Información de aceite de palma

El aceite de palma es el aceite más utilizado en el mundo

Se extrae del fruto de la palma africana y es utilizado para un gran número de productos que se encuentran en el mercado.

Productos como:

Snaks: En todo tipo de aperitivos, sobre todo fritoscomo laspatatas fritas, ya que aguanta más frituras que otras grasas (aunque en España se utiliza más AOVE o aceite de girasol). Precocinados: Por su bajo precio es la base de muchos productos precocinados como pizzas, salsas, cremas, sopas, purés, etc. Bollería y pasteles: En galletas, bollería industrial, tartas, cereales de caja o chocolatinas, se utiliza como sustituto de las grasas hidrogenadas y de la mantequilla, que es más cara. Cremas para untar: Por su cantidad de grasas saturadas que...