomirishpubelche
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Por:
jose
(28/03/18 19:35)
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Estudiar hostelería en Coruña.Autor:Jadesh
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¿Qué busca un cliente que viene de parte de...?Autor:Marco Cc
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Por:
Boccato Di Calamare
(27/02/18 09:46)
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Vasos de agua azules o transparentesAutor:Marco Cc
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Por:
Matildagil
(19/02/18 20:27)
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Dónde realizar un curso para tener un Certificado de ProfesionalidadAutor:Sosaioanne
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Por:
Santi3311
(02/02/18 15:12)
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Dispensador de vino por copas DVV4 - opinionesAutor:Charlottee
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Por:
Marco Cc
(30/01/18 08:39)
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Alérgenos ¿mis recetas ya no serán secretas?Autor:Verbe
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Por:
Lovecft
(16/01/18 13:07)
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¿Cuánto debo cobrar por realizar una carta de vinos para un restaurante ?Autor:Maeso
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Por:
Xavih
(28/12/17 12:58)
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Óxido en mi horno ¿Cómo puede ser?Autor:Aloiense
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Por:
Aloiense
(13/12/17 15:21)
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Carta de vinos en El Celler de Can RocaAutor:tintado
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Por:
J.Landeira
(18/11/17 15:12)
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Necesito asesoramiento y consejos para emprendimiento de vinotecaAutor:Jesus Carrozza
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Por:
jose
(09/11/17 14:51)
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Plazos de Pago y CobroAutor:Hipagro
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Sistema de refrigeración y conservación de vinosAutor:Marco Cc
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Por:
Antonio A.
(28/10/17 09:14)
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Salario para un recepcionista en un hotel de 4*Autor:Viajesannapurna
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Por:
jacomur
(19/10/17 16:21)
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¿Pagar más por ser turista?Autor:Happiness
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Por:
Swinsword
(17/10/17 09:38)
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|---|---|---|---|
| Lovecft |
Re: Periodo de prueba
Te cede al primogénito y te haces una caldereta con él,....que nos conocemos ya jajajaja |
1 | 13/02/19 11:23 |
| J-Carlos |
Re: Periodo de prueba
Creo que tras haberlo probado no te suelen dejar rescindir el contrato, salvo que esté en malas condiciones, picado,... |
- | 13/02/19 10:41 |
| jose |
Re: Periodo de prueba
Tranquilo Jhony, en Verema puedes rescindir tu contrato de prueba si nos cedes a tu primogénito. Saludos, Jose |
1 | 11/02/19 20:05 |
| Jhony |
Periodo de prueba
Hola a [email protected] quería pregunta si te pasas un día del periodo de prueba tienes derecho a reclamar el contrato me... |
- | 11/02/19 17:16 |
| Martinmartinpilar14 |
Re: Thermomix para un bar sin licencia.
Se puede cocinar en un bar o restaurantesin salidade humos con microhondas y con un robot de cocina y tambien... |
- | 09/02/19 00:47 |
| jose |
Re: Panes con masa madre
Con los procesos me refería a cómo se hace el pan. El pan requiere tiempo. Es uno de los ingredientes más importantes... |
- | 08/02/19 20:01 |
| Mercedes22 |
Re: Panes con masa madre
Gracias jose. Desconozco la legislación pero imagino, que como en algunas ocasiones, hay un hueco que permite que... |
- | 08/02/19 09:48 |
| Mercedes22 |
Re: Panes con masa madre
