Foro del Gourmet

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Los 5 mejores quesos españoles.
Autor:
G-M.
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Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Por:
Alberto Bofill
(08/06/18 19:07)
Los mejores quesos del mundo.
Autor:
G-M.
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Re: Queijo de Azeitão
Por:
Gomez
(29/05/17 00:15)
Los mejores platos de cada provincia- Votación.
Autor:
Gabriel Argumosa
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Re: Los mejores platos de cada provincia- Votación.
Por:
Miss Bravas
(06/12/14 22:50)
Pan
Autor:
jose
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Re: Pan
Por:
jose
(06/06/18 21:44)
Recetas para hacer pan en casa
Autor:
Dani C.
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381
Re: Recetas para hacer pan en casa
Por:
jose
(26/10/16 14:25)
Los almuerzos, esa otra gastronomía.
Autor:
Otilio Haro
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Re: bar Ricardo
Por:
Rafa72
(04/07/17 14:16)
Patatas Fritas en bolsa: ¿cuáles son las mejores?
Autor:
Ana Bosch
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207
Re: Patatas Fritas en bolsa: ¿cuáles son las mejores?
Por:
Lovecft
(27/02/15 10:54)
Pequeñas gangas gastronómicas
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 22 23 24 25
194
Re: Pequeñas gangas gastronómicas
Por:
Lauzepp
(02/09/16 12:21)
Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Autor:
alexy
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184
Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Por:
Europel
(31/12/17 13:45)
Vuestros helados y heladerías favoritos
Autor:
Francescf
Páginas: 1 2 ... 21 22 23 24
183
Re: Vuestros helados y heladerías favoritos
Por:
Francescf
(09/05/17 18:14)
Mar y Montaña
Autor:
G-M.
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183
Re: No es muy fotogénico...
Por:
Dani C.
(07/06/16 08:12)
It's calçots season!
Autor:
Francescf
Páginas: 1 2 ... 17 18 19 20
156
Calçotada 2015 en Casa Guri
Por:
Francescf
(11/02/15 18:27)
Qué no comprar en el supermercado
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 16 17 18 19
147
Re: Qué no comprar en el supermercado
Por:
Swinsword
(18/07/17 13:00)
Qué café comprar para casa
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
134
Re: Qué café comprar para casa
Por:
Swinsword
(11/10/17 18:40)
Temporada de setas
Autor:
Llevataps
Páginas: 1 2 ... 14 15 16 17
132
Re: Temporada de setas
Por:
Kintiman
(08/12/14 16:19)
Salsas picantes industriales
Autor:
G-M.
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
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Re: A que mola?
Por:
Dani C.
(18/10/15 20:53)
La hamburguesa perfecta
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 13 14 15 16
125
Re: La hamburguesa perfecta
Por:
Garripo
(25/04/18 11:42)
El plato más picante de España... ¿te atreverías?
Autor:
G-M.
Páginas: 1 2 ... 11 12 13 14
111
Re: A más testosterona, mayor afición por la comida picante
Por:
Baldominos
(19/07/17 10:20)
¿Qué legumbres consumís?
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
109
Re: ¿Qué legumbres consumís?
Por:
Anubis7
(14/05/16 19:03)
El precio del salmón se duplica
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
109
Re: Pues entonces no cuadra...
Por:
J-Carlos
(23/09/16 10:59)
Roscón de Reyes y dulces de Navidad
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2 ... 11 12 13 14
104
Re: Roscón de Reyes y dulces de Navidad
Por:
Gemma Fuster
(14/01/14 08:50)
¿Qué podemos considerar gourmet y que no?
Autor:
Llevataps
Páginas: 1 2 ... 11 12 13 14
103
Re: ¿Qué podemos considerar gourmet y que no?
Por:
Llevataps
(12/11/14 11:46)
¿Cómo os gusta el chocolate?
Autor:
Obiwan Ferran
Páginas: 1 2 ... 10 11 12 13
99
Re: ¿Cómo os gusta el chocolate?
Por:
Bertino
(15/01/16 20:46)
Consumo habitual de picantes lleva a menor mortalidad
Autor:
Abreunvinito
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
98
Re: Consumo habitual de picantes lleva a menor mortalidad
Por:
Abreunvinito
(01/02/16 17:24)
Angulas: pues no es para tanto, al menos para mí.
Autor:
oscar4435
Páginas: 1 2 ... 10 11 12 13
98
Re: Angulas: pues no es para tanto, al menos para mí.
Por:
J-Carlos
(28/01/13 18:58)
Regalo mi cafetera Nespresso
Autor:
Joset
Páginas: 1 2 ... 11 12 13 14
98
Re: Regalo mi cafetera Nespresso
Por:
Cochobravo
(24/11/15 23:43)
Pizzas con champiñón de lata
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 ... 10 11 12 13
98
Re: Pizzas con champiñón de lata
Por:
J-Carlos
(10/07/11 10:15)
Genuine Coconut: agua de coco virgen
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
94
Re: Genuine Coconut: agua de coco virgen
Por:
J-Carlos
(29/05/17 18:59)
Panes con harinas distintas.
