Foro del Gourmet

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León será Capital de la Gastronomía 2018
Autor:
J-Carlos
12
Re: León será Capital de la Gastronomía 2018
Por:
gavelar
(19/10/17 10:04)
Somos Dieta Mediterránea.
Autor:
jose
4
Re: Somos Dieta Mediterránea.
Por:
Lovecft
(18/10/17 11:16)
Molinillos de café
Autor:
Xavi T
Páginas: 1 2 3
33
Re: Molinillos de café
Por:
Chantall
(17/10/17 10:21)
Pan barato = pan malo
Autor:
Adepan
Páginas: 1 2 3 4
45
Re: Pan barato = pan malo
Por:
Xavi T
(17/10/17 09:38)
Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Autor:
alexy
Páginas: 1 2 ... 22 23 24 25
183
Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Por:
Erlmd
(14/10/17 18:06)
¿Cuál es la mejor panadería de Madrid?
Autor:
Teresagrumi
Páginas: 1 2 3 4 5 6
45
Re: ¿Cuál es la mejor panadería de Madrid?
Por:
jose
(13/10/17 19:24)
¿Le pasa algo al queso?
Autor:
Daxtertas
11
Re: ¿Le pasa algo al queso?
Por:
Swinsword
(13/10/17 09:22)
Qué café comprar para casa
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
134
Re: Qué café comprar para casa
Por:
Swinsword
(11/10/17 18:40)
El mejor​ ​croissant​ ​artesano de​ ​mantequilla de 2017
Autor:
J-Carlos
2
Re: El mejor​ ​croissant​ ​artesano de​ ​mantequilla de 2017
Por:
Swinsword
(11/10/17 17:46)
Masa madre - Al principio fue el verbo.
Autor:
jose
Páginas: 1 2
13
Re: Masa madre - Una madre es una madre.
Por:
jose
(09/10/17 13:28)
La ciencia de los alimentos.
Autor:
jose
-
"El pan engorda ". Mito o realidad.
Autor:
Adepan
Páginas: 1 2
21
Re: "El pan engorda ". Mito o realidad.
Por:
Vvidlan
(03/10/17 20:37)
¿Es legal denominar como pan los productos elaborados sin trigo?
Autor:
Adepan
Páginas: 1 2
18
Re: ¿Es legal denominar como pan los productos elaborados sin trigo?
Por:
jose
(29/09/17 21:31)
Cata de chocolates
Autor:
Mariajuan13
2
Re: Cata de chocolates
Por:
Abreunvinito
(28/09/17 18:32)
Anchoas en salazón
Autor:
Obiwan Ferran
Páginas: 1 2 3 4
25
GraciasRe: Anchoas en salazón
Por:
Mcar1
(26/09/17 17:15)
Aumenta el consumo de pan en España
Autor:
Laura Dasí
Páginas: 1 2 3
19
Re: Aumenta el consumo de pan en España
Por:
Swinsword
(26/09/17 12:02)
Sitios de confianza para comprar jamones
Autor:
Extremadura 86
4
Re: Sitios de confianza para comprar jamones
Por:
Herni
(19/09/17 18:27)
Una curisosidad sobre la coca cola
Autor:
tena
Páginas: 1 2 3
18
Re: Una curisosidad sobre la coca cola
Por:
Eterio
(16/09/17 22:13)
Comprar jamón de bellota online
Autor:
Javiermil
Páginas: 1 2
6
Re: Comprar jamón de bellota online
Por:
Wesito
(15/09/17 10:33)
Aceites
Autor:
Mcar1
2
Gracias Re: Aceites
Por:
Mcar1
(11/09/17 19:47)
Donde comprar un bocadillo de jamón ibérico bueno en Madrid
Autor:
Lululucas
2
Re: Donde comprar un bocadillo de jamón ibérico bueno en Madrid
Por:
EuSaenz
(11/09/17 12:59)
Conservación de los alimentos.
Autor:
jose
Páginas: 1 2
19
Re: Conservación de los alimentos.
Por:
Abreunvinito
(11/09/17 10:56)
¿Cuáles quesos madurados puedo realizar con queso de Búfala?
