Desde el Equipo de Cata y Vinos de Verema hemos querido preparar una selección de vinos muy especial para el Club Verema. Este mes de junio podéis encontrar por un lado dos vinos blancos, tres tintos -dos nacionales y un internacional- y por otro lado, como sexto elemento, que forma parte del de verano es un fantástico Vermut.
A cada uno de los participantes de esta refrescante selección le hemos encontrado un matiz exótico que combina perfectamente con las temperaturas de estos meses. ¡Y como nos encanta compartirlo todo con vosotros, os vamos a presentar la nueva selección de vinos para este verano!
- Comenzamos con Xión 2017; un joven vino blanco gallego originario de Val do Salnés, en la D.O. Rías Baixas elaborado en Bodegas Attis. Es un albariño con una crianza de 4 meses al que se le han ido realizando periódicamente batonnages sobre sus lías finas. Es un vino fresco y suave, sin fermentación maloláctica, sorprendente y muy fácil de beber. ¡Lo probaréis y ya veréis qué finura tiene!
- El siguiente vino del lote es un vino blanco 2015 que proviene de la zona de Ribera del Duero. El Lebrero 2016es un 100% albiño elaborado por la Bodega Félix Callejo. La uva con la que se ha vinificado este vino ha pasado por una doble mesa de selección antes de entrar a la bodega y, una vez allí, se macera en frío junto con sus hollejos. Tras el prensado, una parte del mosto se fermenta en barricas de roble francés y el resto del mosto realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable. Por último, realiza una crianza de 11 meses junto con sus lías.
- El primero de los tres tintos es un 100% tempranillo de la D.O.Ca Rioja. Es un vino fruto de un pacto donde “Naturaleza, viñedo, clima y elaboración se dan la mano” para dar lo mejor de sí mismos y hacer un tempranillo grande en todos los sentidos. De ahí su nombre; El Pacto 2015. Procede de viñedos ecológicos y posee una crianza de 14 meses en barricas de roble francés tanto europeo como americano.
- Continuamos con un vino tinto originario de la D.O.P. Valencia. El Árbol 2016 es un vino elaborado en su totalidad con uvas de la variedad tempranillo el cual ha permanecido en barricas de roble francés durante 12 meses. La Bodega Aranleón ha dado un giro a la versión clásica de El Árbol queriendo resaltarlo y darle un toque más singular a su elaboración ¡Y desde lluego lo ha conseguido! Encontraéis un vino envolvente y lleno de frutosidad que os encantará.
- Desde Austria nos llega Kalkstein 2017; un vino de la zona de Bürgenland elaborado con la variedad tinta blaufränkish. Un vino del cual no os desvelaremos ninguno de sus secretos, pues os invitamos a que lo descubráis vosotros solos. Sólo os diremos que ha sido elaborado por la bodega Bodega Claus Preisinger en depósitos de acero y madurado en barricas.
- Para terminar, un Vermut con el que podéis acompañar los aperitivos o las largas tardes veraniegas bien en una terraza junto al mar o simplemente en cualquier parte donde os encontréis a gusto. Traemos el Vermut Ciento Volando elaborado a partir de un vino blanco ecológico de macabeo encabezado con un alcohol obtenido por destilación artesana en alambique de cobre de las propias cervezas que elabora Fernández Pons S.L. y madurado en barrica. Una joya que clausura el lote del Club Verema para el mes de junio.
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En el marco de la II Experiencia Verema Marbella se celebró la cata de espumosos amparados por la DO CAVA.
El Sumiller Manuel Balanzino fue el encargado en esta ocasión de dar vida a las burbujas del cava a través de sus sabias palabras y de la cata de vinos de esta prestigiosa Denominación de Origen que además presentaba sus Cavas de Paraje Calificado.
Para empezar algunos datos históricos respecto a la elaboración del primer cava por parte de José Raventós en 1872 y el origen del término CAVA que se hace oficial en 1959.
A continuación una breve exposición en la que quedó de manifiesto que a pesar de que la zona de Sant Sadurni d’Anoia era claramente el centro de la producción de Cava, en los años 70 sobre todo se empiezan a elaborar en otras zonas, eso sí la normativa finalmente apuesta por el método tradicional de segunda fermentación en botella de manera definitiva y finalmente, en 1991, se reglamente y se establecen las regiones del cava. Leer más
Os presentamos el dossier con todas las bodegas que participarán en la Experiencia Verema Madrid el próximo lunes 11 de junio de 12:00 a 21:00h en el Hotel Westin Palace de Madrid.
Ya puedes descargar el dossier y planificar tu visita a la experiencia. Además, con tal de hacertelo llegar de manera más accesible, te traemos dos formatos: la versión libro y un pdf listo para imprimir.
Por otra parte, os recordamos que todavía puedes inscribirte en la Experiencia Verema Madrid ¡Date prisa y corre a por las últimas plazas!
¡Os esperamos a todos el próximo lunes en Madrid!
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Os presentamos el plano de los expositores asistentes a la Experiencia Verema Madrid 2018 que se celebrará el próximo lunes 11 de junio en el Hotel The Westin Palace de Madrid (al lado del Congreso de los Diputados).
Ya puedes planificar tus recorridos para visitar y catar el mayor número de referencias en las 9 horas ininterrumpidas que dispones para ello.
