Foro del Gourmet

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Pan barato = pan malo
Autor:
Adepan
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Re: Pan barato = pan malo
Por:
Adepan
(21/09/17 07:14)
Sitios de confianza para comprar jamones
Autor:
Extremadura 86
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Re: Sitios de confianza para comprar jamones
Por:
Herni
(19/09/17 18:27)
Aumenta el consumo de pan en España
Autor:
Laura Dasí
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Re: El pan está de moda
Por:
Adepan
(18/09/17 00:13)
Una curisosidad sobre la coca cola
Autor:
tena
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Re: Una curisosidad sobre la coca cola
Por:
Eterio
(16/09/17 22:13)
Anchoas en salazón
Autor:
Obiwan Ferran
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Re: Anchoas en salazón
Por:
jose
(16/09/17 20:07)
Comprar jamón de bellota online
Autor:
Javiermil
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Re: Comprar jamón de bellota online
Por:
Wesito
(15/09/17 10:33)
Qué café comprar para casa
Autor:
Dani C.
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Re: Algo más elevados de precio...
Por:
Swinsword
(15/09/17 10:24)
Aceites
Autor:
Mcar1
2
Gracias Re: Aceites
Por:
Mcar1
(11/09/17 19:47)
Donde comprar un bocadillo de jamón ibérico bueno en Madrid
Autor:
Lululucas
2
Re: Donde comprar un bocadillo de jamón ibérico bueno en Madrid
Por:
EuSaenz
(11/09/17 12:59)
Conservación de los alimentos.
Autor:
jose
Páginas: 1 2
19
Re: Conservación de los alimentos.
Por:
Abreunvinito
(11/09/17 10:56)
¿Cuáles quesos madurados puedo realizar con queso de Búfala?
Autor:
Granpiaz
3
Re: ¿Cuáles quesos madurados puedo realizar con queso de Búfala?
Por:
Obiwan Ferran
(06/09/17 15:44)
Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Autor:
Winer
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Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina - Docu
Por:
jose
(04/09/17 21:08)
Ostras del Delta
Autor:
jvoltaire
3
Re: Ostras del Delta
Por:
Dani C.
(31/08/17 10:01)
"Mercado de la Tierra" en Barcelona – Edición especial Pescado: ¿Nos tomarán por tontos?
Autor:
Francescf
Páginas: 1 2 3
34
Re: "Mercado de la Tierra" en Barcelona – Edición especial Pescado: ¿Nos tomarán por tontos?
Por:
Francescf
(21/08/17 10:35)
Conservas premium en hostelería
Autor:
Mikypazos
Páginas: 1 2
11
Re: Conservas premium en hostelería
Por:
Josegp28
(15/08/17 00:51)
Un cliente paga 8.733 € por un vaso (2cl) de whisky.
Autor:
J-Carlos
3
Re: Un cliente paga 8.733 € por un vaso (2cl) de whisky.
Por:
jose
(04/08/17 16:05)
Pan
Autor:
jose
Páginas: 1 2 ... 36 37 38 39
307
Re: Pan
Por:
Swinsword
(04/08/17 15:30)
Las cosas ya no saben como antes
Autor:
Winer
Páginas: 1 2
20
Re: Las cosas ya no saben como antes
Por:
jacomur
(02/08/17 11:20)
Dónde comprar el mejor té a granel
Autor:
Espeluznao
Páginas: 1 2 3 4 5
32
Re: Dónde comprar el mejor té a granel
Por:
Belentejas
(01/08/17 21:00)
"Comidas caras", documentales en La2
Autor:
Francescf
Páginas: 1 2 3
30
Re: "Comidas caras", documentales en La2
Por:
Swinsword
(01/08/17 13:50)
¿Cuál es la mejor panadería de Madrid?
Autor:
Teresagrumi
Páginas: 1 2 3 4 5 6
44
Re: ¿Cuál es la mejor panadería de Madrid?
Por:
jose
(30/07/17 13:14)
Chucrut, kimchi y demás
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3 4 5 6
89
Re: Chucrut, kimchi y demás
Por:
jose
(25/07/17 18:09)
El plato más picante de España... ¿te atreverías?
