Blog de Verema.com

En octubre damos paso a la segunda edición del Salón de Vinos Especiales Verema que tendrá lugar el lunes 2 de octubre en los salones Medinaceli del Hotel Westin Palace de Madrid. 

Este salón mantiene el mismo formato que tienen las Experiencia Verema pero estará centrado exclusivamente en los vinos espumosos, dulces y generosos. Una tipología de vinos que a veces queda relegada por el amplio predominio de tintos y blancos y a la que queremos darle todo el protagonismo en este Salón enfocado a profesionales y aficionados apasionados de este tipo de vinos.

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11:00  Cata inaugural pendiente de confirmar   Leer más

Visita de foreros Verema a Dehesa de Luna

Si quieres venirte con nosotros de visita y conocer vinos nuevos, ¡este es un buen momento! Finca Dehesa de Luna está situada en el Campo de Montiel, una comarca singular por sus valores ecológicos y la belleza de su paisaje. El proyecto de bodega Dehesa de Luna comienza en 2005 con la vinificación de pequeñas cantidades para conocer el potencial cualitativo de los primeros viñedos plantados.

Dehesa de Luna nace con el objetivo de elaborar sólo vinos de alta calidad. Para conseguirlo la bodega ha trazado un solo camino: el respeto. Respeto a la naturaleza y a la vida. Respeto a la tierra y a los viñedos. Respeto a la tradición y a la historia pero también a la investigación y al desarrollo. Respeto al hombre, al esfuerzo y al compromiso. Y respeto al consumidor, elaborando vinos sólo pensando en el cliente final.   Leer más

El envero es una etapa en la que comienza la maduración de los racimos y donde el cambio de pigmentación de los hollejos anuncia que la madurez de la uva ya está empezando. Según en qué zona vitícola nos encontremos, este fenómeno ya habrá tenido lugar o quizá no. Depende, todo, depende. Pues existen muchos factores que rodean esta proeza. Los acontecimientos que se dan en el campo no son una ciencia exacta, por lo tanto, siempre quedamos a la merced de lo que la naturaleza decida hacer en último el momento. 

Toda la atención puesta en las cepas

Por ello, a los enólogos y viticultores no les queda otra que esperar y dosificar, en su justa medida, sus reservorios de paciencia ya que es muy posible que, de un momento a otro, la cepas den un paso hacia adelante desencadenando (sin posibilidad de vuelta atrás) el siguiente paso del ciclo de la vid-a. Este prodigio de la naturaleza no dura mucho, tan sólo unos días, y es el preludio indiscutible de que la vendimia está a la vuelta de la esquina.    Leer más

¡Hoy comenzamos el mes de agosto! Un mes en el que una gran mayoría de la gente está de vacaciones. Así que, desde hoy mismo tenemos por delante 31 días seguidos de sol, calor, celebraciones de fiestas populares, conciertos al aire libre, etc ¡Y muchas otras actividades que no se suelen realizar en el día a día si no nos encontramos en este momento del calendario!

Como cada año, este es el mes en el que muchos miran con recelo a aquellos que se tuestan al sol en la playa, y donde otros, (ya tostados) han vuelto de su merecido descanso, y que como siempre, les ha sabido a poco. En definitiva, un mes de sensaciones y de personalidad.

Si nos trasladamos a la viña, ella, nos envía muchas señales y nos cuenta, casi a gritos, que algo sorprendente está por llegar. ¡Aunque lo que a ella le ocurre es justo lo contrario a unas buenas vacaciones! Pues ahora, y tras muchos meses de un enorme gasto energético, las cepas ofrecen su máximo para poder enseñar al mundo de lo que son capaces de hacer.   Leer más

Encuentro de Foreros Verema en Montilla Moriles 2017

Comenzamos el mes de septiembre con un Encuentro de Foreros Verema de auténtico lujo por el sur de la provincia de Córdoba organizado por la D.O.P. Montilla-Moriles. Este segundo encuentro de este año tendrá lugar el fin de semana del viernes 8, sábado 9 y domingo 10 de septiembre de 2017.

El escenario de Montilla-Moriles será por primera vez visitado por los foreros de Verema de la mano de los mejores expertos de estas grandes bodegas cordobesas para conocer de primera mano cómo elaboran y envejecen los vinos generosos y vinagres de Montilla-Moriles.

Gracias al Consejo Regulador de la D.O.P Montilla-Moriles podremos disfrutar de los vinos y vinagres que se elaboran en esta zona tan característicos y apreciados por todos nosotros. Para ello, el Consejo Regulador está acabando de cerrar un programa en el que contaremos con cuatro bodegas participantes que os iremos desvelando en los próximos días.   Leer más

Dentro de la 1ª edición de la Experiencia Verema Sevilla tuvo lugar, en la jornada de tarde, una esperada cata comentada de Bodegas Lustau. Antonio de Jove, Delegado comercial de Verema,  fue el encargado de presentar esta cata y dar paso a Carlos Ruiz  (Brand Ambassador de Lustau) y Sergio Martínez (enólogo de Bodegas Lustau y nombrado mejor enólogo de vinos generosos 2017). Ambos, tomando el relevo del querido maestro Manolo Lozano, enólogo de la bodega hasta hace un año y siete veces consecutivas elegido Mejor Enólogo del Mundo, se encargaron de mostrarnos y transmitirnos la esencia pura de los vinos de Lustau. 

