Foro y opiniones de Cata de vinos
| Tema | Respuestas | Ultimo mensaje | ||
|---|---|---|---|---|
Cata a partir de los diferentes suelos y de su influencia en el vino.Autor:Ralfilauren
|
8 |
Por:
Ralfilauren
(17/04/19 22:46)
|
||
Puedo invitar a esta gente a una cata de vino?Autor:Javisanchezf
|
11 |
Por:
J-Carlos
(12/04/19 20:08)
|
||
Catas de vinos experimentales en bodegas.Autor:Ralfilauren
|
1 |
Por:
Juan Such
(01/04/19 00:13)
|
||
XII Cata por parejas Vila VinitecaAutor:Josep_Gallego
Páginas:
1
2
|
17 |
Por:
pepecano
(26/03/19 19:53)
|
||
Cata de uvasAutor:Mercedes22
|
1 |
Por:
EduardoM-Pons
(12/03/19 10:50)
|
||
|
|
||||
Buscando formatos innovadores para catas de grupo.Autor:Ralfilauren
|
8 |
Por:
Xavi T
(11/03/19 09:23)
|
||
Entrega de Premios y cata inaugural en el arranque de la Experiencia Verema ValènciaAutor:Verema
|
8 |
Por:
Lovecft
(26/02/19 09:43)
|
||
Ayuda con cata vinos tintos de DO Terra AltaAutor:Xavi T
Páginas:
1
2
|
25 |
Por:
pepecano
(25/02/19 23:13)
|
||
Copa negra para catarAutor:Josep_Gallego
Páginas:
1
2
3
|
41 |
Por:
Otilio Haro
(27/01/19 00:43)
|
||
12º Premio Vila Viniteca de Cata por ParejasAutor:Josep_Gallego
Páginas:
1
2
|
27 |
Por:
Josep_Gallego
(16/01/19 12:41)
|
||
Quiero aprender sobre vinos. ¿Por dónde empiezo?Autor:Viajerita80
Páginas:
1
2
3
|
16 |
Por:
Pepa Calvo
(27/12/18 15:53)
|
||
Quedada para catar vinos de PortugalAutor:pepecano
Páginas:
1
2
...
22
23
24
25
|
367 |
Por:
Swinsword
(18/12/18 10:13)
|
||
|
|
||||
Nuevo premiado, en este caso por su trayectoria, especialmente en catas de vino.Autor:Verema
Páginas:
1
2
|
22 |
Por:
Swinsword
(04/12/18 10:21)
|
||
Cata virtual Vinos de JerezAutor:_Guillermo_
|
2 |
Por:
Eterio
(20/11/18 10:08)
|
||
Cata de Excelsia en el Salón de Vinos Franceses de MadridAutor:Verema
|
2 |
Por:
Miryam777
(06/11/18 21:53)
|
||
El concepto de tensión en el vinoAutor:Robgarortz
Páginas:
1
2
|
23 |
Por:
Roger Dv
(03/11/18 00:10)
|
||
Aun queda ingenio y originalidad para montar catas despues de once años.Autor:pepecano
|
6 |
Por:
Swinsword
(26/10/18 10:11)
|
||
En la bodega saben mejorAutor:Gatos
Páginas:
1
2
|
18 |
Por:
Coyote
(23/10/18 14:05)
|
||
Cata de SelosseAutor:Fefeca
Páginas:
1
2
|
15 |
Por:
Swinsword
(22/10/18 13:48)
|
||
|
|
||||
Grupos de Cata, organización de la cataAutor:Josep_Gallego
|
12 |
Por:
Josep_Gallego
(18/10/18 10:01)
|
||
Cata para mujeres “Madrid en femenino 2018“Autor:Miryam777
|
7 |
Por:
Miryam777
(15/10/18 21:34)
|
||
¿Por qué zona de Portugal empezamos? ¿Bairrada?Autor:Josep_Gallego
Páginas:
1
2
3
4
5
|
70 |
Por:
Enancu
(11/10/18 19:19)
|
||
Veneto - Cata de vinosAutor:Marino09
|
- |
|
||
Curso de enología y cata nivel1...Autor:Juancarlos74
|
- |
|
||
Viñedos y vinos de alturaAutor:Gemma Peyro
|
8 |
Por:
Xavih
(28/09/18 10:26)
|
||
III Salón de Vinos Especiales Barcelona 2018Autor:Verema
|
11 |
Por:
Xavih
(21/09/18 17:24)
|
||
Katamanía: nuevo juego para disfrutar de la cata de vinosAutor:Isa Ruiz
Páginas:
1
2
3
|
15 |
Por:
Anselrios
(13/09/18 12:46)
|
||
Cata inaugural del nuevo cursoAutor:Verema
|
2 |
Por:
Verema
(06/09/18 11:51)
|
||
Cómo hacer una cata de uvasAutor:Gatos
|
1 |
Por:
José Gabaldón
(05/08/18 16:01)
|
||
Cata del grupo de los martes en Verema: 24/07/2018Autor:Josep_Gallego
|
- |
|
||
Cata de pieles para decidir fecha de vendimiaAutor:Mara Funes
Páginas:
1
2
|
24 |
Por:
Villacardenas
(23/07/18 22:26)
|
||
XI Cata homenaje a Francisco Hoya en La Terrassa del ViAutor:pepecano
|
13 |
Por:
Swinsword
(26/06/18 10:11)
|
||
Sentirse lleno al catarAutor:Josep_Gallego
|
9 |
Por:
Swinsword
(06/06/18 12:48)
|
||
Cata de iniciación 9 de mayoAutor:Raquel Soler
|
4 |
Por:
Mcarmen Gonzalez
(16/05/18 13:52)
|
||
Dificultades de la cata y menosprecio de los sentidos.Autor:Club.AkatA
Páginas:
1
2
|
8 |
Por:
Fernandosn77
(13/05/18 03:52)
|
||
Catar y puntuar vinos en 30 segundos es una pérdida de tiempoAutor:Lovecft
Páginas:
1
2
|
22 |
Por:
Xavih
(27/04/18 13:46)
|
||
| Usuario | Mensaje | Rec | Fecha |
|---|---|---|---|
| Ralfilauren |
Re: Cata a partir de los diferentes suelos y de su influencia en el vino.,
Muchas gracias por la información, el Celler Capçanes me resulta interesante, he probado su dulce y su vino Kosher... |
- | 17/04/19 22:46 |
| Unnovato |
Re: Cata a partir de los diferentes suelos y de su influencia en el vino.,
Hola, No sé hasta qué punto puede ayudarte, pero en la bodega Capçanes de la DO Montsant elaboran una misma... |
1 | 17/04/19 22:43 |
| J-Carlos |
Re: Puedo invitar a esta gente a una cata de vino?
Visita bares de magrebíes y verás mucho alcohol y antes, tabaco. |
1 | 12/04/19 20:08 |
| J-Carlos |
Re: Puedo invitar a esta gente a una cata de vino?
De eso sí que pueden comer todos los musulmanes : |
2 | 12/04/19 20:00 |
| Xavih |
Re: Puedo invitar a esta gente a una cata de vino?
Ofendidos no se pero algo decepcionados seguro. La pregunta con todos mis respetos es una estupidez que obedece a... |
1 | 12/04/19 15:09 |
| Javisanchezf |
Re: Puedo invitar a esta gente a una cata de vino?
Me parecía feo preguntar algo como si no conociese sus costumbres. Pero por lo que veo mis dos opciones son o no... |
1 | 12/04/19 14:09 |
| José Gabaldón |
Re: Puedo invitar a esta gente a una cata de vino?
De paso le sacas un poquito de jamón. Un saludo. |
4 | 12/04/19 14:00 |
| jlleo |
Re: Puedo invitar a esta gente a una cata de vino?
Yo no me la jugaría. También te digo que algunos, igual que vienen vestidos como europeos, no tienen problema en... |
1 | 12/04/19 11:17 |
| Lovecft |
Re: Puedo invitar a esta gente a una cata de vino?
Es la mejor opción, los posibles malentendidos, en la vida, se solucionan hablando, y creo que si eres honesto y... |
1 | 12/04/19 11:10 |
| Lovecft |
Re: Puedo invitar a esta gente a una cata de vino?
No tomarán alcohol...en público, que a más de un morillo he visto yo tomarse una lata cerveza asi como de tapadillo.... |
2 | 12/04/19 11:09 |
| Luban |
Re: Puedo invitar a esta gente a una cata de vino?