Autor:
Granpiaz
3
Re: ¿Cuáles quesos madurados puedo realizar con queso de Búfala?
Por:
Obiwan Ferran
(06/09/17 15:44)
Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Autor:
Winer
Páginas: 1 2 3 4
49
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina - Docu
Por:
jose
(04/09/17 21:08)
Ostras del Delta
Autor:
jvoltaire
3
Re: Ostras del Delta
Por:
Dani C.
(31/08/17 10:01)
"Mercado de la Tierra" en Barcelona – Edición especial Pescado: ¿Nos tomarán por tontos?
Autor:
Francescf
Páginas: 1 2 3
34
Re: "Mercado de la Tierra" en Barcelona – Edición especial Pescado: ¿Nos tomarán por tontos?
Por:
Francescf
(21/08/17 10:35)
Conservas premium en hostelería
Autor:
Mikypazos
Páginas: 1 2
11
Re: Conservas premium en hostelería
Por:
Josegp28
(15/08/17 00:51)
Un cliente paga 8.733 € por un vaso (2cl) de whisky.
Autor:
J-Carlos
3
Re: Un cliente paga 8.733 € por un vaso (2cl) de whisky.
Por:
jose
(04/08/17 16:05)
Pan
Autor:
jose
Páginas: 1 2 ... 36 37 38 39
307
Re: Pan
Por:
Swinsword
(04/08/17 15:30)
Las cosas ya no saben como antes
Autor:
Winer
Páginas: 1 2
20
Re: Las cosas ya no saben como antes
Por:
jacomur
(02/08/17 11:20)
Dónde comprar el mejor té a granel
Autor:
Espeluznao
Páginas: 1 2 3 4 5
32
Re: Dónde comprar el mejor té a granel
Por:
Belentejas
(01/08/17 21:00)
"Comidas caras", documentales en La2
Autor:
Francescf
Páginas: 1 2 3
30
Re: "Comidas caras", documentales en La2
Por:
Swinsword
(01/08/17 13:50)
Chucrut, kimchi y demás
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3 4 5 6
89
Re: Chucrut, kimchi y demás
Por:
jose
(25/07/17 18:09)
El plato más picante de España... ¿te atreverías?
Autor:
G-M.
Páginas: 1 2 ... 11 12 13 14
111
Re: A más testosterona, mayor afición por la comida picante
Por:
Baldominos
(19/07/17 10:20)
Qué no comprar en el supermercado
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 16 17 18 19
147
Re: Qué no comprar en el supermercado
Por:
Swinsword
(18/07/17 13:00)
Hábitos de compra de Jamón Ibérico , donde comprais ??
Autor:
Wesito
7
Re: Hábitos de compra de Jamón Ibérico , donde comprais ??
Por:
Francescf
(16/07/17 17:37)
UsuarioMensajeRecFecha
gavelar Re: León será Capital de la Gastronomía 2018
Pues si una buena noticia para la ciudad, que falta nos hace, buena gastronomia, y comparado con otras ciudades a...
1 19/10/17 10:04
Swinsword Re: León será Capital de la Gastronomía 2018
León lo estuve mirando para una escapada y ese barrio Húmedo y el Romántico aparecían como super recomendados. A...
1 19/10/17 09:04
J-Carlos Re: León será Capital de la Gastronomía 2018
No soy de quesos de mezcla y menos de oveja, cabra y vaca, pero con ese seguro que haría una excepción, tiene una...
1 18/10/17 20:29
JoseRuiz Re: León será Capital de la Gastronomía 2018
Precisamente he estado allí en el puente de octubre. Gastronomía de nivel y productos únicos y especiales como la...
- 18/10/17 20:26
pepecano Re: León será Capital de la Gastronomía 2018
En Leon hay una queseria que se llama Siete Lobas que elaboran unos quesos de miedo, pero en concreto el que mas me...
1 18/10/17 20:06
Swinsword Re: León será Capital de la Gastronomía 2018
Mi mujer siempre me dice: compra el más pequeño, por si no nos gusta. Y yo siempre le contesto lo mismo: ¿y si nos...
