Rueda autoriza la variedad Godello

70 respuestas
    #50
    Letroncio
    en respuesta a Abreunvinito

    Re: Rueda autoriza la variedad Godello

    Ver mensaje de Abreunvinito

    O de Valdeorras, que seguramente fuera la primera D.O. que puso la godello en el mapa y donde diría que es más importante.

    En El Bierzo ha aumentado de de 160 has en 2018 a 453 en 2023 (no debían creer mucho en ella antes de que se pusiera de moda.

    En Valdeorras hay 616 has de godello, la mitad de toda Galicia.

     

    Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)

    #56
    Letroncio

    Re: Rueda autoriza la variedad Godello

    Para más risas, parece que la godello y la verdejo tienen un vínculo genético cercano.

    Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)

    #59
    Letroncio
    en respuesta a pepecano

    Re: Rueda autoriza la variedad Godello

    Ver mensaje de pepecano

    Puede que ambas. En algunas zonas de Portugal a la godello la llaman gouveio y en otras verdelho.

    Esto me recuerda al supuesto albariño que plantaron en Australia y que no era.

    Al final, es lo que pasa por centrarse en las variedades de las uvas y no en el terruño, el clima, el suelo, la forma de vinificar, el productor... si pides verdejo te pueden dar un verdejo de Rueda, un verdejo de La Mancha o incluso una uva que no es verdejo. Si pides Ribeiro será Ribeiro y el vino llevará las uvas que el productor estime mejores.

    Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)

    #60
    Josep_Gallego
    en respuesta a Letroncio

    Re: Rueda autoriza la variedad Godello

    Ver mensaje de Letroncio

    Estaba leyendo el Pliego y mira lo que dice "c) Restricciones a la vinificación.
    En la elaboración de los vinos amparados por la DOP «RUEDA» se tendrá en cuenta lo siguiente:
     Vino Blanco: elaborado con un mínimo del 75% de las variedades blancas consideradas como principales."

    Al lado del 75% aparece un 50% tachado, mostrando de algún modo la modificación publicada en agosto.

    Es decir, hasta la última modificación podía ser considerado si llevaba un 50% de las principales, con lo cual ese Sanz lo cumplía. Ahora lo sigue cumpliendo porque la Viura también es principal, así que tema solucionado para Sanz al menos. 

     

     

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