Información de Vinos de godello

Mi primer salmorejo

¿Sopa roja o salmorejo?

El otro día me decidí a cocinar parahacer un plato elaborado y me decanté por hacer mi primer salmorejo.¿Que cómo me salió? Bueno, pues yo diría que no estuvo del todo mal pero habría que preguntarles a mis invitados aunque, pensándolo bien, quizá es mejor no entrar en muchos detalles. La idea era que me quedase parecido al salmorejo de la foto que podéis ver aquí abajo pero la pura realidad es que no fue así. Sniff, sniff.

Salmorejo en su mejor versión

La difícil receta del salmorejo

Para empezar, la mayoría de las recetas que encontré no bajaban de los 40 minutos y, claro, eso para mí es una auténtica eternidad, ¡yo quépensaba que hacer un salmorejo era algo fácil y rapidito de hacer! ¡Qué va! Es una locura. ¡...

Comparaciones odiosas

¿Qué opinas de las comparaciones en el mundo del vino? Cuando algo se pone de moda, lo que reinaba antes pasa a segundo plano o incluso se desprestigia, ¿estás de acuerdo?

Como agua de mayo con una godello entre manos

¡Ya hemos llegado al mes de mayo! Dicen que es el mes de las flores y, sin embargo, yo le voy a dedicar este bonito mes a una variedad de uva en vez de a una flor. De manera...

La Esencia Galega: cata del CRDO Ribeiro en la Experiencia Verema Bilbao

Ribeiro nos presenta su esencia en esta cata especial durante la Experiencia Verema Bilbao, de la mano de Cristina Alcalá, Gerente de la D.O Ribeiro, y Felicísimo Pereira...

Vinos para el verano: Ya está aquí la selección del Club Verema del mes de julio

Estamos en pleno mes de agosto, hace calor, pero el vino puede ser un perfecto acompañante para los rigores estivales. Os traemos 3 vinos blancos muy diferentes entre sí, 1...


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