1 18/10/17 11:31
J-Carlos Re: León será Capital de la Gastronomía 2018
Volviendo del encuentro de Montilla me traje de camino un tronchón curado de cabra... Qué pena traerme el pequeñito y...
1 18/10/17 11:26
Lovecft Re: Somos Dieta Mediterránea.
Y Peppa Pig algún dia será nuestra cena.
1 18/10/17 11:16
Swinsword Re: León será Capital de la Gastronomía 2018
A mi es que los quesos me pierden, bien sea de mezcla o puros (sobre todo). Si está bien elaborado, son una delicia!
1 18/10/17 11:10
J-Carlos Re: León será Capital de la Gastronomía 2018
No soy de quesos de mezcla, pero descubrí en una feria un queso curado de León de oveja-cabra que es impresionante.
1 18/10/17 11:06
Swinsword Re: León será Capital de la Gastronomía 2018
Calla, no me obligues a coger el coche y marchar hacia allí xD Pues después de todos los incendios que han...
1 18/10/17 10:59
J-Carlos Re: León será Capital de la Gastronomía 2018
Vinos de León, Bierzo, cecina, botillo, quesos... No pasarás hambre ni sed.
1 18/10/17 10:57
Swinsword Re: Somos Dieta Mediterránea.
Bob Esponja es nuestro señor y la Patrulla Canina sus siervos xDDDD
- 18/10/17 10:54
Lovecft Re: Somos Dieta Mediterránea.
Tu tienes suerte, yo no me muevo del Clan....jajajajaja.
- 18/10/17 10:46
Swinsword Re: Somos Dieta Mediterránea.
A mi si no lo sacan en Clan o Disney Channel, no me entero xD
1 18/10/17 09:44
Swinsword Re: León será Capital de la Gastronomía 2018
Buena Capital Gastronómica!!!! Ahora sólo me falta acercarme por allí :D
1 18/10/17 09:44
jose Somos Dieta Mediterránea.
Estimados contertulios valencianos: Sus habéis callao esto,...
- 17/10/17 21:29
J-Carlos León será Capital de la Gastronomía 2018
El jurado, integrado por profesionales de turismo, hostelería y comunicación y representantes del Ministerio de...
- 17/10/17 14:16
Chantall Re: Molinillos de café
Coloco este aporte chicos... Acerca de los 10 mejores molinillos de café, acá sale el mio.. Es el tercero...
- 17/10/17 10:21
Xavi T Re: Pan barato = pan malo
Es una buena pregunta, más teniendo en cuenta que la diferencia entre un mal pan y uno bueno no es tan grande como...
- 17/10/17 09:38
jose Re: Pan barato = pan malo
He tenido que mirar a qué te referías con lo del galardón. Tengo el mismo aprecio por todos ellos ;-)  El asunto iba...
1 16/10/17 21:48
Xavi T Re: Pan barato = pan malo
Estos galardones están muy bien, no sólo por el reconocimiento sino también por la visibilidad que dan. En cuanto...
- 16/10/17 18:16
Chantall Re: Molinillos de café
Siempre he pensado que un molinillo de café es una buena inversión, a decir verdad soy una amante del café artesanal....
- 16/10/17 08:16
jose Re: Pan barato = pan malo
El pan, el pan, el pan... https://es.vida-estilo.yahoo.com/llevamos-muchos-anos-comiendo-muy-mal-pan-122326063.html...
- 15/10/17 14:46
Erlmd Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Tomo nota de vuestra sabiduria en jamones. Un saludo
- 14/10/17 18:06
jose Re: ¿Cuál es la mejor panadería de Madrid?
Hola a todos, enga, un listado actualizado con unas cuantas...
- 13/10/17 19:24
Swinsword Re: Molinillos de café
Pues ya me empiezas a poner los dientes largos :D
- 13/10/17 11:38
Jorditec Re: Molinillos de café
Para lo que es, fenomenal. Por supuesto que hace ruido, pero comparado con los de la mayoría de bares o alguno que he...