Carlos nos introduce esta cata contándonos la historia de "Los orígenes de Lustau": qué es Lustau, de dónde viene y dónde está.    Leer más

La Experiencia Verema Madrid 2017 comenzó fuerte, en este caso, de la mano de Ramón Bilbao. Una bodega que en esta Experiencia Verema centró la cata en su nueva bodega de la D.O. Rueda y en las elaboraciones que en ésta producen.

Tras haber trabajado desde hace muchos años en esta zona, a día de hoy, Ramón BIlbao, lo hace ya en su propia casa: unas novedosas instalaciones donde han optimizado al máximo todos sus esfuerzos y han centrado la vinificación en las variedades Sauvignon Blanc y Verdejo. 

Los que estuvimos allí, tuvimos la suerte de conocer de primera mano una gran noticia; pues Bodegas Ramón Bilbao aprovechó el salón Cortes del Hotel Westin Palace de Madrid para presentar un nuevo vino blanco que saldrá a la venta el próximo mes de septiembre. ¡Todo un lujo poder estar allí y catarlo por primera vez con los miembros de la bodega!   Leer más

Material fotográfico de la Experiencia Verema Valencia 2017

Os dejamos una selección con las mejores fotos de la decimosexta edición de la Experiencia Verema Valencia que tuvo lugar el viernes 24 y sábado 25 de febrero en el Hotel Balneario Las Arenas. 

La Experiencia Verema Valencia inició su jornada el viernes 24 de febrero con la cata inaugural del "75 aniversario de Viña Ardanza" de la mano de La Rioja Alta S.A. y Julio Sáenz (enólogo de la bodega). A última hora de la mañana tuvo lugar la segunda cata del viernes, impartida por Paula Fandiño, enóloga de Mar de Frades. Durante todo el día 24 de forma ininterrumpida, desde las 12:00 hasta las 21:00 tuvo lugar el "Espai Verema 2017".  Acompañados por el Mediterráneo y desde los cuatro salones de los dos columnarios del Hotel Las Arenas compartieron momentos, palabras y reflexiones profesionales del mundo del vino y la gastronomía, así como medios de prensa y consumidor final. Nueve intensas horas donde todos los asistentes pudieron catar los vinos de las más de 90 bodegas allí reunidas. Una experiencia enológica memorable.   Leer más

Material fotográfico de la Experiencia Verema Mallorca 2017

Os dejamos una selección con las mejores fotos de la terecera edición de la Experiencia Verema Mallorca celebrada el lunes 6 de marzo en la "Sala Magna" del Pueblo Español de Palma de Mallorca.

La Experiencia Verema Mallorca cerró sus puertas con más de 2.000 asistentes y más de 50 bodegas expositoras. Además, antes de dar comienzo al showroomm de bodegas se celebró una cata inaugural dónde se presentó un nuevo espumoso: Esplendor 2013 de Vardon Kennett en la cata "Vardon Kennett con burbujas y altitud", cata dirigida por Jordi Melendo, Brand Ambassador de la marca. Vardon Kennett con burbujas y altitud"

Por terecer año consecutivo la Experiencia Verema Mallorca fue una excelente edición en la que se dieron cita profesionales del sector, usuarios de Verema y consumidor final para catar y conocer los vinos que todas las bodegas expositoras presentaron desde las 12:00 hasta las 21:00 horas.    Leer más

Material fotográfico de la Experiencia Verema Marbella 2017

Os dejamos una selección con las mejores fotos de la primera edición de la Experiencia Verema Marbella celebrada el lunes 3 de abril en el "Salón Andalucía" del Hotel Puente Romano de Marbella. Una primera edición que se inauguró con la cata de Vardon Kennett, "Burbujas y altitud" dirigida por Jordi Melendo (Brand Ambassador de Vardon Kennett y autor de la Guía Melendo del Champagne).

La Experiencia Verema Marbella 2017 tuvo una gran acogida, reunió a más de 60 bodegas expositoras y a más de 900 asistentes, entre ellos, profesionales del canal HORECA, prensa, usuarios de Verema y consumidor final. Nueve intensas horas en las que todos los asistentes pudieron conversar, conocer y catar los vinos de las más de 60 bodegas allí reunidas. 

Puedes consultar el álbum completo con las fotos de la Experiencia Verema Marbella en nuestro álbum de Facebook o en el de Flickr.