Autor:
G-M.
Páginas: 1 2 ... 11 12 13 14
111
Re: A más testosterona, mayor afición por la comida picante
Por:
Baldominos
(19/07/17 10:20)
Molinillos de café
Autor:
Xavi T
Páginas: 1 2
23
Re: Molinillos de café
Por:
jose
(18/07/17 16:48)
Qué no comprar en el supermercado
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 16 17 18 19
147
Re: Qué no comprar en el supermercado
Por:
Swinsword
(18/07/17 13:00)
Hábitos de compra de Jamón Ibérico , donde comprais ??
Autor:
Wesito
7
Re: Hábitos de compra de Jamón Ibérico , donde comprais ??
Por:
Francescf
(16/07/17 17:37)
Belcebú, Azael, Mefistófeles y Gluten
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3 4 5
64
Re: Belcebú, Azael, Mefistófeles y Gluten
Por:
jose
(14/07/17 16:40)
Hábitos saludables
Autor:
Mariajuan13
Páginas: 1 2
20
Re: Hábitos saludables
Por:
Mariajuan13
(11/07/17 09:40)
Sin gluten ¡Pues claro! Pues no tan claro
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3
42
Re: Sin gluten ¡Pues claro! Pues no tan claro
Por:
Cocinerodelmal
(10/07/17 02:16)
Los 5 mejores quesos españoles.
Autor:
G-M.
Páginas: 1 2 ... 199 200 201 202
1599
Re: Braojos y Granadilla.
Por:
Swinsword
(04/07/17 18:44)
Satislent y otros sustitutivos de comida
Autor:
Xavi T
Páginas: 1 2
29
Re: Satislent y otros sustitutivos de comida
Por:
Juanjosantos
(04/07/17 17:09)
Los almuerzos, esa otra gastronomía.
Autor:
Otilio Haro
Páginas: 1 2 ... 19 20 21 22
315
Re: bar Ricardo
Por:
Rafa72
(04/07/17 14:16)
SOS Alimentos.
Autor:
jose
11
Re: SOS Alimentos.
Por:
jose
(27/06/17 22:14)
Duda sobre etiquetado de Jamones Ibéricos
Autor:
Lobat
1
Re: Duda sobre etiquetado de Jamones Ibéricos
Por:
Gomez
(21/06/17 11:15)
Productos de temporada. ¿Cuándo?
Autor:
jose
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
84
Re: Productos de temporada. ¿Cuándo?
Por:
jose
(20/06/17 14:14)
El fraude del Jamón Ibérico
Autor:
Mariajuan13
14
Re: El fraude del Jamón Ibérico
Por:
Wesito
(18/06/17 19:08)
UsuarioMensajeRecFecha
Adepan Re: Pan barato = pan malo
Gracias por darme la bienvenida y por tu opinion, un saludo
- 21/09/17 07:14
oscar4435 Re: Pan barato = pan malo
Creo que es importante la calidad de la harina, el tiempo de trabajo y de espera, masa madre, dejar fermentar...
- 21/09/17 07:11
Adepan Re: Pan barato = pan malo
Hola de nuevo , me reitero en el factor coste de estructura, no necesriamente el aumento de productividad va ligado...
- 20/09/17 23:14
Gomez Re: Pan barato = pan malo
Yo creo que el fin de todo esto es que hay que subir la calidad del pan en nuestro país. Habría que fijar unos...
- 20/09/17 22:18
Swinsword Re: Pan barato = pan malo
Pero cuantas más unidades vendas, más empleados necesitas, así que por algún sitio sale la rebaja del coste. Como...
- 20/09/17 19:00
Herni Re: Pan barato = pan malo
Me respondo a mi mismo, es más facil hacer pan de peor calidad (aceleradores,aditivos) barato que pan bueno y barato....
- 19/09/17 22:37
Herni Re: Pan barato = pan malo
Por eso mismo... es viable hacer 5000 hogazas caseras de calidad a precio reducido?
