Información de sushi

¿Qué vino marida mejor para el sushi?

SIempre se he creído que para comer sushi, lo ideal es acompañarlo con vino blanco. Pero no sé si estoy en lo cierto. He leído que los que son un poco dulzones casan más que los secos.

¿Es eso cierto? ¿Por qué? ¿El cava no iría mejor? ¿Y qué hay del sake? He probados sakes pero no acabo de cogerle el punto.

Pez escolar: el sushi que da diarrea

Miedito da el tema que el otro día me exponía un hostelero al que le habían estado colando pez escolar por pez mantequilla.

10 regalos gourmet para sorprender esta navidad

Si no sabes qué regalar y esa persona es un sibarita hasta las trancas (incluso si ese eres tú y quieres darte un capricho), ¡no te pierdas este post!.

Wagamama, el Casual Dining panasiático llega a España

En breve llegarán a España los restaurantes Wagamama, la famosa cadena de restaurantes asiáticos que ya está presente en 18 países y lo hace de la mano del Grupo Vips. ¿Alguien...

Jiro, el gran cocinero japonés

Jiro es sin duda uno de los grandes cocineros japoneses, si no lo conocéis leed lo que opinan los foreros de este adicto al trabajo que es, posiblemente, el mejor cocinero de...


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