1 13/10/17 11:37
Swinsword Re: Molinillos de café
Y de ruido qué tal???
- 13/10/17 09:22
Swinsword Re: ¿Le pasa algo al queso?
Jajajajaja!!! Asín semos!!!! Dándoels refuerzos xD   Un abrazote!!!!
- 13/10/17 09:22
Jorditec Re: Molinillos de café
Yo te lo recomiendo, tu ya decides que haces. ;D
1 11/10/17 20:34
jose Re: ¿Le pasa algo al queso?
... convirtiendo la microbiota en macrobiota. Y así to'l día. Saludos, Jose
1 11/10/17 20:11
Swinsword Re: Qué café comprar para casa
En breve tengo que hacer un pedido ¡que me quedo sin! Buen pedido y muy interesante lo del tipo de molido, aunque...
- 11/10/17 18:40
Swinsword Re: ¿Le pasa algo al queso?
Yo también le he pegado algún bocadodespistaoporquememuerodejambre a ese dulce algodón xD   Un abrazo!
- 11/10/17 18:38
Swinsword Re: Molinillos de café
Coño, lo tengo que mirar entonces :D
- 11/10/17 18:31
Swinsword Re: El mejor​ ​croissant​ ​artesano de​ ​mantequilla de 2017
Yo hace tiempo que no me como un croissant, pero cuando te tomas uno bien hecho, es que lloras....   Un saludo!
1 11/10/17 17:46
Jorditec Re: Vicioso!
Cuando vengas por aquí lo probamos a él, al café que quieras (de los que tenga) y a la aeropress...
- 10/10/17 23:31
Dani C. Vicioso!
Es pura envidia, ojo.
1 10/10/17 19:39
Jorditec Re: Molinillos de café
Pues ya me lo he comprado, pero es casi el de Krups, pero me gustó mucho más y en el día a día me está encantando,...
2 09/10/17 19:56
Jorditec Re: Qué café comprar para casa
Pues hacía tiempo que no entraba a este foro, y aprovechando mi última compra en supracafé.... os comento una novedad...
1 09/10/17 19:47
jose Re: Masa madre - Una madre es una madre.
... y seis media docena....
- 09/10/17 13:28
Daxtertas Re: ¿Le pasa algo al queso?
Muchas gracias a todos los que habeis respondido, andaba algo asustado pero el queso ya está temblando ajjaja
- 08/10/17 16:47
Obiwan Ferran Re: El mejor​ ​croissant​ ​artesano de​ ​mantequilla de 2017
Pues nada, habrá que probarlo. Me encanta un croissant bien hecho, y eso por estos lares es bastante difícil de...
1 08/10/17 12:12
J-Carlos El mejor​ ​croissant​ ​artesano de​ ​mantequilla de 2017
Gil Prat i Parcet, de la Pastisseria Prat “Can Carriel” en Roda de Ter, es el ganador de la última edición del...
2 07/10/17 22:05
jose La ciencia de los alimentos.
Hola a todos, por si a alguien le resulta...
1 06/10/17 19:31
Tantra84 Re: ¿Le pasa algo al queso?
¿Fuente de esas informaciones? Los estudios realizados en los lácteos americanos no pueden aplicarse a nuestro país,...
2 06/10/17 11:15
Vvidlan Re: ¿Le pasa algo al queso?
Yo creo que ese micelio blanco de que nos habla Daxtertas no tiene nada que ver con pus. Saludos Vicente Vida
- 06/10/17 10:49
Maxicook Re: ¿Le pasa algo al queso?
La respuesta fácil es que se trata de humedad.  Recientemente he leido informaciones que afirman que debido a las...
- 05/10/17 21:57
jose Re: ¿Le pasa algo al queso?
No le pasa ná. No pasa ná, incluso, ni aunque te comas ese algodón blanco ;-) Saludos, Jose
1 05/10/17 21:29
Vvidlan Re: ¿Le pasa algo al queso?
Opino lo mismo, se trata tan sólo de algo estético. Se quita y a comer.
- 05/10/17 12:13

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