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Blog de Verema.com

Vota los Premios a los mejores Foreros Verema 2016

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¡Vota a los usuarios de Verema más activos del 2016!

 

Como es tradicional, Verema.com quiere premiar a los foreros más participativos del año anterior en tres categorias (Foros, especialmente el de vinos, Vinos catados y Restaurantes). Se hará entrega de estos premios en el acto de clausura de la Experiencia Verema Valencia 2017, que se celebrará el sábado 25 de febrero de 2017 en el Hotel Balneario Las Arenas GL.

Este año proponemos que voteis a vuestro candidato favorito en cada categoría entre la lista de cinco nominados propuesta por el equipo de redacción de Verema.com. ¡Felicidades a todos los nominados!

Entre todos aquellos que contestéis la encuesta sortearemos una entrada para asistir a la Experiencia Verema Valencia 2017.

El plazo máximo para poder votar finalizará el próximo 5 de febrero de 2017.   Leer más »

Ya puedes votar los Premios Verema 2016

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Un año más os presentamos las candidaturas a los Premios Verema 2016. La selección de doce candidatos en cada categoría ha sido realizada por el equipo de redacción de Verema teniendo en cuenta los comentarios y notas de cata publicados por los usuarios en Verema.com durante el último año, así como la trayectoria histórica y presencia que han tenido en Verema.

Podéis votar dentro de las doce categorías disponibles a vuestros candidatos favoritos para ganar los Premios Verema 2016. 


Premios Verema

Como es tradicional, el acto de entrega de los Premios Verema tendrá lugar el sábado 25 de febrero dentro del marco de la  Experiencia Verema Valencia en un acto  previo a la cata de clausura.

Como muestra de agradecimiento por vuestro tiempo, sortearemos tres entradas para asistir a toda la Experiencia Verema Valencia (incluyendo toda la jornada de catas comentadas del sábado 25) a todos aquellos interesados en participar.    Leer más »

Los mejores vinos del 2016 según los foreros de Verema.com

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Como cada año, aquí os traemos los vinos españoles mejor valorados por los foreros de Verema en 2016, independientemente del año en que salieron al mercado. Estos son los resultados desde el 1 enero hasta el 31 de dicimebre de 2016. 

Para el posicionamiento del ranking hemos valorado tanto el número de comentarios de los vinos, como la nota media en dicho periodo. Le hemos asignado un mayor peso a aquellos vinos con más valoraciones durante el último año, con medias mucho más robustas y eliminando así valoraciones con notas muy altas y con escasas valoraciones que dan resultados poco fiables.

Podéis comparar los resultados de este año con el ranking del año pasado, un buen ejercicio sobre la tendencia en gustos de los foreros de Verema. 

Los mejores vinos tintos según los foreros de Verema.com

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1. Vega Sicilia Único 1964 9,52 Vega Sicilia D.O. Ribera del Duero 550€
2. San Román 2012 9,38 Bodegas y Viñedos Maurodos D.O. Toro 24-25€
3. Valbuena 5º año 2010 9,35 Vega Sicilia D.O. Ribera del Duero 96-97€
4. Pago de los Capellanes Parcela El Nogal 2011 9,31 Pago de los Capellanes D.O. Ribera del Duero 58-29€
5. Caprasia 2013 9,30 Viñedos y Bodegas Vegalfaro D.O. Utiel-Requena 12-14€

Wine Spectator sitúa a 11 vinos españoles entre los 100 mejores de 2016

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Wine Spectator sitúa a 11 vinos españoles entre los 100 mejores según su criterio.  

La Lista de Wine Spectator

La lista de Wine Spectator ha catalogado según su criterio de elección a los 100 mejores vinos del año 2016, en los que encontramos a 11 vinos españoles. Los vinos seleccionados según ranking han sido:

Abadía Retuerta 2012Posición número 12: Abadía Retuerta-Selección Especial Sardón de Duero 2012

Abadía Retuerta Selección Especial Sardón de Duero 2012 es vino compuesto por un 75% tempranillo, un 15% cabernet sauvignon y un 10% syrah. Su procedencia es directa desde barrica sin filtrar, vinificándose por separado los 54 pagos diferentes procedentes de parcelas, cada una de ellas diferente en composición de suelo. Finalmente, se prueba todo después de la fermentación maloláctica.    Leer más »

Los posts de Verema más leídos de 2016 en Gastronomía, Aceites, Destilados y Cervezas

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Se acaba el año y llega momento de hacer balance en Verema, por ello os traemos una recopilación de todos aquellos artículos que más éxito han tenido entre nuestros lectores. Esperamos que disfruteis de esta selección porque ha sido elaborada por y para vosotros, Veremeros.

Los articulos más leidos de la sección restaurantes y gastronomía

Recetas de comida mexicana fáciles de preparar

La comida mexicana es un tipo de cocina que cada vez tiene más popularidad en España. Os propongo una serie de recetas de comida mexicana típicas y muy fáciles de hacer en vuestra propia casa. Recetas sencillas y elaboradas con ingredientes fáciles de encontrar, para que tu comida mexicana casera sea igual a la comida mexicana o tex mex que puedes encontrarte en un restaurante mexicano de calidad.   Leer más »

D.O. Ribeiro: su momento más dulce

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Un buen momento para la D.O. Ribeiro

C.R.D.O. Ribeiro fue uno de los protagonistas de la sala de catas durante la Experiencia Verema Vigo. El C.R.D.O. Ribeiro está viviendo un buen momento. Un momento dulce donde el reconocimiento al esfuerzo realizado lleva implícito el orgullo de una zona unida por la tierra y el vino. 