- 19/09/17 22:34
Adepan Re: Pan barato = pan malo
Hola gracias por tu comentario, los costes a los que haces referencia son difdrentes en cada caso, y tambien dependen...
- 19/09/17 22:25
Roberto López Re: Pan barato = pan malo
Creo que el análisis de costes es incompleto, solo estás considerando materiales y dejas de lado mano de obra...
- 19/09/17 21:18
jose Re: Pan barato = pan malo
Hola Adepan, el coste del agua no puede ser irrelevante ¡la pagamos! ;-)  Cuando he echo algún escandallo de algún...
- 19/09/17 21:13
Herni Re: Sitios de confianza para comprar jamones
Coge el coche y vete a Montánchez o Monesterio si vives más al sur!!   Saludos
- 19/09/17 18:27
Herni Re: Pan barato = pan malo
Y si a esos 10 céntimos que te cuesta la barra le sumamos el alquiler o hipoteca del local , le sumamos pago de...
1 19/09/17 18:25
Adepan Re: Pan barato = pan malo
Disculpar rectifico , coste de la masa madre 6.3€ volumen de masa 158500gr. Precio de la masa 42.3€ und 546 158500÷...
- 19/09/17 13:37
Adepan Re: Pan barato = pan malo
Hola y gracias por tu comentario, acabo de responder a otro usuario del foro te agradeceria que vieeas la respuesta...
1 19/09/17 12:59
Adepan Re: Pan barato = pan malo
Hola Roberto, gracias por tu opinion , estoy de acuerdo con tu reflexion. Intentare explicarme de otra manera...
- 19/09/17 12:58
Roberto López Re: Pan barato = pan malo
En la fijación de precios de cualquier producto tienes dos grandes opciones:  1.- Basarse en los costes directos e...
- 19/09/17 12:34
Swinsword Re: Pan barato = pan malo
Muy buenas !!! Pues yo comparto bastante la opinión de los otros dos foreros que se han pasado por aquí y esto...
- 19/09/17 11:54
Adepan Re: Pan barato = pan malo
Hola de nuevo, y encantado de charlar contigo, pero por experiencia te dire que el precio esta muy relacionado en la...
- 19/09/17 11:50
Lovecft Re: Pan barato = pan malo
Es que la calidad , como concepto en sí mismo, es compleja de medir a menos que sea por comparación y además es algo...
- 19/09/17 11:38
Adepan Re: Pan barato = pan malo
Hola Lovecft, gracias por tu opinion , estoy de acuerdo con tu razonamiento, aunque tambien decir que la calidad de...
- 19/09/17 00:42
Adepan Re: Pan barato = pan malo
Hola jose, primero quiero decirte que estoy encantado de intercambiar opiniones contigo y estoy de acueedo en lo...
1 19/09/17 00:34
jose Re: Pan barato = pan malo
Hola de nuevo Adepan, pero una cuestión es la calidad, como elemento en términos razonablemente absolutos y otra la...
1 18/09/17 20:17
Lovecft Re: Pan barato = pan malo
Como todo en la vida, hay 2 conceptos que vendría bien distinguir...uno la calidad intrínseca de un producto, otro,...
1 18/09/17 15:46
Adepan Re: Pan barato = pan malo
Buenos dias Jose, respeto tu opinion , y agradezco tu comentario, intentare expmicarme un poco mas. No porque te...
1 18/09/17 08:11
jose Re: Pan barato = pan malo
Hola Adepan, difiero en bastantes cosas Adepan. ¿Si un producto te lo regalan sería de mayor calidad? La calidad no...
- 18/09/17 07:40
Adepan Re: Pan barato = pan malo
Hola jose, en primer lugar garcias por darme la bienvenida a este foro. Yo soy de los que piensan que la calidad...
- 18/09/17 00:21
Adepan Re: El pan está de moda
Hola Dani, en primer lugar gracias por darme tu opinion, comentarte que yo no hice ninguna pregunta solo opine. Yo...
