Aceite de Oliva Virgen Extra

Los peligros del aceite de palma

El aceite de palma es el aceite más utilizado en el mundo. Dicho aceite se extrae del fruto de la palma africana y es utilizado para un gran número de productos que se encuentran en el mercado. Productos como cosméticos, chocolates, comidas precocinadas,chips y aperitivos, cremas para untar, velas y productos de limpieza. Según datos de la UE cada persona consume de media unos 59 kilos

Los peligros del aceite de palma

Los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2016 del mundo

Podemos presumir de que España es el líder en producción y consumo de los AOVES. Los grandes esfuerzos de los productores por conseguir AOVES de calidad dan su fruto año tras año, y se ha vuelto a demostrar en la lista que ha elaborado como cada año World’s Best Olive Oils (WBOO)...

Los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2016 del mundo

AOVE filtrado o sin filtrar II

Para poder elegir lo principal es conocer, así que lo primero que abordaremos será conocer el proceso que sigue el aceite en la almazara, y las diferencias que en dicho proceso dan como resultado un aove de uno u otro tipo. Partiremos de que empezamos con la misma aceituna, y la misma almazara, hasta la salida del decanter.

AOVE filtrado o sin filtrar II

Curiosidades sobre el Aceite de Oliva

Desde sus orígenes, el aceite de oliva virgen extra (aove) ha sido considerado como un producto único, estrechamente relacionado con la cultura y el clima mediterráneo. Sus usos también han variado, pasando por la medicina tradicional (masajes y cosméticos), su empleo como combustible para iluminación o como lubricante, hasta descubrir sus valiosas propiedades alimentarias. Sin embargo,

Curiosidades sobre el Aceite de Oliva

Formas de envasar el aceite de oliva

Existen diferentes tipos de envases para almacenar los aoves, y todos ellos presentan características diferentes a la hora de conservar las cualidades organolépticas del aceite de oliva. Hay ciertos factores que influyen en el enrarecimiento y la oxidación de los aceites como la luz, el aire o la temperatura, dañando notablemente la calidad del aceite.

Formas de envasar el aceite de oliva


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Experiencia Verema Valencia

Viernes 19 y sábado 20 de febrero de 2016.

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Sábado 14, domingo 15 y lunes 16 de noviembre de 2015

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Lunes, 9 de noviembre de 2015.

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Encuentro Foreros Verema Marco de Jerez

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Pasión Manchuela

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Encuentro Foreros Verema Rioja

Viernes 19, sábado 20 y domingo 21 de junio de 2015.

Placer Bobal

Viernes, 12 de junio de 2015.

Experiencia Verema Madrid

Lunes, 25 de mayo de 2015.

Navarra Wine Experience

Lunes, 11 de mayo de 2015.

Experiencia Verema Málaga

Lunes, 27 de abril de 2015.

Experiencia Verema Mallorca

Lunes, 9 de marzo de 2015.

Experiencia Verema Valencia

Viernes 20 y sábado 21 de febrero de 2015.

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