Los encargados en esta ocasión de representar al C.R.D.O. Ribeiro en la Experiencia Verema Vigo fueron José Felicísimo Pereiro, Presidente del CRDO, Cristina Alcalá, Gerente, y como representante del Departamento Técnico tuvimos la ocasión de conocer a Nuria Álvarez, quien tuvo la amabilidad de concedernos unos minutos al finalizar la cata para realizarle una entrevista.

Cristina Alcalá CRDO RIbeiro

La Denominación de Origen Ribeiro se localiza en la parte más meridional de Galicia, concretamente entre los valles formados por los ríos Miño, Avia y Arnoia. De hecho, las confluencias de estos valles llevan, cómo no, a denominar esta zona como "ribera del río", que es lo significa Ribeiro en castellano.   Leer más »

La Navidad y el Gordo

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Se acerca el Gordo de Rojo, el aguinaldo para quien lo tenga, los Magos que cada vez lo son menos, el otro Gordo, el de la Lotería y las “necesarias” compras.

En los lotes navideños se reciben, entre dulces y latas de berberechos, botellas de vino: un espumoso, un rosado oxidado, un blanco sin D. O. y un tinto crianza que no lo conoce ni Dios, y que luego al abrirlo, casi te arrepientes de haberlo conocido. Así, la cultura del vino reaparece en nuestras vidas en las fechas navideñas en forma de lote.

Es cierto que a caballo regalado no le mires el diente, pero es que en las cajas o cestas meten de todo. El ciudadano de a pie que no suele tener vino en casa excepto en estas y otras pocas ocasiones, por lo que, tampoco es de mucho extrañar que no les guste el vino.

Es cierto que algunos “jefes” eligen mejor que regalar a sus empleados y cuidan un poco más la selección del contenido, en lo que al vino se refiere, pero parece que “mola” más tener una paletilla de jamón que unas botellas de mejor calidad.   Leer más »

Entrevista a Pablo Calatayud, fundador de Celler del Roure

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En esta ocasión será Pablo Calatayud, Ingeniero Agrónomo de una conocida bodega valenciana, Celler del Roure, y gran amigo de Verema, el protagonista de la próxima entrevista2.

Celler del Roure pertenece a la D.O. Valencia y se encuentra en Moixent, una localidad con una arraigada tradición vitivinícola, que ha sabido recuperar, mantener y llevar a lo más alto las variedades autócnonas de Terres del Alforins

 

Pablo Calatayud estará con todos los foreros y aficionados al mundo del vino en Verema.com el próximo:

Jueves 22 de diciembre a las 20:00h.

Aproximadamente durante una hora Pablo contestará a vuestras preguntas a través del Foro de Vinos y Bodegas. 

 

Daremos la bienvenida a la Navidad con Pablo Calatayud, productor de vino y fundador de la bodega Celler del Roure    Leer más »

Viña Costeira: un sueño hecho realidad

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Viña Costeira, creciendo cada día más

La Experiencia Verema Vigo 2016 clausuró el ciclo de catas con una bodega muy especial: Viña Costeira, una firma que ha sabido posicionarse entre los mejores a base de su esfuerzo y del trabajo bien hecho. Viña Costeira es una de esas bodegas rompedoras que tiene muy claro lo que quiere y trabaja duro para ver hechos realidad sus sueños.

Viña Costeira es una de las bodegas más antigua de la D.O. Ribeiro y a día de hoy está en periodo de expansión. Sin ir más lejos, acaban de extender sus puntos de elaboración a otras Denominaciones de Origen. En la actualidad elaboran vino en la D.O. Ribeiro y en la D.O. Valdeorras.

Como hemos dicho antes, Viña Costeira, no descansa hasta que consigue lo que se propone, por eso, actualmente está experimentando otros caminos y abriendo distintas líneas de negocio. Pero para que los sueños se hagan realidad es imprescindible estar rodeado de un buen equipo, y para ello, Viña Costeira cuenta con experimentados  viticultores, la dirección técnica de viticultura y, por supuesto con los enólogos que, en definitiva, son el alma del vino y nuestros protagonistas de hoy.   Leer más »

Campo Eliseo: Los Secretos del Verdejo

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El verdejo, una historia por contar

En la segunda cata de la Experiencia Verema Bilbao presentada por Antonio de Jove, Delegado comercial de Verema.com, descubrimos los secretos del verdejo a través de Juan José Parra Forcen, enólogo del grupo François Lurton España. Juan José nos introdujo en el mundo del Verdejo desde el punto de vista de la bodega Campo Eliseo, tratando de transmitir su concepto y filosofía del verdejo.

El grupo Campo Eliseo es una sociedad de François Lurton y Michel y Dany Rolland. Dicha sociedad tiene sus origines en los años 90 en la DO Toro, cuando comenzó la colaboración entre ambas entidades. Sin embargo, las primeras andaduras con el Verdejo se realizan en solitario por François y su hermano Jacques. Es entonces cuando descubren su potencial y la posibilidad de elaborar vinos jóvenes, secos y afrutados, más allá de los vinos tradicionales que hasta el momento se producían en Rueda.   Leer más »

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    Portavoz oficial de Verema.com, empresa con sede social en Valencia (España).

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