Francia, donde la verdadera religión es la gastronomía, espera cada año con una cierta expectación su particular biblia, la Guía Michelin o como allí es conocida La Guide Rouge. Efectivamente, sólo el hecho de aparecer en ella -esto le sucede sólo a aproximadamente el 10% de los restaurantes franceses- ya se considera una nota de distinción.
Podría empezar hablando de la región del Loira, esa gran extensión de viñedos que se dispersan a lo largo y ancho del río que lleva su nombre y de sus afluentes. Podría contaros que ese río, ese " Río de Reyes" cargado de historia, ya tenia vides antes que los romanos invadieran las Galias allá por el año 22 d. C. Pero que fue San Martín y sus discípulos quienes habrían efectuado las primeras plan
Los pasados días 9, 10 y 11 de Abril se celebró en la sede de la Delegación de Valencia de la Asociación de Sumilleres de la Comunidad Valenciana una cata de 29 vinos del Valle del Loira.
La acidez en el vino es un tema siempre interesante para los inquietos del vino. Tras el artículo del forero Llevataps, recordamos gracias al forero José Gabaldón otro artículo indispensable publicado por otro forero de pedigrí, Iñaki Blasco, ya en 2001. En Verema somos afortunados por tener estos colaboradores.
Visita a la Bodega Vicente Gandía Plá: ¡Espectacular!
Las calificaciones de las añadas muestran la opinión de los responsables de las Denominaciones de Origen.
356 vinos catados en la XIV edición del concurso a la calidad de Vinos Nuevos 2000 de la D.O. La Mancha.
Presentación de 16 nuevos caldos de las D.O. Valencia y Utiel-Requena.
Reglas básicas sobre el momento óptimo de consumo de distintos vinos.
Una de las zonas de España con más antigüedad y raigambre vitícola.
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