- 18/09/17 00:13
jose Re: Pan barato = pan malo
Hola Adepan, te escuchamos. Cuéntanos tu razonamiento, por favor, tanto en el título del mensaje como acerca de este...
1 17/09/17 19:02
Dani C. Re: El pan está de moda
Bueno.... ante esa contestación yo podría decirte que por supuesto, puedes tener un pésimo gusto y gustarte el pan...
3 17/09/17 10:47
Eterio Re: Una curisosidad sobre la coca cola
Si quieres adelgazar, te recomiendo la bici cola, !00% efectivo. Saludos
- 16/09/17 22:13
jose Re: Anchoas en salazón
Hola Mcar1, no te preocupes que todos los días me ocurre que no hay pirri que me entienda. Las anchoas no pasan...
- 16/09/17 20:07
Mcar1 Re: Anchoas en salazón
No entendi nada Gracias
- 16/09/17 20:03
jose Re: Anchoas en salazón
Hola Mcar1, el proceso de las anchoas no es sólo de salazón. Se suele utilizar el término maduración, pero desde mi...
- 16/09/17 18:21
Eterio Re: Sitios de confianza para comprar jamones
Viviendo donde vives, con alzar la mano tienes buenos jamones, comprando directamente en tienda.
- 16/09/17 14:17
Adepan Pan barato = pan malo
¿En qué se basan los que opinan que el pan por ser barato no es de calidad ?
- 16/09/17 03:41
Adepan Re: El pan está de moda
Hola , no estoy de acuerdo en absoluto en que el oan sea mal por ser barato , ni bueno por ser caro , depende del...
1 16/09/17 03:30
Wesito Re: Comprar jamón de bellota online
Yo lo compro en www.lolos.es ,buen servicio y mucha calidad    
- 15/09/17 10:33
Wesito Re: Sitios de confianza para comprar jamones
Yo compro ultimamente en www.lolos.es y muy contento..Servicio rápido y mucha calidad.  
- 15/09/17 10:31
Swinsword Re: Algo más elevados de precio...
Bufffff, esos se me disparan en el presupuesto!!!! Pero al final los tendré que probar :D
- 15/09/17 10:24
Mirna Garcia Re: Algo más elevados de precio...
Marco, el de supracafé es menos caro, yo pienso comprar...
- 14/09/17 18:50
Dani C. Re: Algo más elevados de precio...
11€ los 250g... No es barato.  Saludos Dani
- 14/09/17 18:35
Marco Cc Re: Algo más elevados de precio...
¿De cuánto estamos hablando? Gracias
- 14/09/17 18:17
Dani C. Re: No son el mismo
Sí, siempre compro uno molido y uno en grano.  Y sin duda disfruta de una RCP imbatible.  Saludos Dani
1 13/09/17 17:12
Jorditec Re: Algo más elevados de precio...
A este señor, me refería con buen amigo cafetero (y panarra y mil cosas más) :D ...pero tengo un buen amigo bien...
1 12/09/17 18:48
Jorditec Re: No son el mismo
Hola Dani! Sin lugar a dudas en RCP el mejor el Colombia normal. En grano, mejor aún, si dispones de molinillo,...
- 12/09/17 18:46
Dani C. No son el mismo
Yo también los compré y creo que recordar que los de comercio justo son de productores distintos al resto.  A mí...
1 12/09/17 18:42
Dani C. Algo más elevados de precio...
Pero muy, muy ricos, son los de Puchero de café, un tostadero ubicado en Valladolid y que hace una selección de cafés...
1 12/09/17 18:27
Dani C. Re: Para todos los cafeteros...
Toda la razón, ese Guatemala Antigua, junto con los Colombia son una verdadera maravilla.  Saludos Dani
2 12/09/17 18:26
Mirna Garcia Re: Para todos los cafeteros...
Gracias, lo tendré en cuenta
- 12/09/17 14:32
Jorditec Re: Para todos los cafeteros...
Son diferencias sutiles. Me parece un poco más cremoso y complejo el de Comercio Justo, pero me encantan los dos.
1 12/09/17 10:14
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