Uso de sartenes
Uso de sartenes
Buenas tardes, mi nombre es Jorge Delgadillo. Tengo un pequeño restaurante con comida italiana. Como parte de este concepto nunca falta la pasta. Mi pregunta es: al termino del uso de sartenes de teflón para calentar las salsas y pasta ¿es recomendable lavar el sarten sin dejar suficiente tiempo para que se enfrie, o al contrario, utilizar este sarten mas veces y despues lavarlo? Esto ya que quiero que el uso y desgaste sea el minimo para mantener mas tiempo mis sartenes?
Re: Uso de sartenes
Ver mensaje de Jorge DelgadilloQuizás yo usaría más Cacillos pequeños que no son muy caros (a partir de 4€), gastronorm con baño maría (son baratos) o salsillos que son tipo Cacillos... Más fácil de limpiar y de no perder cantidad de salsas, creo que mejor que las sartenes. Un saludo
Re: Uso de sartenes
Ver mensaje de JavierpozoMuchas gracias por las recomendaciones, las tendré en cuenta al comprar sartenes.
Re: Uso de sartenes
Ver mensaje de Sergio878Ya nos contarás qué tal va el negocio y si has comprado alguna sarte nueva o salseras. Un saludo
Re: Uso de sartenes
Ver mensaje de JavierpozoMuchas gracias, y en cuanto a papel desechable para el hogar, yo prefiero contar con rollos papel higienico de calidad y baratos.