Aceite de Oliva Virgen Extra

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Top 10 los mejores aceites de oliva del mundo del año 2017

Más de 300 muestras de 16 países distintos en el panel de cata

Los pasados días 10 y 11 de marzo se celebró en Córdoba la 2ª edición del Concurso Internacional Evooleum, un concurso que premia a los 100 mejores AOVES de la campaña.

Fueron más de 300 muestras las que se participaron en el certamen, pero sólo 100 de ellas llegaron a esta famosa lista. 22 fueron los expertos catadores de las muestras de más de los 15 países participantes.

Los aceites ganadores se presentaron la semana pasada en la feria World Olive Oil Exhibition (WOOE), celebrada en IFEMA.

Estos aceites formarán parte de la Guía EVOOLEUM World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils 2017 la cual se editará en español y en inglés.

A continuación os dejamos con el Top 10 de los mejores AOVES del mundo según EVOOLEUM.   Leer más

Los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2016 del mundo

El Aceite de Oliva Virgen Extra está de moda en todo el mundo. Es un ingrediente fundamental en la cocina mediterránea y año tras año este zumo de oliva va ganando adeptos.

Podemos presumir de que España es el líder en producción y consumo de los AOVES. Extensos son los cultivos de olivos en España sobre unos 2,5 millones de hectáreas según datos de La Interprofesional del Aceite de Oliva Español y aproximadamente unas 1800 almazaras productoras se encuentran a lo largo del territorio español.

Los mejores aceites del mundo 2016

Los grandes esfuerzos de los productores por conseguir AOVES de calidad dan su fruto año tras año, y se ha vuelto a demostrar en la lista que ha elaborado como cada año World’s Best Olive Oils (WBOO). Catadores y expertos miembros de la organización han elaborado el ranking de Los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra del mundo, y este año, sólo hay un intruso italiano en el top 10 ya que nueve son los aceites de oliva españoles que están entre los 10 mejores.   Leer más

Los 10 mejores Aceites de Oliva Virgen Extra del mundo

España es el rey en cuanto a oro líquido se refiere, es el país con mayor producción y consumo de este codiciado alimento. Así lo demuestra año tras año el ranking de los Mejores Aceites de Oliva del Mundo, que desde hace tres años ha coronado de forma consecutiva el mismo aceite español y que esta edición cuenta con 7 aceites españoles en su top 10.

Ranking de los mejores aceites de oliva virgen extra (AOVES) del mundo

World’s Best Olive Oils es una organización sin ánimo de lucro que realiza cada año un listado con los mejores AOVE del mundo a partir de los resultados de las 19 competiciones sobre aceite de oliva más importantes a nivel internacional entre las que se encuentran el Premio a la calidad Mario Solinas (España) o el Leone D’Oro (Italia).

A continuación el top 10 de mejores Aceites de Oliva Virgen Extra del mundo:

Venta del Baron - Muela Olives S.L. Venta del Barón

Este aceite se encuentra por tercer año consecutivo en el primer puesto en el ranking. Desde 1998 este aceite, englobado bajo la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba y elaborado por la almazara Mueloliva, ha recibido más de 60 premios de 8 países distintos.   Leer más

Tipos de fraude en el aceite de oliva

El marketing del aceite de oliva refinado

¿Alguna vez habéis pensado lo qué hay detrás de una botella de aceite de oliva? Como compradores no podemos estar al tanto de absolutamente todo lo que consumimos pero sí que podemos interesarnos por ello.

Aceite de oliva fraudePrecisamente ahora, con la nuevas tecnologías que existen hoy en día y el gran poder de comunicación que tienen las redes sociales, las almazaras están más cerca de lo que pensamos.

Si preguntáramos en un supermercado, concretamente en la sección de aceites qué es lo que motiva al consumidor la compra de una marca determinada de aceite de oliva, casi podríamos decir con cierta seguridad que es el precio. Es el que tira del carro de la compra de millones de españoles, por lo que antes se elegirá una botella que vale 2 euros frente a otra que valga 4. ¿Pero qué acciones conlleva nuestra elección?   Leer más

Los 50 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo 2014, World's Best Olive Oils

World's Best Olive Oils 2014 (Mejores Aceites de Oliva del Mundo)

Como ya hicimos anteriormente con la clasificación de 2012/2013, esta vez os mostramos la nueva edición correspondiente al período 2013/2014, aunque en comparación con el año pasado ha habido cambios significativos tanto en las puntuaciones como en la presencia de los países, España sigue manteniendose en los primeros puestos y sigue teniendo una presencia más que destacable.

Lista de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo 2013

 

Marca Productor Región País Puntos
1

Venta del Baron

Muela Olives S.L. Andalucía España 91
2 Bravoleum - Picual Seleccion Especial Explotaciones Jame S.L. Andalucía España 78
3 Oro Bailen Reserva Familiar - Picual Galgon 99 S.L Andalucía España 77
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En Italia sí saben valorar un buen producto....nos queda mucho por aprender.

Davidov. Este año ya sabemos que la cosecha que vamos a tener de aceituna va a ser bastante corta, lo cual ya ha provocado la subida de precios del Aceite de Oliva en todas sus calidades; en Italia también han tenido una cosecha corta por distintos motivos y allí también están subiendo los precios, pero con muchas diferencias respecto a lo que sucede aquí...

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El suicidio del Aceite de Oliva Virgen Extra

Santi Albert. La mayoría del aceite de oliva vendido como italiano no proviene de Italia, sino de países como España, Marruecos o Túnez. Después de ser recogidas, la aceituna se lleva a una fábrica...donde se limpian y prensan. El aceite se carga en un camión cisterna...y llevado en barco a Italia

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