Autor:
jose
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
94
Re: Panes con harinas distintas.
Por:
Xavi T
(31/05/18 13:17)
Recetas de cocina asiática. Preparando un evento.
Autor:
Llevataps
Páginas: 1 2 ... 10 11 12 13
93
Re: Recetas de cocina asiática. Preparando un evento.
Por:
Lovecft
(31/10/14 10:49)
¿Cómo utilizar la masa madre para hacer pan?
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
92
Re: ¡Qué sensibilidad oye!
Por:
Jorditec
(08/02/16 17:46)
Sales gourmet
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
90
Re: Sales gourmet
Por:
jose
(14/04/17 17:43)
Los mejores yogures
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3 4 5 6
89
Re: Los mejores yogures
Por:
Ivan Jr
(15/03/17 22:02)
Chucrut, kimchi y demás
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3 4 5 6
89
Re: Chucrut, kimchi y demás
Por:
jose
(25/07/17 18:09)
Dónde comprar las mejores harinas para hacer pan casero
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
86
Re: Dónde comprar las mejores harinas para hacer pan casero
Por:
Dani C.
(27/11/17 17:25)
Cochinillo en la cena de mañana
Autor:
Maresme
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
85
Re: Cochinillo en la cena de mañana
Por:
Francescf
(11/01/10 14:03)
UsuarioMensajeRecFecha
J-Carlos Alerta alimentaria (AECOSAN) en Valencia: jamones y embutidos en mal estado.
Casi 500 toneladas de productos decomisados y retirados del mercado por carecer de garantías sanitarias y estar en...
1 23/06/18 08:24
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Hay que tenerlos muy gordos para, después del rostro que le ha echado al asunto, encima ir llorando por la falta de...
1 18/06/18 09:44
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Pues ya está cerrada la empresa: http://www.pigdemont.es/  
- 16/06/18 08:59
Wineandlove Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Bien dicho, me convence tu argumentación
- 16/06/18 08:26
Rafa72 Re: ¿ Cuál creeis qué es el mejor embutido de la provincia de Valencia?
Hola J. Antonio, totalmente de acuerdo contigo pero se te ha olvidado el famoso embutido de la zona de Utiel-Requena,...
- 15/06/18 19:42
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Razón a medias, el problema aquí no es la parte humorística del asunto, el asunto tiene su gracia, y no lo voy a...
- 15/06/18 10:08
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
En virtud a la libertad de expresión yo puedo decir que el señor Puigdemont es un cerdo, pero lo que no puedo es...
3 15/06/18 10:01
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Jajaja
- 15/06/18 09:58
Heliopolis Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
¿No se argumenta todo en base a la libertad de expresión?, pues hete aquí la LIBERTAD DE EXPRESIÓN.
4 15/06/18 09:39
Wineandlove Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Reconozco que no me hace ninguna gracia, todo vale?, la verdad es que prefiero la honestidad a que se aproveche...
- 14/06/18 23:06
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Embutido y bien curado y curtidito!
1 14/06/18 17:45
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
¡Todo es embutido!
- 14/06/18 17:39
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Jamones con chorizos???? xD
3 14/06/18 17:18
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Sumando los correspondientes 3% por cada mano que pase.
2 14/06/18 16:55
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Buenos Rufianes xD
1 14/06/18 15:34
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Se hará por transferencia... de mano en mano :D  
1 14/06/18 15:33
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Para el maridaje tienes varias alternativas:
2 14/06/18 14:25
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Bueno, siempre que tenga que venir en persona a cobrar esa indemnización .
3 14/06/18 14:17
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
¡Qué bueno que reclame los derechos de imagen de un cerdo!
2 14/06/18 14:11
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Desde luego, la gente le pone imaginación y mala leche para poner nombres a ciertas marcas, jajajajaja. Lo que...
1 14/06/18 12:05
Swinsword Re: Nuevo envase para el jamón
Uffff, un buen palazo el precio Kg....  Creo que seguiré comprando el jamón a piezas o envasado en plástico al...
- 14/06/18 12:03
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Pues a mi me ha hecho gracia, eso si, aunque solo sea por derechos de imagen (e incluso de autor) puede ser hasta...
- 14/06/18 10:14
J-Carlos La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Puro efecto Streisand, una marca andaluza de jamones y paletillas que ha sido denunciada por el abogado de un...
2 13/06/18 17:53
Samanta517 Re: Maridaje para ahumados
El bacalao ahumado lo probé con chardonnay barrica del Piemonte y la verdad no le quedaba bien. Le deja un sabor...
- 13/06/18 15:58
J-Carlos Re: Nuevo envase para el jamón
Pues ya ves que para el juntaletras parece que sea un nuevo proceso casi merecedor del Nobel. En su web sale el...
