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Había escuchado esta frase miles de veces, Si quieres burbujas de verdad, que sea Champagne, pero no esperaba oirla de uno de mis maestros, de mis más admirados prescriptores, de la boca de mi amigo Bruti, BrutNature, usuario muy activo en un muy conocido foro de vinos llamado Verema, vendimia en valenciano. - Tú lo que eres es un talibán del champagne! seguro que hay muchos espumosos que están al mismo nivel o incluso lo superan. Esta conversación se representaba en mi cabeza días después mientras sostenía una copa dorada llena de… ¿Lambrusco? ¿Franciacorta? ¿Cava? Por Dios! como podía ser tan analfabeta en lo que a burbujas se refiere, así como le iba a debatir a Bruti que existen otras burbujas a parte de su Champagne. Mientras... |
Se han publicado algunos datos relacionados con Corpinnat, la marca colectiva europea creada para distinguir grandes espumosos con la intención de enfatizar la calidad, la...
Estamos de luto, ayer mismo nos dejó Xavier Gramona Sande (1959-2023) a los 64 años de edad. Xavier Gramona junto a su primo Jaume representaba la quinta generación de esta...
La añada 2008 de Recaredo ha cautivado tanto a la crítica nacional como internacional, que coinciden en que se trata de una cosecha excepcional, vibrante y de personalidad única.
El pasado 2 de diciembre de la mano de Verema y FASCV tuvo lugar la Segunda Edición del Concurso al Mejor Catador Burbuja de Oro dentro de las actividades que se llevaron a cabo...
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