Esta es la pastelería que ha ganado el premio al 'Mejor Roscón"!!

La ganadora fue elegida en una cata a ciegas, donde compitió con otros diez finalistas seleccionados entre los 50 establecimientos participantes.

Otro año más, en plena recta final al comienzo de la Navidad, la Comunidad de Madrid ha celebrado su séptima edición para nombrar al Mejor Roscón de Reyes de Madrid. Entre el jurado, el maestro pastelero, Paco Torreblanca presidió el jurado compuesto por expertos del sector gastronómico y dulce para evaluar: aroma, alvéolo, textura y sabor.

Todos los roscones finalistas se han enfrentado a una cata final a ciegas en directo en la Plaza Mayor de Madrid. Algunos de ellos, ya han estado en posteriores ediciones, pero otros han llegado a esta fase por primera vez. Como recompensa, la pastelería ganadora recibía un premio de 2.500 euros en productos de Mantequerías Arias, el principal patrocinador del certamen.

Este año, el mejor Roscón de Reyes de Madrid se elabora en La Duquesita, el obrador de Oriol Balanguer. Su creación fue elegida la ganadora en la cata a ciegas, frente a las otras 50 pastelerías que se presentaban a la última edición del campeonato organizado por Gastroactitud.

En el top tres para elegir el mejor roscón de Madrid, se encuentran las pastelerías Madreamiga y Cientotreintagrados, junto a la ganadora La Duquesita. 

A gusto personal me encantan los roscones clásicos sin demasiado parafernalia.

Que roscón os suele gustar para estas fechas?