Información de Cervezas

Escuela de cocina, buena cerveza y arroz en Valencia

La Escuela de Hostelería Valenciana de la Fundación Cruzcampo sigue generando fórmulas de éxito: ayer mismo estuvimos en una clase magistral a cargo del concursante de MasterChef 7 Marcos Villar que, con muy buen humor y mucho arte, elaboró un ‘Arros del Senyoret’ para deleite y disfrute de los asistentes. Compartimos receta, charla y una comida excelente que se llevó a cabo en La Marítima de Valencia.

El ‘Arros del Senyoret’

¿En qué consiste este tipo de arroz? Para quien lo desconoce, se trata de una evolución “refinada” de la clásica paella en la que se desmenuzan los ingredientes para placer del senyoret (el señorito), llegándose a pelar las gambas: “un arroz hecho con mimo y consideración para disfrutar sin esfuerzo”.

El de...

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El pasado lunes 15 pudimos disfrutar de una velada en un entorno de lo más especial, un espacio gastronómico creado por Ricard Camarena en colaboración con Amstel.

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Cruzcampo Edición Especial Navidad llega a los consumidores como cada año por estas fechas. Elaborada en Jaén desde 1983 en la fábrica de La Imora, Cruzcampo Edición Especial...


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