Aceite de Oliva Virgen Extra

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Los peligros del aceite de palma

El aceite de palma es el aceite más utilizado en el mundo. Dicho aceite se extrae del fruto de la palma africana y es utilizado para un gran número de productos que se encuentran en el mercado. Productos como cosméticos, chocolates, comidas precocinadas,chips y aperitivos, cremas para untar, velas y productos de limpieza. Según datos de la UE cada persona consume de media unos 59 kilos

Los peligros del aceite de palma

Formas de envasar el aceite de oliva

Existen diferentes tipos de envases para almacenar los aoves, y todos ellos presentan características diferentes a la hora de conservar las cualidades organolépticas del aceite de oliva. Hay ciertos factores que influyen en el enrarecimiento y la oxidación de los aceites como la luz, el aire o la temperatura, dañando notablemente la calidad del aceite.

Formas de envasar el aceite de oliva

AOVESOL. II Feria del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Costa del Sol.

Desde el 5 al 8 de marzo se ha venido celebrando en el marco de Puerto Marina Benalmádena la II Feria del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Costa del Sol. Feria que ha contado con una serie de actividades paralelas como catas, conferencias y demostraciones prácticas de la utilización del aove en nuestra cocina. La participación de expositores se ha visto incrementada con respecto a la

AOVESOL. II Feria del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Costa del Sol.

#CulturaAOVE: un libro “aceitosamente interesante”

El libro #CulturaAOVE nace con la finalidad de difundir la cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra entre los consumidores. El eBook se puede descargar de forma gratuita en la página web de DirectodelOlivar y se ofrece en un formato pdf. El archivo contiene 20 interesantes temas para que cualquiera pueda convertirse en un consumidor experto en aceite de oliva virgen extra.

#CulturaAOVE: un libro “aceitosamente interesante”

Los 50 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo 2014, World's Best Olive Oils

Como ya hicimos anteriormente con la clasificación de 2012/2013, esta vez os mostramos la nueva edición correspondiente al período 2013/2014, aunque en comparación con el año pasado hay cambios significativos tanto en las puntuaciones como en la presencia de los países...

Los 50 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo 2014, World's Best Olive Oils

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Siempre lleno con cámara de aire o con aceite de vaselina?

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