Lo mejor es que les preguntes directamente. No se van a sentir ofendidos diría yo. |
2 | 12/04/19 10:43 |
| J-Carlos |
Re: Puedo invitar a esta gente a una cata de vino?
¿Seguro? |
4 | 11/04/19 17:56 |
| Tomas Elías González |
Re: Puedo invitar a esta gente a una cata de vino?
Si profesan la fe musulmana no tomarán alcohol. Saludos. Tomás Elías González Benítez. |
1 | 11/04/19 16:45 |
| Javisanchezf |
Puedo invitar a esta gente a una cata de vino?
Buenas, Tengo una duda seria de según culturas/religiones puedo invitar a personas a una cata de vino, hace poco... |
1 | 11/04/19 15:54 |
| Ralfilauren |
Re: Cata a partir de los diferentes suelos y de su influencia en el vino.
Muchas gracias Josep investigaré ya que desconozco estos vinos. |
1 | 08/04/19 16:00 |
| Ralfilauren |
Re: Cata a partir de los diferentes suelos y de su influencia en el vino.
Muy interesante, este tipo de ejemplos pueden ser de mucha ayuda, muchas gracias. |
- | 08/04/19 15:59 |
| Ralfilauren |
Re: Cata a partir de los diferentes suelos y de su influencia en el vino.
Si Polidori, le leí en su momento, muy interesante pero mas alla de la mineralidad ahora estoy interesado en otras... |
- | 08/04/19 15:58 |
| Polidori |
Re: Cata a partir de los diferentes suelos y de su influencia en el vino.
Hola buenas tardes, hay una tesis doctoral de Elena Zaldivar con la que ha obtenido el cum laude, en la cual trata... |
1 | 08/04/19 14:57 |
| Josep_Gallego |
Re: Cata a partir de los diferentes suelos y de su influencia en el vino.
Los vinos de Colares, provienen mayoritariamente de suelos muy arenosos que desde luego le imprime un carácter muy... |
1 | 08/04/19 14:13 |
| pepecano |
Re: Cata a partir de los diferentes suelos y de su influencia en el vino.
Vinyes d' Olivardots elabora un cariñera en suelo de arena y otro en pizarra, los dos son grandes vinos pero sin duda... |
1 | 07/04/19 21:04 |
| Ralfilauren |
Cata a partir de los diferentes suelos y de su influencia en el vino.
Estoy recopilando información sobre los diferentes tipos de suelos y su influencia sobre los vinos. Esta curiosidad... |
3 | 07/04/19 20:25 |
| Juan Such |
Re: Catas de vinos experimentales en bodegas.
Si por experimentación entendemos la recuperación de variedades de uvas autóctonas que había hace mucho tiempo y que... |
1 | 01/04/19 00:13 |
| Ralfilauren |
Catas de vinos experimentales en bodegas.
Esta semana he leído dos noticias relacionadas con dos bodegas de Mallorca que me han llamado mucho la atención,... |
1 | 30/03/19 08:15 |
| pepecano |
Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Algunas mariposas en el estomago a mi si que se ponen, pero como dices vale la pena el disfrute . |
2 | 26/03/19 19:53 |
| FPardo |
Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
La verdad es que se pasa genial. En el concurso porque, como es un hobby, no se pasan nervios y antes porque... |
3 | 26/03/19 16:20 |
| Josep_Gallego |
Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Eso es, las catas a ciegas son muy divertidas, didácticas y siempre una cura de humildad. Saludos! |
1 | 26/03/19 14:57 |
| Josep_Gallego |
Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Pues eso, un año más de disfrute y un placer saludar a tanta gente y seguir aprendiendo. Saludos! |
2 | 26/03/19 14:55 |
| Maresme |
Re: Temática original para una cata
Os lo montais muy bien. Este Sabado ya tu sabes jeje.... Abrazote |
5 | 26/03/19 12:19 |
| pepecano |
Re: Temática original para una cata
Esa fue muy divertida |
1 | 26/03/19 11:33 |
| Lovecft |
Re: Temática original para una cata
Pero para que se os ocurran este tipo de temáticas tenéis que tener una mente privilegiada jajaja, lo de las tres en... |
1 | 26/03/19 11:10 |
| pepecano |
Re: Temática original para una cata
Totalmente de acuerdo en que el nivel de los asistentes a la cata es lo que prevalece, pero ojo que el aburrimiento... |
