Los 50 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo 2014, World's Best Olive Oils

Muy buen artículo, te lo curras. Me sirvió el del año pasado y este lo pienso utilizar también.
Gracias

Echo en falta que no se recoja el primer aceite español que consiguió 98 puntos en la flos olei: el Primero royal temprano de Castillo de Canena.

Muchas gracias Atenae, la verdad es que esta lista de mejores aceites del mundo reconoce la labor de muchas almazaras y además en todo un referente en el panorama actual, pese a que hay muchos que no están. ¿Echas en falta alguno?

Un saludo.

Hola Avinagrado, estoy contigo en que hay algunos aceites que no están como Oleoestepa. Los resultados de los españoles son similares a los del años pasado salvo en la puntuación total obtenida, que supongo que será porque habrán participado menos en los otros concursos y la ponderación final ha sido inferior a la del 2013.

¿Añadirías alguno más?

Un saludo,

Laura

Incluiría el O-med selección de picual blanca. Quien no lo conozca, que lo pruebe, no le defraudará.
Y no lo hice antes, pero lo hago ahora: felicidades por el artículo.

No Laura, yo no soy entendida, solo aficionada y tus posts me sirven para aprender. Gracias

Muchas gracias Avinagrado, tomo nota de este aceite y ya te diré que tal, aunque siendo de calidad es difícil que defraude.

Estaría bien que hubiera otra lista de los mejores vinagres, parece que siempre quedan relegados a la segunda posición y no solemos acordarnos de ellos tanto ¿No?

Un saludo.

Interesante artículo, Echo de menos los aceites del Priorat, alguno de los cuales considero excepcional. Saludos y gracias

Muchas gracias Josep, la verdad es que faltan unos cuantos en la lista pero si por nosotros fueran creo que todos serían españoles...
Desconozco los aceites de oliva del Priorat. ¿Cuáles recomendarías?

Un saludo,

Laura

Me encantaron los de la zona de Cavacés, todos ellos bajo la DO Siurana, especialmente Cavaloca, también Mesae y Arrels. Mayoritariamente Arvequina aunque también alguna otra variedad. En las cooperativas de casi cualquier municipio hacen excelentes aceites, recuerdo la del Masroig y Falset. Otros aceites que he probado, el Onix, el Etim y como curiosidad, algunas bodegas también tienen este producto, me gustó especialmente el que elabora Clos Dominic aunque creo que la producción es muy baja y difícil de conseguir. En resumen, una zona donde el vino a veces eclipsa la fama de un aceite de gran nivel. Saludos

Ahí coincido contigo, pero pienso que también tiene que ver el hecho de que la cultura del aceite de oliva no está tan divulgada como la del vino, hay muchísimas almazaras pequeñas con un gran potencial, de una calidad excelente y que están todavía por descubrir.

Si que hay muchas bodegas que se han apuntado a hacer aceites de oliva aunque también puede ser que lo produjeran antes pero que no los conocíamos apenas, por ejemplo Marqués de Valdueza.

Respecto a los aceites que has mencionado no he probado ninguno. ¿Son de almazaras pequeñas? Es curioso pero precisamente son los municipios o explotaciones pequeñas los que hacen un producto excepcional.

Saludos

La verdad es que siempre los he adquirido en la zona y desde luego la producción es baja en todos los casos. Quizás el Cavaloca sea el que más conocido y más fácil de localizar fuera del Priorat.
Saludos

Uno de los inconvenientes que veo en ese sentido es que hay muchas almazaras que son pequeñas y funcionan tradicionalmente, de manera que no están en las redes sociales ni tienen tienda online por lo que el consumidor apenas tiene conocimiento de ellas y por tanto no puedo ir a comprar su aceite de oliva.

La única forma de consumirlo es por el "boca-oído" o porque resulta que te has ido de viaje o ruta y casualmente te has topado con alguna de ellas. Supongo que una de las soluciones sería, en la medida que podamos, darás a conocer por regiones o pueblos. ¿Qué opinas?

Saludos.

Hola Atenae ¿Qué aceite es el que sueles consumir habitualmente?

Saludos

Es un inconveniente pero también tiene su parte positiva, ese tipo de producción más artesanal, menos orientada al gran comercio, más tradicional, desde luego sí debemos utilizar los foros a nuestro alcance para dar a conocer aquello que nos gusta y compartirlo, Verema hace una gran labor en ese sentido.
Saludos

Hola Josep, es cierto que en los pueblos o pequeñas localidades que elaboran aceite de oliva lo hacen de una manera más tradicional y con más cuidado. No sé a que se debe este hecho pero si comparáramos un almazara "industrializada" (por decirlo así) que maneje grandes cantidades frente a una local (que también produce gran cantidad de litros pero no en la misma proporción) ¿Encontraríamos diferencias significativas en el tipo de aceite?

Porque de ser así ¿Qué habría influido?

Saludos,

Laura

Técnicamente no puedo conocer el motivo pero es una constante, no solo en el aceite sino en gran cantidad de productos, lo artesanal, lo más próximo, lo casero, lo elaborado manualmente, de algún modo el proceso industrial parece eliminar elementos que son más perceptibles en estos casos. Aunque por otro lado debemos suponer que el coste se verá afectado en el primer caso.
Saludos

Entran en juego las economías de escala, una almazara local no puede afrontar los costes de la misma manera que la industrial, eso está claro.

Aunque si nos fijamos en el precio final tampoco es que haya mucha diferencia, a nada que un aceite de oliva se venda como virgen extra y sea de calidad el litro sube a los 3 euros y pico. Yo he probado varios de pequeñas zonas y aparte de estar espectacular, el precio ronda los 4 euros con algo, tampoco se va mucho.

Como bien dices tú, igual estás de turismo y no vas a volver por allí en mucho tiempo, pues llevarte un producto de estas características es sin duda una elección muy acertada ¿No?

Saludos,

Laura

Para mi sí lo es, desde luego, insisto, prueba los aceites de Priorat (Denominación Siurana) y espero tu opinión.
Saludos y gracias