Información de crianza

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Catar un Crianza y un Reserva desde casa con #VivancoContigoEnCasa

El confinamiento y el distanciamiento social que ha provocado el Covid-19 ha hecho que la compra de productos como la cerveza, el vino, la levadura y otros ingredientes de repostería se haya disparado en los supermercados durante las últimas semanas.

Y es que, a pesar de que bares y restaurantes hayan tenido que cerrar sus puertas debido a esta crisis, el vino se ha posicionado como uno de productos estrella en época de confinamiento. Aunque su forma de consumo haya cambiado dadas estas circunstancias, es cierto que la relación de los usuarios con el vino ha ganado en intimidad y cercanía. En este sentido, el confinamiento está provocando que se vayan generando nuevos hábitos de consumo en torno a esta bebida y también; nuevos hábitos de...

Diferencia entre crianza y lías

Cuando se dice que un vino tiene lías  o que ha tenido crianza sobre sus lías, ¿se puede considerar crianza como tal o no? ¿O la crianza se considera sólo cuando tiene barrica?

Parte II: fase de rima, removido y degüelle de los vinos espumosos

Una vez las botellas ya han sido llenadas con el vino base y su licor de tiraje del que hablábamos en el anterior artículo, éstas se tapan con un tapón obturador y una chapa...

Crianza en barrica de cerezo

¿Una nueva tendencia en la crianza?¿Que aporta esta madera? ¿Es más rápida o más lenta? ¿De verdad tiene alguna peculiaridad? ¿Que precio tienen estas barricas? Algunas...


  • LAN Xtrème Ecológico Crianza 2015

    LAN Xtrème Ecológico Crianza 2015. LAN Xtrème representa la manifestación extrema de la filosofía de LAN sobre el respeto por la materia prima. Una mínima intervención desde el origen para preservar la esencia del terruño.
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