Información de vino y jóvenes

Trabajo en el sector del vino y tengo menos de 35 años.

Y, precisamente por eso, hay una conversación que llevo tiempo escuchando y que cada vez me preocupa más: los jóvenes ya no beben vino y, además, tampoco quieren dedicarse a él profesionalmente.

Durante años, ambas cuestiones se han tratado como problemas independientes, pero desde mi punto de vista forman parte de una misma realidad. El futuro del vino español se está jugando en una sola generación: la nuestra.

España es una de las mayores potencias vitivinícolas del mundo. Tenemos historia, cultura, territorios únicos y una diversidad extraordinaria. Sin embargo, el sector se enfrenta a una pregunta que, aunque pueda resultar incómoda, es imprescindible abordar: ¿qué estamos...