Información de Aceite de oliva italiano
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Top 10 los mejores aceites de oliva del mundo del año 2017
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Más de 300 muestrasde 16 países distintosen el panel de cata Los pasados días 10 y 11 de marzo se celebró en Córdoba la 2ª edición del Concurso Internacional Evooleum, un concurso que premia a los 100 mejores AOVES de la campaña. Fueron más de 300 muestras las que se participaron en elcertamen, pero sólo 100 de ellas llegaron a esta famosa lista. 22 fueron los expertos catadores de las muestras de más de los 15 países participantes. Los aceites ganadores se presentaron la semana pasada en la feria World Olive Oil Exhibition (WOOE), celebrada en IFEMA. Estos aceites formarán parte de la Guía EVOOLEUM World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils 2017 la cual se editará en español y en inglés. A continuación os dejamos con el Top 10 de los... |
Los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2016 del mundo
Podemos presumir de que España es el líder en producción y consumo de los AOVES. Los grandes esfuerzos de los productores por conseguir AOVES de calidad dan su fruto año tras...
Los 10 mejores Aceites de Oliva Virgen Extra del mundo
España es el rey en cuanto a oro líquido se refiere, es el país con mayor producción y consumo de este codiciado alimento. Así lo demuestra año tras año el ranking de los...
En Italia sí saben valorar un buen producto....nos queda mucho por aprender.
Este año ya sabemos que la cosecha que vamos a tener de aceituna va a ser bastante corta, lo cual ya ha provocado la subida de precios del Aceite de Oliva en todas sus...
Tipos de fraude en el aceite de oliva
¿Alguna vez habéis pensado lo qué hay detrás de una botella de aceite de oliva? Como compradores no podemos estar al tanto de absolutamente todo lo que consumimos pero sí que...