Blog de Verema.com

I Experiencia Verema Alicante, lunes 30 octubre de 2017. ¿Nos acompañas?

Como broche final a este mes de octubre damos la bienvenida a la 1ª Edición de la Experiencia Verema Alicante, que se celebrará el lunes 30 de octubre en la antigua Estación de Autobuses de Alicante.

La Experiencia Verema Alicante abrirá sus puertas de 12:00 a 21:00 horas más de 50 bodegas que darán a catar sus vinos más representativos. De nuevo, una cita enológica para los amantes del mundo del vino y las gastronomíaprofesionales del sector (sumilleres, distribuidores e importadores, prensa...etc),  y usuarios de Verema.com.

Experiencia Verema Alicante

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11:00  Cata inaugural de la mano de la D.O. Ribera del Duero   Leer más

Cata inaugural II Salón de vinos especiales de Madrid. Asociación elaboradora de Cavas de Requena

En el II Salón de vinos especiales de Madrid contamos con la muy grata colaboración de la Asociación Elaboradores de Cavas de Requena para la inauguración del mismo y con una extensa y brillante cata dirigida por el Presidente de la Asociación de Cavas de Requena Emilio Expósito y el sumiller Maximiliano Bao, galardonado con el Premio Nariz de Oro en 2005, profesor de sumilleria de la Universidad CEU Cardenal Herrera y técnico de la ASVASU, quienes a partir de los cavas sugeridos para la ocasión, nos mostraron un recorrido por el panorama actual e histórico del cava en la Comunidad Valenciana.

Emilio Exposito y Maximiliano Bao

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¡La 17ª Experiencia Verema Valencia ya tiene fechas para 2018!: 15 y 16 de Febrero

Ya estamos preparando y dando forma al programa de la 17ª edición de la Experiencia Verema Valencia.

Este año traemos un cambio respecto a las fechas trdicionales del evento: ¡tomad nota!

Experiencia Verema Valencia

 

Catas comentadas, entrega de los Premios Verema y cena de inauguración. Lo que hemos hecho es trasladar toda la jornada del sábado al jueves. De esta forma atendemos las sugerencias de tantos bodegueros y personal de bodega y distribución que nos han pedido trasladar el sábado al jueves de manera que fueran jueves y viernes los días elegidos para el evento.

 

Espai Verema 2018. Donde contaremos con el tradicional showroom de bodegas expositoras de 12:00 a 21:00 horas y jornada de catas comentadas simultáneamente con el showroom.

Y seguro que hay alguna sorpresa que nos tenemos reservada y que iremos desvelando conforme se acerquen las fechas del evento.   Leer más

Plano de los expositores del Salón de Vinos Especiales

Os presentamos el plano de los expositores asistentes al II Salón de vinos Especiales el lunes 2 de octubre en el Hotel Westin Palace de Madrid, en los salones Medinaceli situado en la Plaza de las Cortes, 7.

Planifica tus recorridos para visitar y catar el mayor número de stands y bodegas posibles en las 9 horas ininterrumpidas que dispones para ello.

¡No te olvides! Tuitea y comparte tus mejores momentos del Salón de Vinos Especiales con el hashtag: #VeremaVinosEspeciales

Aquellos que queráis imprimir el plano para poder llevarlo en mano, podéis hacer click en la imágen para verla más grande.

 

Tuitea todos tus momentos con el hashtag #VeremaVinosEspeciales

*Nota: Aforo limitado, Verema se reserva el derecho de admisión. Las puertas de acceso al recinto se cerrarán a las 20:30.    Leer más

Un octubre sabrosón con la variedad Sousón

Y así, sin pensarlo llegamos a octubre, un mes de transición entre los calores veraniegos y la tan ansiada bajada de temperaturas. Si volvemos la mirada al calendario vitícola, descubriremos que en algunas bodegas ya habrán terminado de vendimiar, y sin embargo, en muchas otras, todavía les quedará uva por recoger. Y es que ya sabemos que el ritmo de la vendimia está marcado por una serie de factores que no siempre dependen de nosotros. ¡Qué le vamos a hacer!

Sousón

Ahora mismo, en las bodegas, los primeros mostos ya están prosperando y el ambiente comienza a estar inundado por los tan característicos aromas vínicos que se respiran en la zona de elaboración durante estas fechas. Un ambiente que, todo sea dicho, se vuelve peligroso a la hora de respirar puesto que las levaduras están trabajando al máximo en el interior de los depósitos y esto supone la producción de dióxido de carbono como fruto de la fermentación alcohólica. Este gas comienza a ocupar cada vez más espacio en el interor de los depósitos, llegando incluso a alcanzar un espacio invisible en en interior de la bodega que hace que, los enólogos y todos aquellos trabajadores de la bodega, puedan llegar a temer por su vida.    Leer más

¡Disfruta del otoño con la Nueva Selección del Club Verema!

