Foro y opiniones de Cata de vinos
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Cata de Excelsia en el Salón de Vinos Franceses de MadridAutor:Verema
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Miryam777
(06/11/18 21:53)
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Quedada para catar vinos de PortugalAutor:pepecano
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El concepto de tensión en el vinoAutor:Robgarortz
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Roger Dv
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Aun queda ingenio y originalidad para montar catas despues de once años.Autor:pepecano
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En la bodega saben mejorAutor:Gatos
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Cata de SelosseAutor:Fefeca
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Grupos de Cata, organización de la cataAutor:Josep_Gallego
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Josep_Gallego
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Cata para mujeres “Madrid en femenino 2018“Autor:Miryam777
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Miryam777
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¿Por qué zona de Portugal empezamos? ¿Bairrada?Autor:Josep_Gallego
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Enancu
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Veneto - Cata de vinosAutor:Marino09
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Curso de enología y cata nivel1...Autor:Juancarlos74
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III Salón de Vinos Especiales Barcelona 2018Autor:Verema
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Xavih
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Katamanía: nuevo juego para disfrutar de la cata de vinosAutor:Isa Ruiz
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Cata inaugural del nuevo cursoAutor:Verema
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Cómo hacer una cata de uvasAutor:Gatos
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Cata del grupo de los martes en Verema: 24/07/2018Autor:Josep_Gallego
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Cata de pieles para decidir fecha de vendimiaAutor:Mara Funes
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XI Cata homenaje a Francisco Hoya en La Terrassa del ViAutor:pepecano
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(26/06/18 10:11)
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Sentirse lleno al catarAutor:Josep_Gallego
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Swinsword
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Cata de iniciación 9 de mayoAutor:Raquel Soler
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Mcarmen Gonzalez
(16/05/18 13:52)
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Dificultades de la cata y menosprecio de los sentidos.Autor:Club.AkatA
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Por:
Fernandosn77
(13/05/18 03:52)
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Catar y puntuar vinos en 30 segundos es una pérdida de tiempoAutor:Lovecft
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Por:
Xavih
(27/04/18 13:46)
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Catas por bodegas en san Clemente y alrededoresAutor:Jose Sales
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Grupo de Catas ValenciaAutor:Josep_Gallego
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Por:
pepecano
(05/04/18 19:33)
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Principiante en las catas: Grumer le vinAutor:Josejo
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Por:
Swinsword
(03/04/18 09:48)
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Cata: relaciones transpirenaicas. Cava & Champagne.Autor:Ralfilauren
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Por:
Swinsword
(03/04/18 09:44)
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¿Qué os parece la técnica sistemática de cata WSET?Autor:Robgarortz
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Por:
Lovecft
(28/03/18 11:28)
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Dudas sobre como adquirir más conocimientos y prácticas de cataAutor:Mileshi
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Por:
Swinsword
(08/03/18 14:40)
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Grupo de cata Madrid WSETAutor:Touryvino
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Por:
Arturog
(06/03/18 23:00)
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Empezamos la cata inaugural de la experiencia Verema 2018Autor:Verema
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2 |
