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Finalizando la jornada del viernes 29 de febrero en la Experiencia Verema Valencia, se desarrolló una cata vertical del vino Muga Reserva Selección Especial elaborado por Bodegas Muga. Una de las bodegas emblemáticas y de referencia en la DOCa Rioja a cargo de Isaac Muga. La cata vertical nos permitió probarel mismo vino en diferentes añadas, es decir, pudimos hacer una comparativa curiosa y atractiva del vino y su evolución dependiendo de cada añada, así como eldesarrollo que ha tenido en la botella, la calidad y peculiaridad de cada una de las diferentes añadas a degustar. Conocer Bodegas MugaA lo largo del tiempo, y desde su origen, Bodegas Muga ha sufrido cambios y evoluciones, tanto en el método de trabajo, en la viña o en el... |
Durante la elaboración del vino tinto el oxígeno es tan agradecido como peligroso ya que según en qué etapa de la vinificación se encuentre, puede comportarse como un gran...
¡Sumérgete en un viaje por España, Francia e Italia para conocer sus vinos este verano! La cultura del vino a un paso de la mano de Verema.
En Bodegas Gratias Familia y Viñedos siguen conservando parcelas de mezcla de variedades en peligro de extinción y amplían sus objetivos a recuperar parcelas viejas de...
Existen unas levaduras del género Brettanomyces/Dekkera que generan unos fenoles volátiles que dan aromas animales que tradicionalmente se ha relacionado con la crianza del vino...
