Empieza la Vendimia en Champagne y se presume gran calidad para los millésime
De manera bastante temprana se ha iniciado el 20 de agosto la vendimia en algunas zonas integradas en la AOC Champagne. Todo parece indicar que la añada 2018 será excelente, con una vendimia adelantada en más de dos semanas.
Las condiciones climáticas de la primavera han sido excelentes y por tanto los "millésime 2018" serán grandes Champagnes. La vendimia es íntegramente manual y precisa más de 120.000 vendimiadores.
La Côte des Bar, siguiendo el calendario de fechas del Comité de Champagne ha sido la primera zona en iniciar la vendimia, el resto, unos 300 municipios se irán uniendo, debiendo algunos esperar hasta primeros del mes de septiemebre.
Parece que el estado de la uva es magnífico, a nivel sanitario y las buenas previsiones meteorológicas han permitido elaborar el calendario con serenidad y seguridad en las decisiones adoptadas.
La variación en las fechas viene definida por las uvas cultivadas en cada pueblo, su madurez y el grado, según el resultado de un amplio muestreo que se realiza para garantizar un calendario adecuado.
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¡Estoy contento de que sea una buena añada en Champagne! Ya veremos aquí, de momento a nivel local, amateur, consumo propio... ha sido complicada en Mallorca, lluvias intermitentes durante el final de primavera que dio problemas con el mildiu, más tarde siguió y apareció el oidio, ahora puede ser de traca como aparezca la temida botrytis...
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en respuesta a Ralfilauren Ver mensaje de Ralfilauren Ya nos irás contando, esperemos que acabe bien como parece que va a ser en muchas zonas.
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en respuesta a Ralfilauren Ver mensaje de Ralfilauren Ánimo!!!! A ver si después de tanto sufrimiento, la cosecha es espectacular en cuanto a calidad.
Un abrazote!
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