¿Cómo consumís el jamón?

58 respuestas
    #61
    Rcastrobcn

    Re: ¿Cómo consumís el jamón?

    Yo voy a ser muy clásico. Pero cuando hablamos de jamón ibérico o serrano, para mi no existe un mayor placer que comer un bocadillo de jamón, con su aceitito y sal, acompañado de una Coca-Cola. Es una tonteria, pero lo he consumido así desde bien pequeño y... me encanta. Quizá me evoca a épocas pasadas... No lo sé. Pero para mi es uno de los mayores lujos. Eso sí, de saludable como indica la autora del post no lo es jejeje.  

    #64
    Frusen

    Re: ¿Cómo consumís el jamón?

    El jamón es un producto de calidad que se debe consumir solo y en bandeja. Si me insistes, este puede ir guarnicionado con otra bandeja de queso y uvas, pero nunca de pan; Reservar la masa para otros alimentos como morcilla, chorizo rojo, o lomo embuchado .

    #66
    Francescf
    en respuesta a Unnovato

    Re: ¿Cómo consumís el jamón?

    Ver mensaje de Unnovato

    Pots fer servir una safata o un plat, sempre que siguin plans. Personalment depèn de la quantitat de gent que siguem. Et deixo un vídeo que potser et farà servei: https://corteacuchillo.com/como-cortar-y-emplatar-jamon-con-la-loncha-sesgada/. També t'he de dir que només ho fem quan hi ha visites ;-)

    El tema del raïm i el formatge va a gustos. A casa dels meus pares sempre anava acompanyat d'altres embotits i formatges. Al meu pare li encantava el raïm amb formatge. A casa meva no posem formatge perquè no ens agrada ni al meu fill ni a mi, però de vegades afegim un platet si ve hom que sabem que li agrada.

    El que no falta mai és el pa amb tomàquet i, si l'ocasió ho mereix, una ampolla de vi, normalment escumós i el més vell possible :-P

    I aquí tens unes quantes idees per menjar pernil: https://www.directoalpaladar.com/tapas-y-pinchos/11-tapas-pinchos-jamon-serrano-mejor-iberico-para-picoteo-finde. Hem provat algunes, però a mi em tira més el "Serranito" :-)

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

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