Por:
Swinsword
(19/02/18 12:27)
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Cata de vino barato vs caroAutor:Danycky
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Por:
Lovecft
(08/02/18 11:13)
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Nueva Cata Transatlántica (Gamay Francesa & Gamay Americana)Autor:Ralfilauren
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15 |
Por:
Ralfilauren
(30/11/17 13:20)
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Notas de cata de vinos: ¿Para que nos sirven?Autor:Vvidlan
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Por:
Disfraz
(20/11/17 01:26)
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Cata con antonio barrios de marqués de murrietaAutor:j.forcada
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Por:
Disfraz
(14/11/17 22:58)
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Catas abiertas: ¿Para qué nos sirven?Autor:Xavi T
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Por:
Xavi T
(02/11/17 10:14)
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|---|---|---|---|
| Miryam777 |
Re: Cata de Excelsia en el Salón de Vinos Franceses de Madrid
Tuve la suerte de asistir a esta estupenda cata borgoñesa .... resultó amena y muy didáctica. Y con premio al final;... |
- | 06/11/18 21:53 |
| Verema |
Re: Cata de Excelsia en el Salón de Vinos Franceses de Madrid
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- | 05/11/18 17:43 |
| Verema |
Cata de Excelsia en el Salón de Vinos Franceses de Madrid
Os dejamos algunas imágenes de la Cata que de la mano de Excelsia y dirigida por Elena Robles, Prestige Costumer... |
- | 05/11/18 17:33 |
| Lovecft |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Jajajaja |
- | 05/11/18 11:34 |
| Swinsword |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Vamos, eso me chivaron xD |
- | 05/11/18 11:28 |
| Lovecft |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Ah, pero el primero era espumoso? :P jajajajajaja |
1 | 05/11/18 11:13 |
| Swinsword |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Ese vintage estaba hasta jovenzuelo y todo!!!! Fue una maravilla todo lo que se presentó. Y ese vino de... |
2 | 05/11/18 09:23 |
| Roger Dv |
Re: El concepto de tensión en el vino
Lo que dice Brice es la definición exacta. Y la comparación que hace es la misma que hago yo. |
1 | 03/11/18 00:10 |
| pepecano |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Los dos últimos vinos, los dulces me encantaron, el Vintage del 85 para echarle de comer aparte, los vintage están en... |
2 | 02/11/18 19:18 |
| Swinsword |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
A mi el Sercial de Madeira de 10 años me encantó también. Mucho nivel en vinos y en conocimientos de los asistentes... |
1 | 02/11/18 18:52 |
| Xavih |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Ok, aclarado gracias. |
- | 02/11/18 17:40 |
| Swinsword |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Jajajaja!!!! Ese es el espíritu!!!!!!! |
1 | 02/11/18 13:46 |
| J-Carlos |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Es que te ahogas en un vaso de agua, aquí tienes un sencillo esquema gráfico para que veas cómo se suben. |
- | 02/11/18 11:19 |
| J-Carlos |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Temas, temas... ¡Yo quiero botellas llenas y buenas viandas sobre la mesa! |
1 | 02/11/18 11:08 |
| Lovecft |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
No, el que habíamos catado All i Oli y yo fue el Terras do Avo (que fue el que aportó Swinsword y Santi, el amigo de... |
1 | 02/11/18 10:40 |
| Polidori |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Muchas gracias Pepe, teniendo en cuenta lo limitado de la producción más cara podría haber sido la botella. |
- | 01/11/18 21:49 |
| pepecano |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Yo lo compre hace dos años, compramos dos botellas mi hermano y dos botellas yo, en ese momento diría que nos costo... |
- | 01/11/18 20:42 |
| Xavih |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Ni idea pq la trajo pepecano, pero dado que son viñas de más de 100 años y solo hacen 600 botellas, barato no creo... |
- | 01/11/18 20:26 |
| Polidori |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
En que precios se mueve el quinta do javali? Después de leerte, no me resisto a comprar alguna botella. |
- | 01/11/18 19:56 |
| pepecano |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal.
Xavih aporto un rosado de las islas Azores, el Rose Vulcanico 2017, me parece que el mismo pone un enlace de ficho... |
- | 01/11/18 18:18 |
| Eterio |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal.
