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Cerdo ibérico made in USA

Leo este titular:

España se deja robar la marca ibérico en EEUU (y no piensa hacer nada)

Un productor estadounidense de origen español ha comenzado a explotar carne fresca y paletas ibéricas bajo la consigna “Ibérico americano”. Y el éxito del producto español lo ha llevado a agotar existencias en pocas semanas.

Después del queso manchego mexicano llega el cerdo ibérico

El cerdo ibérico, producto autóctono y marca España, no cuenta con ningún tipo de protección y se puede vender libremente fuera de la península. Los distribuidores en China y Estados Unidos se han percatado del enorme potencial en esos mercados y algunos empresarios han intentado incluso utilizar las denominaciones de origen protegido, algo que sí está prohibido por...

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1º Festival Ibérico de Vino,Setúbal

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Cerdo ibérico 'made in' EEUU

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Las trampas de los supermercados: el 95% del jamón que venden como ibérico no lo es

Los defensores de los auténticos ibéricos suponen un sector productivo minoritario. La gran facturación del sector está agrupada en los grandes fabricantes: Campofrío y Navidul,...

Jamón Ibérico de bellota a buen precio

Estoy buscando un jamón ibérico de bellota bueno, bonito y barato. A ver si podéis hacerme alguna recomendación y dónde podría encontrar alguna oferta. Mi presupuesto son más o...

¿Con qué comer jamón ibérico?

Nos gustaría saber que productos pensáis que pueden acompañar a un buen jamón ibérico que le de valor y potencie sus características especiales:sabor,olor,grasa...


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