Quizás yo usaría más Cacillos pequeños que no son muy caros (a partir de 4€),

Quizás yo usaría más Cacillos pequeños que no son muy caros (a partir de 4€), gastronorm con baño maría (son baratos) o salsillos que son tipo Cacillos... Más fácil de limpiar y de no perder cantidad de salsas, creo que mejor que las sartenes. Un saludo