Gracias, Pepe. ¿detrás de qué botella se esconde Xavier (Xavih)? |
- | 01/11/18 18:09 |
| Josep_Gallego |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Muy buenas fotos que ya son el recuerdo de una fantástica noche. Gracias! |
- | 01/11/18 18:03 |
| Xavih |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
https://www.portugalvineyards.com/en/wines/8951-herdade-do-portocarro-partage-sercial-white-2015.html Diria que... |
2 | 01/11/18 17:53 |
| pepecano |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
A ver si puedo subir unas cuantas |
1 | 01/11/18 13:33 |
| Eterio |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Sé que lo conseguirás. Gracias. |
- | 31/10/18 22:56 |
| All I Oli |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Iba a colgar esta noche unas fotos. Pero no sé qué coño pasa con la URL. Qué narices tengo que hacer para colgar... |
- | 31/10/18 22:21 |
| Lovecft |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Sugestión...como catar a etiqueta vista 😂😂😂 |
1 | 31/10/18 12:56 |
| J-Carlos |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Cierto, necesidades ya las estábamos cubriendo en la mesa . Pero con el eufemismo parece que la vaya a oler mejor. |
- | 31/10/18 12:01 |
| J-Carlos |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
voy a descargar un archivo adjunto |
- | 31/10/18 11:55 |
| J-Carlos |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
el tema es lo de menos... |
1 | 31/10/18 11:52 |
| Lovecft |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Y el clásico mandar un fax, aunque personalmente suelo decir que voy a echar lo que me sobra o a soltar lastre. Y ya,... |
- | 31/10/18 10:47 |
| Lovecft |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Mis necesidades es impreciso, porque necesidades tengo muchas, lo de aguas mayores me parece un snobismo (por decirlo... |
- | 31/10/18 10:42 |
| Swinsword |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Buen tema también!!!!!! Parece que hay bastantes temas sobre la mesa :D |
2 | 31/10/18 09:58 |
| Swinsword |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
O sacar la leña al patio; liberar a Willy; voy a hacer lo que Rafa Nadal, romper el servicio; tengo al oso a punto de... |
1 | 31/10/18 09:57 |
| Swinsword |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
De italianos voy igual que de portugueses... Y de blancos italianos, pues mejor ni hablar, jajajajaja. Lo... |
2 | 31/10/18 09:51 |
| Josep_Gallego |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Hay grandes vinos de esa interesante variedad la verdad... |
1 | 31/10/18 09:47 |
| Josep_Gallego |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Itala es más accesible y más cercano, habíamos comentado Argentina - Chile, creo que tiene más merito encontrar vinos... |
2 | 31/10/18 09:47 |
| J-Carlos |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Pues mira, igual estas navidades paso por Italia, ya que no parecen interesar los Plavac Mali croatas, que a mí me... |
- | 31/10/18 09:13 |
| J-Carlos |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Con lo fino que queda decir hacer mis necesidades o aguas mayores... |
1 | 31/10/18 09:08 |
| J-Carlos |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
¡Mentira podrida que fuera causa del orujo que llevé, está muy feo ir espandiendo bulos de fake news! Eso os... |
- | 31/10/18 09:05 |
| pepecano |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Podria ser un buen tema, el tema de los italianos es casi peor que los portugueses, particularmente me dan mas... |
2 | 30/10/18 19:55 |
| Lovecft |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Jajajaja es que cuando haces pop ya no hay stop...y no hay nada como un apretón malo 😂😂😂😂😂 |
1 | 30/10/18 18:59 |
| Swinsword |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Hablando en plata! Jajajaja!!! Aunque saliste balnquico del baño xD |
2 | 30/10/18 18:48 |
| Eterio |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Gracias, Tomo nota. Un saludo |
- | 30/10/18 16:21 |
| Lovecft |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Yo es que me tomo mi tiempo en cagar....y estaba onfire con el Candy Crush jajajaja |
1 | 30/10/18 15:40 |
| All I Oli |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Por eso desapareciste media hora en el wc del restaurante.....??? |
2 | 30/10/18 15:27 |
| All I Oli |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Hola,Josep!!! Con tanto niñerío (digo en casa), mi tiempo es limitado. A ver a la noche, si cuelgo más... |
2 | 30/10/18 15:25 |
| All I Oli |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
De izquierda a Drcha.: All i Oli, Santi (no está en Verema), Carlos (Swinsword), Sergio (Lovecraft) ;) |
- | 30/10/18 15:23 |
| Swinsword |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Pues la siguiente, italiana :D |
1 | 30/10/18 10:56 |
| Lovecft |
Re: Quedada para catar vinos de Portugal
Si que estaban ricas las latillas aquellas si....:) |
- | 30/10/18 10:55 |
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