1 12/06/18 22:34
lomestre Re: Nuevo envase para el jamón
A mi me gustaria probarlo, estaria bien saber a cuanto sale un potecito de este jamon. En cuanto a la discusión...
1 12/06/18 20:52
Juan Antonio Ruiz Re: ¿ Cuál creeis qué es el mejor embutido de la provincia de Valencia?
En mi opinión hay muchos rincones donde encontrar embutidos tradicionales muy sabrosos y bien elaborados. el...
- 12/06/18 10:05
Alberto Bofill Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Hola Risi, donde consigues estos quesos?
- 08/06/18 19:07
J-Carlos Re: Nuevo envase para el jamón
¿Que hay gente que cree que el vacio nacio con las bolsas de plastico y las aspiradoras de aire (sic)? ¿En serio...
- 08/06/18 08:39
Risi Re: Nuevo envase para el jamón
Claro que existen, de hecho, se hace un mejor vacio en un bote de cristal/metal/polimero que en una bolsita de...
- 07/06/18 13:40
jose Re: Pan
El proceso como piedra angular del asunto: http://www.canalsur.es/multimedia.html?id=1286692 Saludos, Jose
1 06/06/18 21:44
jose Re: Pan
En su momento yo también fui un joven alocado (con pelazo) y mah o menoh me pasó lo mismo con esta harina =8-D...
1 04/06/18 21:03
Jorditec Re: Pan
Como yo me escapé de un frenopático, empiezo mínimo al 70% con la harina panadera del amasadero... pero ya le tengo...
1 04/06/18 20:51
jose Re: Pan
¡La siempre bendita locura! A mi lo que me fastidia eeees que en ocasiones voy de sobrado y me salto algún paso. No...
1 04/06/18 20:47
Xavi T Re: Pan
Qué locas más encantadoras. En cuanto a las harinas, como bien se dice, cada una es un mundo. Algunas con el 80%...
1 04/06/18 12:02
jose Re: Pan
Tiene usté to'l kit 8-D  No tengo yo redaños para soltar chapatas con pala sobre la plancha. Me iba a falta harina en...
1 03/06/18 23:43
Jorditec Re: Pan
Mesa enharinada como si la harina la pagara otro, cortar, coger y colocar en la bandeja. Tocar lo menos posible...
- 03/06/18 23:26
jose Re: Pan
Be water my friend. ¡Siempre ganan ellas! ... y en el caso de las chapatas también :-p Plegar como se pueda en un...
1 03/06/18 20:19
Jorditec Pan
Ganas de probar ese trigo y ese pan!!!   Por cierto, este fin de semana me peleé con unas chapatas al 92%.... y...
1 03/06/18 20:10
jose Re: Pan
Aragón 03 y Ecomonegros. Esas cosillas de domingo http://www.youtube.com/watch?v=kgIuOX9qfGQ Saludos, Jose
2 03/06/18 19:44
J-Carlos Re: Nuevo envase para el jamón
Claro, claro... El concepto de presión atmosférica no existe para ti, como el aire no se ve y es tan ligero a lo...
- 01/06/18 21:10
Risi Re: Nuevo envase para el jamón
tecnicmente niguno es vacio, pero eso lo vamos a obviar de momento... Ssobre facilidad... creo que te refieres al...
- 01/06/18 10:59
Xavi T Re: Panes con harinas distintas.
Mi camello particular me ha hecho llegar unas harinas nuevas para mí.  Aquí tenéis una especie de bâtard perpetrado...
1 31/05/18 13:17
J-Carlos Re: Nuevo envase para el jamón
Si crees que es lo mismo hacer el vacío en un bote de cristal (rígido) que en un sobre de plástico (flexible) o que...
- 30/05/18 21:39
Risi Re: Nuevo envase para el jamón
Hola, claro que se puede hacer el vacio en un bote de cristal, tan bueno o malo como el que se hace en un sobre de...
1 30/05/18 15:21
J-Carlos Re: Nuevo envase para el jamón
Se confunde de usuario, no soy J Luis. Está claro que si de un bote rígido se saca el aire y no se sustituye por...
- 29/05/18 08:03
Lbm78 Re: Nuevo envase para el jamón
J Luis. El vacío de aire se hace mediante extracción del mismo con la máquina. Insisto, queda espacio pero no aire.
- 28/05/18 20:24
J-Carlos Re: Nuevo envase para el jamón
¿No ve la diferencia entre la mínima cantidad de vacío de las conservas que me pone de ejemplo con la de un tarro que...
- 28/05/18 18:16
J-Carlos Re: Nuevo envase para el jamón
Me niega una cosa pero me afirma otra que no la contradice. La cuestión es si es incompatible el vacío con el aire,...
- 28/05/18 18:12
Lbm78 Re: Nuevo envase para el jamón
https://m.youtube.com/watch?v=c77MNDN3-UU En este enlace pueden ver el proceso de corte y envasado, y en el que...
1 28/05/18 16:20

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