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Francia prohibe el vocabulario cárnico para describir la comida vegetariana

Las "salchichas veganas" o los "filetes de soja" o la "leche vegetal" pronto estarán prohibidos en Francia. El jueves, los diputados franceses votaron a favor de prohibir el uso de vocabulario cárnico para describir alimentos a base de plantas.

La medida, propuesta por el diputado Jean Baptise Moreau, se aplicará a los productores franceses de alimentos vegetarianos sustitutivos de la carne, y garantizará que términos como "bistec", "filete" e, incluso, "leche" se reserven solo para productos de origen animal.

Mientras que aquí cada vez proliferan más las imitaciones de productos cárnicos pero sin carne, en Francia parece que se han puesto las pilas y prohíben estas denominaciones ambiguas para productos sin carne.

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