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Scotch! The Story of Whisky, un documental de la BBC

La cadena británica BBC está emitiendo estos días una serie documental de tres capítulos dedicada a la historia del whisky escocés. En el primer capítulo el actor David Hayman visita varios lugares relevantes relacionados con el destilado. Tras una introducción lo encontramos en el gran complejo que Diageo tiene en Cambus- donde se tratan y almacenan un gran número de barricas y donde se fabrican los alambiques que este grupo necesita para sus destilerías. Posteriormente Hayman se traslada haciaCampbeltown para visitarSpringbank, la destilería más tradicional de todas y más integrada en la comunidad local. Allí sigue todo el proceso de elaboración del whisky (a través de la whisky school, tal y como nosotros hicimos hace unos años). En...

Vinos de crianza de Rioja

Los vinos de crianzas de Rioja se caracterizan por su equilibrio de sensaciones, donde la tempranillo muestra su frutosidad, a veces acompañada por otras variedades autóctonas...

Vídeo de la cata de Barbadillo y González Byass, esencias del Marco de Jerez, en la clausura del 11º Encuentro Verema

La cata fue dirigida por Jesús Barquín y participaron Antonio Flores (enólogo de Bodegas González Byass), Montse Molina (enóloga de Bodegas Barbadillo) y Josep Roca (sumiller y...


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