¡No te olvides, más de 80 bodegas te esperan! Tuitea y comparte los mejores momentos de la Experiencia Verema Madrid 2018:
#VeremaMadrid
Aquellos que queráis imprimir el plano para poder llevarlo en mano, podéis hacer click en la imagen para verla más grande.
Colaboradores de la Experiencia Madrid 2018:
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En la tarde del 7 de mayo de 2018, durante la 1ª Experiencia Verema Girona se degustaron en una cata temática de la D.O. Rueda 10 vinos blancos de verdejo, sauvignon blanc y coupage de ambos. Todos ellos presentados por Santiago Mora Director General de la D.O. Rueda y Jesús Diez de Iscar Director Técnico de la D.O.
Al sur de la provincia de Valladolid, oeste de la provincia de Segovia y al norte de Ávila se enmarcan los términos municipales y las 13.517 ha de viñedos recogidos en la Denominación de Origen Rueda.
El viñedo y su rendimiento están caracterizados por el tipo de suelo, el relieve y el clima de la zona rueda.
En el viñedo de Rueda podemos encontrar cultivadas principalmente cepas de la variedad blanca Verdejo aunque también están autorizadas las variedades blancas: Sauvignon Blanc, Viura y Palomino Fino. En cuanto a las uvas tintas desde hace diez años se permiten para la elaboración de tinto: tempranillo, merlot, cabernet sauvignon y garnacha. Leer más
Encuentro Foreros Verema: Grupo Codorníu
El primer Encuentro de Foreros Verema de este 2018 tendrá lugar el fin de semana del viernes 29 de junio, sábado 30 de junio y domingo 1 de julio de la mano de cuatro bodegas del Grupo Codorníu: Raimat, Scala Dei, Abadia de Poblet y Codorníu
El Grupo Codorníu acogerá a los foreros de Verema a los que mostrará su proceder en la elaboración y producción de sus vinos asi como la filosofia de cada una de las bodegas anfitrionas. Un auténtico lujo poder recorrer y descubrir su historia, sus viñedos y en especial el orígen de sus vinos y cavas. El Grupo Codorníu está acabando de cerrar un programa en el que contaremos con estas cuatro bodegas participantes y que os iremos informando de más detalles en los próximos días. Leer más
El pasado lunes 7 de mayo, y por primera vez, todo el equipo Verema viajó a Girona para realizar en el Hotel Palau de Bellavista la Primera Edición de la Experiencia Verema Girona. Como inauguración de este estreno tuvimos la cata Espumosos del Mundo dirigida por Anna Velázquez enóloga de la Bodega Vardon Kennett.
Durante la cata, Anna nos hizo un recorrido por las zonas geográficas donde la Familia Torres elabora y comercializa sus espumosos. Comenzamos la cata con el espumoso Vardon Kennett 2013 que se elabora en el Penedés, continuamos degustando Cordillera Estelado Miguel Torres elaborado en Chile, y por último, Geoffroy 1er Cru Volupté Brut Millésime, Lanson Extra Age Blanc de Blancs y Lanson Extra Age Rosé procedentes de la Región francesa de la Champagne. Leer más
Con la finalidad de conocer más a fondo vuestras preferencias en el mundo del vino, la gastronomía, el turismo y la cultura del vino y del viñedo hemos creado un cuestionario donde podréis dar rienda suelta a vuetras opiniones. Serán preguntas breves, rápidas de contestar que nos servirán para analizar vuestros gustos y concepción de los aspectos indicados.
Creemos que es necesario conocer las preferencias de nuestros participantes, por eso, queremos ofrecer nuevas propuestas y nuevos destinos para poder viajar a cada uno de ellos y realizar encuentros, siempre con la intención de enriquecer vuestra cultura gastronòmica y vitivinícola.
Por último, también tendréis unas preguntas referentes a Verema y a su web con la finalidad de mejorar todos los aspectos y contenidos que creáis convenientes. Nos interesa mucho vuestra opinión para poder crear nuevos productos a medida, mejorar nuestro contenido y hacerlo más cercano a todos vosotros, pues sois nuestra fuente de inspiración. Leer más
Os presentamos el plano de los expositores asistentes a la Experiencia Verema Marbella 2018 el lunes 21 de mayo en el Salón Andalucía del Hotel Puente Romano de Marbella localizado en el Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe, s/n.
Ya puedes planificar tus recorridos para visitar y catar el mayor número de stands posibles de bodegas y distribuidores en las 9 horas ininterrumpidas que dispones para ello.
¡No te olvides! Tuitea y comparte tus mejores momentos de la Experiencia Verema Marbella 201
#VeremaMarbella
Aquellos que queráis imprimir el plano para poder llevarlo en mano, podéis hacer click en la imágen para verla más grande.
Tuitea la Experiencia Verema Marbella 2018: #VeremaMarbella
*Nota: Aforo limitado, Verema se reserva el derecho de admisión. Las puertas de acceso al recinto se cerrarán a las 20:30. Leer más
Os presentamos el dossier con todas las bodegas que participarán en la Experiencia Verema Marbella el próximo lunes 21 de mayo de 12:00 a 21:00h en el Hotel Puente Romano de Marbella.
Ya puedes descargar el dossier y planificar tu visita a la experiencia. Además, con tal de hacertelo llegar de manera más accesible, te traemos dos formatos: la versión libro y un pdf listo para imprimir.
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