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Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, España en última posición!

Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, considerado como el concurso de cocina profesional más prestigioso del mundo.

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https://www.directoalpaladar.com/actualidad-1/espana-queda-ultima-concurso-cocina-importante-mundo-hecho-a-medida-paises-nordicos

España sigue sin tener suerte en Bocuse d'Or, el considerado como la mejor y más difícil competición de cocina profesional del mundo. Un certamen puesto en marcha en 1987 por el mítico chef Paul Bocuse, que tradicionalmente ha estado dominado por franceses y nórdicos. Se ha repetido el cuento este año, con el equipo danés como flamante ganador europeo, quedando los españoles en última posición.

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Me quiero referir a esta noticia: Dinamarca ha decidido hacer una apuesta valiente y ampliar los recursos dedicados a la producción ecológica nacional.

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