Información de Cervezas

Desafío Xchef by Cervezas 1906

La final regional del DESAFÍO XCHEF by Cervezas 1906 reunió a ocho chefs de gran proyección de la Comunidad Valenciana para competir y ganar una plaza en la gran final de Madrid.

Tras la presentación de los participantes y el jurado, se ha iniciado una frenética dinámica en la que cada chef utilizaba sus 15 minutos correspondientes para realizar una elaboración en directo de su plato estrella y una posterior presentación, tanto al jurado como al público asistente.

Cerveza 1906 ha apostado por un certamen con dos elementos claves en el propio reto de los chefs: creatividad y talento y las prácticas sostenibles que generan un impacto positivo en el entorno.

A continuación un resumen de los platos presentados por cada chef:

José Tordera de...

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