Una vez hemos dejado atrás el verano, os presentamos un lote muy especial, y es que desde Verema.com queremos que, poco a poco, vayáis conociendo diferentes zonas vitícolas. Para este mes de octubre, la selección de vinos tiene una única temática: Vinos del Noroeste de la Península Ibérica. Así que, este mes podréis probar y comparar diferentes tipos de elaboraciones siendo todas ellas de una misma zona. Los vinos que forman parte del lote pertenecen a las siguientes zonas: D.O. Ribeiro, D.O. Bierzo, D.O. Valdeorras, Vino de la Tierra de Castilla y León, D.O. Toro y DOC Vinho Verde (Portugal)

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World Desert Wine Festival 2017, vinos del desierto

Wuhai, ciudad china de Mongolia Interior, celebra el Festival de los Vinos del Desierto

Chateau Hansen a orillas de lago de Wuhai

La región china de Mongolia Interior, a unas dos horas al noreste de Beijing, en el corazón de la Ruta de la Seda, se ha convertido en una de las principales regiones vinícolas del gigante asiático, impulsando el cultivo de la vitis vinífera como alternativa a las contaminantes minas de carbón que hicieron de esta comarca la cuarta más rica del país. Lo más sorprendente es que los viñedos están plantados directamente sobre arena del desierto del Gobi, una de las regiones más secas de la tierra, pero que al contar con el agua del lago del Río Amarillo, a su paso por Wuhai, ha permitido un cultivo óptimo, y el desarrollo de imponentes bodegas que elaboran vinos cada vez más prometedores.

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Entrevista a Didier Fertilati, el gran maestro de ceremonias de Quique Dacosta.

Ante la inminente llegada del fin del verano os traemos una nueva edición de Entrevista2, cuyo protagonista en esta ocasión será Didier Fertilati, maître de Quique Dacosta y uno de los protagonistas de que la visita a este estrellado restaurante sea una auténtica experiencia en toda su dimensión

 

Didier Fertilati estará a disposición de todos los foreros y aficionados al mundo del vino y la gastronomía registrados en Verema.com

Por motivos de agenda, no podrá conectarse un día para contestar online, así que recopilaremos todas vuestras preguntas, a través de un hilo en el Foro de Restaurantes. De esta manera tenéis tiempo de preguntarle lo que queráis

desde hoy hasta el próximo martes 3 de octubre

momento en el que se las enviaremos y unos días después publicaremos un artículo con todas sus respuestas.   Leer más

Bodegas Bilbaínas: Tierra, tradición y compromiso

El mes de junio nos llevó a disfrutar de una de las imponentes bodegas situadas en el barrio enológico por excelencia de Haro: Bodegas Bilbaínas. Una bodega situada en el mítico Barrio de la Estación, sinónimo de tradición y pasión por el vino, con tan sólo andar por sus calles se respira la herencia del pasado y el compromiso de la elaboración de unos vinos al más puro estilo riojano. 

Nada más llegar nos recibieron en el Wine Bar de la bodega Andreu Ríos, Responsable de Marketing y Alejandro López, Director y enógo de Bodegas Bilbaínas junto a ellos nos estaba esperando el Viña Pomal Selección del Enólogo Reserva 2014 un Blanc de Noirs, cava vinificado a partir de garnacha tinta  del que tan sólo se disponen apenas de cinco mil botellas, las cuales han permanecido en rima durante 22 meses. ¡Todo un lujo para empezar!  Y es que, no sólo nos abrieron las puertas de su casa sino que al poco tiempo ya nos estaban ofreciendo uno de sus mejores vinos.    Leer más

Bodegas Familiares de Rioja

Bodegas Familiares de Rioja es una asociación empresarial que agrupa 40 bodegas y en la actualidad está liderada por Eduardo Hernáiz; Presidente de la misma y que a su vez también desempeña el cargo de Vocal del Consejo Regulador del la Denomincación de Origen Rioja.

La asociación nació en el año 1991 y ya en sus inicios obtuvo una buena acogida por parte de las bodgas pues fueron veinte las que decidieron agruparse para proteger los intereses de todas aquellas bodegas de tradición familiar que querían revindicar el origen del terruño y la naturaleza de sus raíces. Lo que les une a todas estas familias es que todas poseen viñedos propios y que su foco lo tienen puesto exclusivamente en La Rioja. 

Eduardo Hernáiz

Bodegas Familiares de Rioja lo tiene claro, y sus miembros han decidido subirse todos en el mismo barco, con el único objetivo de remar juntos en la misma dirección.   Leer más

III Experiencia Verema Bilbao, lunes 9 octubre de 2017

La tercera edición de la Experiencia Verema Bilbao se celebrará el lunes 9 de octubre en el Palacio de Congresos Euskalduna. El showroom abrirá sus puertas de 12:00 a 21:00 horas donde las bodegas que darán a catar sus vinos más representativos. Es, de nuevo, una cita enológica imprescindible para los amantes del vino y las gastronomía, profesionales del sector (sumilleres, distribuidores e importadores, prensa...etc) y usuarios de Verema.com.

 

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Autor del blog

  • Verema

    Portavoz oficial de Verema.com, empresa con sede social en Valencia (España).

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