Qué bueno jacomur, me has dado bastante envidia. ¡Cómo debe oler ese pan, por Dios! |
- | 08/02/19 09:23 |
| Glorai |
Todohosteleria.es
Hola, ¿Alguien ha comprado alguna vez en la web todohosteleria.es? He tenido una experiencia muy mala con el... |
- | 07/02/19 22:33 |
| jose |
Re: Panes con masa madre
Hola Mercedes22, seguro que también escuchaste a Ibán Yarza explicándonos algunas carencias en la legislación... |
1 | 06/02/19 20:24 |
| Panpijoyhabas |
Re: Panes con masa madre
La masa madre es un cultivo de bacterias que hace que la masa del pan fermente, desarrolle aromas y leve de forma... |
1 | 06/02/19 00:48 |
| jacomur |
Re: Panes con masa madre
Tengo la suerte de comer todos los días, excepto los lunes que es día su día de descanso, pan elaborado con auténtica... |
- | 04/02/19 16:53 |
| Mercedes22 |
Panes con masa madre
Cada vez que leo que un pan está hecho con masa madre, me pongo a temblar. Corre por ahí un rumor de que son mejores... |
- | 04/02/19 14:01 |
| Swinsword |
Re: Cartas digitales
Es que en muchos bares y restaurantes pequeños, 4 referencias como mucho por aquí... Aunque está cambiando! Y sí,... |
1 | 25/01/19 18:49 |
| Abreunvinito |
Re: Cartas digitales
A mi lo que me canten para elegir corre que te pillo no me agrada mucho. Ahora que lo prefiero a cuando te traen las... |
1 | 25/01/19 18:41 |
| Swinsword |
Re: Cartas digitales
Muy buen apunte. Las Cartas sirven para tener una mejor lectura, datos adicionales y encontrar más rápidamente una... |
1 | 25/01/19 10:56 |
| Abreunvinito |
Re: Cartas digitales
Volviendo a este tema con motivo de un debate navideño reciente me hicieron ver otra gran ventaja de la carta... |
- | 10/01/19 10:42 |
| Abreunvinito |
Re: Escoger el agua correcta!AYUDA!
Un agua muy puesta de moda por su presentación y porque jamás ha visto la luz del sol hasta que se vierte en un vaso... |
- | 10/01/19 10:24 |
| jacomur |
Re: Escoger el agua correcta!AYUDA!
Un agua de gran calidad es: Vilas del Turbón. Hace algunos años casi todos los rtes estrella michelín la tenían.... |
- | 07/01/19 16:24 |
| J-Carlos |
Re: Escoger el agua correcta!AYUDA!
Escoge siempre las que se presenten en botella de vidrio, no hay nada más cutre que el agua en botella de plástico en... |
- | 07/01/19 10:22 |
| Davidgarcia74 |
Re: Rentabilidad de un bar/restaurante
Hola, La teoría dice lo que muchos de vosotros habéis comentado, la regla del 30. Pero en la realidad esa regla no... |
- | 07/01/19 09:46 |
| pepecano |
Re: Escoger el agua correcta!AYUDA!
Normalmente las que están en supermercados son las mismas que están en los restaurantes pero en formatos diferentes.... |
- | 06/01/19 20:36 |
| Esther.Jou |
Escoger el agua correcta!AYUDA!
Tengo 19 años, estoy estudiando Grado Medio de Hostelería. Me han pedido que haga una carta con 3 tipos de agua, 7... |
- | 06/01/19 13:35 |
| Tomas Elías González |
Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Hola. Yo tampoco creo que se trate de vagos, al contrario, me imagino que en la mayoría de casos serán chicos y... |
1 | 03/01/19 10:25 |
| jacomur |
Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
No comparto tu opinión de: ser de familia rica, vago y perezoso. Si su familia es rica, puede tranquilamente... |
1 | 21/12/18 15:49 |
| juanjus |
Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Pues si es un poco triste que a la inspección de trabajo no le dé por pasar o a lo mejor lo hace como la mayoría de... |
- | 10/12/18 20:31 |
| juanjus |
Re: Cartas digitales
Ya hace años que el celler Can Roca, tenía implantado este sistema, por allá por el 2008 ya pude ver la carta digital... |
1 | 29/11/18 11:18 |
| Boscha |
Re: Cartas digitales
Hola! Yo he escuchado que hay aplicaciones que no solo te permiten ver la carta del restaurante, sino que también... |
- | 22/11/18 15:03 |
| Exec. |
Re: Just Eat, ¿de verdad es rentable para el hostelero?
Muy buenas, de acuerdo contigo en que la formación es súper importante, en mi opinión el ABC del éxito de un negocio.... |
- | 18/11/18 22:13 |
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