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Libro en castellano sobre el Jerez

Saludos,

Es mi primer comentario en el foro. Leí un buenísimo hilo sobre libros acerca delosvinos de Jerez (https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1287600-recomendacion-libros-relacionados-jerez-sus-vinos) y me preguntaba si habría alguna actualización. Según concluí, el mejor libro moderno es el de Peter Liem y Jesús Barquín y debería ser suficiente para alguien, como yo, interesado en adrentrarse en el tema . Hay algún libro en castellano que haya salido más recientemente y que le "haga la competencia" al de Liem/Barquín?

Por otra parte, tenéis alguna recomendación de algún jerez/jereces para un principiante en ese mundo? Según tengo entendido un palo cortado es el más interesante/completo, pero no estoy seguro que viticultores...

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