3 | 26/03/19 10:26 |
| Xavih |
Re: Temática original para una cata
No, pepe, pero seguro que al principio las catas que hacíais eran mucho más simples. Lo vuestro es un proceso,... |
1 | 26/03/19 10:14 |
| Polidori |
Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Enhorabuena por haber participado a todos los miembros de la comunidad de Verema, es una prueba muy complicada, estar... |
2 | 26/03/19 10:09 |
| Javier Azcona |
Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
MI compi dijo SILEX y nos parecía humo a los 2 (Fumé). No lo pusimos.....dijimos Alsacia, pero es verdad que quizá... |
4 | 26/03/19 10:08 |
| Comvinart |
Re: Temática original para una cata
A mi se me ocurre escoger varios monovarietales y después probar un ensamble de las variedades en cuestión. |
1 | 26/03/19 05:23 |
| pepecano |
Re: Temática original para una cata
Pero como le digo a Mercedes es por ser catas originales y además para disfrutar y aprender. No es porque se sepa mas... |
1 | 25/03/19 19:36 |
| pepecano |
Re: Temática original para una cata
Hola Mercedes, En el grupo de cata intentamos tener tematicas originales y a la vez aprender y disfrutar. Te... |
2 | 25/03/19 19:35 |
| Josep_Gallego |
Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Como siempre un disfrute, un placer saludar a tanta gente querida y un gran ejercicio de humildad. Una vez más un... |
3 | 25/03/19 19:25 |
| pepecano |
Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Al fin y al cabo Guillermo es muy fácil saber los puntos que sacas en la fase, para mi parecer seria mas interesante... |
5 | 25/03/19 19:22 |
| pepecano |
Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Todos sabemos que las catas a ciegas son muy difíciles, en eso estamos todos de acuerdo. Luego se pueden juntar otras... |
7 | 25/03/19 19:18 |
| Josep_Gallego |
Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Si, cada año más difícil.... |
1 | 25/03/19 18:58 |
| Joaquin1965 |
Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Jajaja. Me ha hecho gracia lo del Bride Valley. Claro, vamos a poner un espumoso inglés y así nos despelotamos... |
4 | 25/03/19 18:40 |
| Josep_Gallego |
Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Creo que es una política muy acertada, tal como somos siempre estaríamos mareando, hay criterios que pueden tener... |
2 | 25/03/19 18:24 |
| _Guillermo_ |
Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Nunca he ido a la cata de Vila, pero suelo seguirla con atencion, sobre todo los últimos años, con el boom de las... |
2 | 25/03/19 18:05 |
| Josep_Gallego |
Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Por mi parte, puedo hablar de la clasificatoria, me defraudó el Silex, vi la Sauvignon pero no el origen, poca... |
8 | 25/03/19 17:54 |
| Joaquin1965 |
Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Pues parece que los de la clasificatoria -al menos algunos- tenían más nombre que los de la Gran Final. Igual es... |
3 | 25/03/19 16:58 |
| Miryam777 |
Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Como bien dices, muy difícil!!!! Pero el que la sigue la consigue.... un placer saludar a muchos de los foreros que... |
3 | 25/03/19 12:34 |
| Lovecft |
Re: Temática original para una cata
Jajaja si ,yo he puesto ideas de lo que hacemos los mortales, los pepe cano Boys juegan en otra liga jajajaja |
2 | 25/03/19 10:56 |
| Ralfilauren |
Re: XII Cata por parejas Vila Viniteca
Que pasada! Parecen unos vinazos aunque a muchos de ellos no los conozco! Que suerte! En cuanto a mi me encuentro aún... |
2 | 25/03/19 10:52 |
| Josep_Gallego |
XII Cata por parejas Vila Viniteca
Ayer en Madrid varios miembros de esta comunidad participaron en la XII Edición. De nuevo un año más muy divertida e... |
4 | 25/03/19 09:43 |
Descubre nuestra comunidad hermana:
Rankia: Finanzas, Economía, Bolsa y Banca
Rankia: Finanzas, Economía, Bolsa y Banca