Información de Cata de vinos

Conceptos básicos en la cata de espumosos

Cómo catar el vino más estiloso del mundo

¡Hola [email protected] míos! El sol aprieta y las temperaturas suben y suben como lo hacen las burbujas del vino más glamouroso del mundo: el espumoso. Por eso, y no por ningún otro motivo, me he lanzado a hacer una cata de vino espumoso en mi propia casa.

Lo malo de invitar en casa es que hay que limpiar, ordenar, esconder, tirar, etc.Bueno, una serie de trabajos forzosos que tarde o temprano tenían que llegar pero... ¡Allá vamos!

Fotografía de Sylvie en Unsplash

Sin embargo, ¿cómo no iba a entrar en el fantástico mundo de las burbujas una moza tan chic como yo? Yo soy capaz de vendimiar, de ensuciarme, de caer rendida ante un gentleman o incluso de desplomarme ante el consumo indiscrimidado de cientos...

Cata Inaugural XVIII Experiencia Verema Valencia 2019

El pasado jueves día 21 la Experiencia Verema Valencia cumplía su mayoría de edad. ¿Qué mejor modo que organizar una exclusiva Cata Inaugural con los vinos blancos como...

Copa negra para catar

Catar en copa negra es dar un paso más en la cata a ciegas, parece que nos falte un sentido en la percepción del vino. ¿Que experiencia tenéis de cata con copa negra? ¿Que marca...

Éxito del CavaSound y campaña navideña con Brays Efe

CavaSound es otro de los proyectos que la DO Cava desarrolla con objetivo de acercar sus productos a nuevos colectivos de consumidores jóvenes y además interesados también, en...

Cata Mondet en el I Salón de Vinos Franceses Madrid

El Salón de Vinos Franceses se inauguró con una cata comentada de Champagne Mondet, dirigida por su propietaria Line Mondet, una casa clásica y de elevado prestigio que...


  • VQ: Cata del vino Cepas Viejas Merseguera 2015

    Cata del vino de la segunda Quincena de junio 2017; Cepas Viejas Merseguera 2015
  • Experiencia Verema Mallorca 2017

    Video Resumen de la 3º Experiencia Verema Mallorca que tuvo lugar el pasado 6 de marzo en la Sala Magna de Pueblo Español, y por donde pasaron más de 2000 asistentes. Además se celebró una cata inaugural dónde se presentó el Esplendor 2013 de Vardon Kennett en la cata "Vardon Kennett con burbujas y altitud".
  • Experiencia Verema Marbella 2017

    Video resumen de la 1º edición de Verema Marbella que tuvo lugar el pasado lunes 3 de abril, cerrando sus puertas con más de 900 asistentes y más de 60 bodegas expositoras y que contó con la cata de presentación de la mano de Vardon Kennet "con burbujas y altitud".
  • Fontedei en la Experiencia Verema Marbella 2017

    Antonio López, enólogo y director técnico de Fontedei (más info aquí: https://www.verema.com/bodegas/132962-bodegas-fontedei-deifontes) nos comenta sus impresiones acerca de la Experiencia Verema Marbella 2017, las formas de elaboración de la bodega, su filosofía y novedades.
  • Experiencia Verema Valencia 2017, 24 y 25 de febrero 2017

    La XVI edición de la experiencia Verema Valencia se celebró el pasado 24 y 25 de febrero en el Hotel Las Arenas.
  • Vintae en la Experiencia Verema Valencia 2017

    Raúl Acha, Director técnico y enólogo de Vintae, nos comenta sus impresiones acerca de la cata de Garnachas y de la Experiencia Verema Valencia 2017.
  • Jordi Melendo en la Experiencia Verema Valencia 2017

    Jordi Melendo (Guía Melendo del Champagne en España) nos comenta sus impresiones acerca de la cata de Champagne y de la Experiencia Verema Valencia 2017.
  • Mar de Frades en la Experiencia Verema Valencia 2017

    Paula Fandiño, Directora técnica de la Bodega Mar de Frades, nos comenta sus impresiones acerca de la cata y de las Experiencia Verema Valencia 2017.
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