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Cerdo ibérico 'made in' EEUU

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Ese dicho de que del cerdo se aprovecha todo, así es, ¡hasta las oportunidades de negocio! Ya había escuchado esta noticia.. Pero me parecía increíble.

Dos empresarios españoles, Sergio Marsal y Manuel Muga han llevado la raza ibérica a el continente Americano. Más concretamente a Texas en un pueblecito llamado Flatonia, donde han montado una granja que empezó con 150 cerdos (145 hembras y 5 machos de diferentes razas). Este proyecto se pudo llevar a cabo en 2014, cuando se creó el tratado bilateral de importación y exportación porcina entre EE.UU y España. Transportaron a los cerdos en avión y una vez en Estados Unidos tuvieron que pasar una cuarentena en la la Isla Ellis, para asegurarse de que los animales estaban sanos.

Ahora ya...

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